夏日出游帶點水果干

　　夏日旅游出汗多，人體在排汗時會導(dǎo)致體內(nèi)鹽分和鉀、鈣等礦物質(zhì)流失，如果不及時補充，會造成體內(nèi)代謝平衡失調(diào)。所以，這里教你一個簡單的辦法，就是隨身帶些水果干。

　　葡萄干、提子干、無花果干、棗干、杏干、梅干等，都是用新鮮水果陰干制成的，比水果方便攜帶。水果曬干制成果干以后雖然流失了水分和部分維生素，但礦物質(zhì)等營養(yǎng)素卻得到了濃縮，也就是說水果干中的礦物質(zhì)含量要遠(yuǎn)高于新鮮水果，而變成了水果的礦物質(zhì)“濃縮丸”。出門的時候，帶上一小袋就夠了。

　　其實，許多水果干本身就具有獨特的保健效果，比如，葡萄干有抗氧化、抗衰老、降膽固醇的效果，山楂干纖維素含量高，還含有豐富的維生素、檸檬酸等營養(yǎng)素，是消食化積、助餐的佳品。