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茶文化與健康知識(shí)

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  世界衛(wèi)生組織調(diào)查了許多國(guó)家的飲料優(yōu)劣情況,最終認(rèn)為:茶為中老年人的最佳飲料。它不僅方便、經(jīng)濟(jì)、衛(wèi)生,還能吸收排泄放射性元素,補(bǔ)充人體所需要的營(yíng)養(yǎng),收到延年益壽的奇效。據(jù)科學(xué)測(cè)定,茶葉含有蛋白質(zhì)、脂肪、10多種維生素,還有茶多酚、咖啡堿和脂多糖等近500種成份,具有調(diào)節(jié)生理功能,發(fā)揮多方面的保健和藥理作用。

  飲茶的好處很多,概括起來(lái)有14條:

  文化健康知識(shí)(1)茶能使人精神振奮,增強(qiáng)思維和記憶能力。

  茶文化與健康知識(shí)(2)茶能消除疲勞,促進(jìn)新陳代謝,并有維持心臟、血管、胃腸等正常機(jī)能的作用。

  茶文化與健康知識(shí)(3)飲茶對(duì)預(yù)防齲齒有很大好處。據(jù)英國(guó)的一次調(diào)查表明,兒童經(jīng)常飲茶齲齒可減少60%。

  茶文化與健康知識(shí)(4)茶中含有不少對(duì)人體有益的微量元素。

  茶文化與健康知識(shí)(5)茶葉有抑制惡性腫瘤的作用,飲茶能明顯地抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。

  茶文化與健康知識(shí)(6)飲茶能抑制細(xì)胞衰老,使人延年益壽。茶葉的抗老化作用是維生素E的18倍以上。

  茶文化與健康知識(shí)(7)飲茶有延緩和防止血管內(nèi)膜脂質(zhì)斑塊形成,防止動(dòng)脈硬化,高血壓和腦血栓。

  茶文化與健康知識(shí)(8)飲茶能興奮中樞神經(jīng),增強(qiáng)運(yùn)動(dòng)能力。

  茶文化與健康知識(shí)(9)飲茶有良好的減肥和美容效果,特別是烏龍茶對(duì)此效果尤為明顯。

  茶文化與健康知識(shí)(10)飲茶可以預(yù)防老年性白內(nèi)障。

  茶文化與健康知識(shí)(11)茶葉所含鞣酸能殺滅多種細(xì)菌,故能防治口腔炎、咽喉炎,以及夏季易發(fā)生的腸炎、痢疾等。

  茶文化與健康知識(shí)(12)飲茶能保護(hù)人的造血機(jī)能。茶葉中含有防輻射物質(zhì),邊看電視邊喝茶,能減少電視輻射的危害,并能保護(hù)視力。

  茶文化與健康知識(shí)(13)飲茶能維持血液的正常酸堿平衡。茶葉含咖啡堿、茶堿、可可堿、黃嘌呤等生物堿物質(zhì),是一種優(yōu)良的堿性飲料。

  茶文化與健康知識(shí)(14)茶水能在體內(nèi)迅速被吸收和氧化,產(chǎn)生濃度較高的堿性代謝產(chǎn)物,從而能及時(shí)中和血液中的酸性代謝產(chǎn)物。

  茶文化與健康知識(shí)(15)防暑降溫。飲熱茶9分鐘后,皮膚溫度下降1—2℃,使人感到?jīng)鏊透稍?,而飲冷飲后皮膚溫度下降不明顯。

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