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重復燒開水有什么危害

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  在生活當中,很多人的飲用水都是開水,而很多人不注意一些習慣,喜歡把開水重復燒著喝,這是對身體非常不利的。那么,重復開水有什么危害?以下是小編為你整理有關(guān)于重復燒開水有什么危害,希望能幫到你。

  重復燒開水的危害

  有人把長時間反復燒過的開水,稱為千滾水,指那些在飲水機內(nèi)或水壺內(nèi)被反復加熱的水。一般來說,這種水里面亞硝酸鹽含量會更高。

  水燒開后,生水中的細菌被滅掉,但開水在汽化時,原來溶于水中的礦物質(zhì)及重金屬中的有害物濃度也相對增加,特別是水中的硝酸根離子會被還原成毒性很強的亞硝酸根離子。開水燒的時間越久,這種有毒的物質(zhì)則越多。而這種亞硝酸根離子能使血液中的低鐵血紅蛋白結(jié)合成為不能攜帶氧化的高鐵血紅蛋白,從而導致血液中毒。另外,亞硝酸根離子還能在人體內(nèi)合成致癌性很強的亞硝酸化合物。因此,開水久燒后切忌飲用。

  煮開時間超過5分鐘以上為久煮水。其水質(zhì)中不揮發(fā)物質(zhì)如鈣鎂等重金屬與亞硝酸鹽濃度升高,例如蒸飯的“甑腳水”或“蒸鍋水”。重金屬干擾人體腸胃功能,易患腹脹與腹瀉等癥;亞硝酸鹽使血液中血紅蛋白失去攜氧功能,導致肌體缺氧癥。

  喝開水的好處

  1、防止早衰

  你應該要清除你體內(nèi)的毒素一個最大的原因就是他們讓你衰老得快。此外,喝熱水有助修復皮膚細胞,增加皮膚的彈性,并受到有害自由基。隨后,損壞的皮膚變得更光滑。

  2、緩解咳嗽癥狀

  在平時感冒咳嗽的時候,止咳不是必要的,咳嗽對排出呼吸道黏液什么的還有幫助。但是長期咳嗽畢竟也讓人不舒服,所以可以用點方法來緩解癥狀,這時喝熱水就是最好的止咳方法。

  3、減肥

  水合作用是保持身體健康中相當重要的一環(huán),多喝水可以幫助身體有效排出消化系統(tǒng)中的毒素,加強新陳代謝。并使身體保持更久的飽腹感,每天飲用足量的水還會幫助保持身材苗條健美。

  4、身體排毒

  熱水是夢幻般的,幫助你的身體排毒。當你喝熱水,你的體溫開始上升,這將導致出汗。你的身體出汗是好的,因為它有助于從你的身體釋放毒素,并妥善清理它。為了達到最佳效果,飲用前加入檸檬汁。

  燒開水的正確方法

  平時燒開水,只是把水中的微生物殺死,把水燒開是最好的滅菌方法。但水中微生物的排泄物,尤其是致病菌被殺死后所釋放出來的內(nèi)毒素,在100℃是不能被殺滅的,因此應在水燒開2~3分鐘后再關(guān)火。

  燒開水時,當水燒到接近100℃時,應把壺蓋打開,讓水中部分殘留的揮發(fā)性有機物揮發(fā)出去,燒開后2~3分鐘后再關(guān)火。

  由于輸配管道和儲水箱的二次污染問題,所以在自來水管道內(nèi)存放過久的水不宜直接燒開飲用。清晨應打開水龍頭,將水放流5~10分鐘后再燒開飲用。流出來的自來水可以用來清潔地板或廁所等。另外,您還可以把水放在容器中自然凈化和沉淀后再燒開飲用。

  水不能反復燒,最好現(xiàn)燒現(xiàn)喝。反復燒開的水是“千滾水”,是死水,飲用后會加速人體衰老。水存放的時間過長,會受到外界污染,而且隔夜水易老化形成死水。

  最后,要提醒大家的是過夜水是一定不能喝的哦。

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