脂肪肝吃什么水果效果最好
脂肪肝吃什么水果效果最好
脂肪肝患者平時(shí)吃些水果對(duì)脂肪肝的治療有輔助作用，但不是所有的水果都適合患者食用的。以下是小編收集整理的脂肪肝必吃水果，希望對(duì)你有幫助。
脂肪肝必吃水果
1、蘋果
對(duì)于脂肪肝患者來(lái)說(shuō)，蘋果是首選。因?yàn)樘O果中富含蘋果酸、枸椽酸、多種維生素、纖維素等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，蘋果還含有豐富的鉀，可排出體內(nèi)多余的鈉鹽，維持正常的血壓。每天可食用一個(gè)蘋果。蘋果皮中富含的熊果酸，可以增加肌肉及棕色脂肪量，使身體燃燒熱量，對(duì)抗肥胖。
2、橙
臍橙含有的橙皮甙成分、類黃酮成分和維生素C能軟化血管、降低血脂，日常飲用可預(yù)防脂肪肝以及各種心血管疾病。
3、山楂
山楂味酸，有健脾開胃的功效，有利于食物的消化吸收，有助于脂肪類食物的消化，促進(jìn)脂肪的代謝，因此脂肪肝患者是可以吃山楂的，且山楂利于脂肪肝的恢復(fù)。山楂配伍綠茶或山楂蜂蜜飲適時(shí)適量飲用對(duì)脂肪肝效果甚佳，尤其對(duì)脂肪肝伴有脂血癥的患者，可起到雙重降低的作用。
4、梨
鴨梨不僅富含多種氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、有機(jī)酸等營(yíng)養(yǎng)成分，而且含糖量也相對(duì)比較低，食用后不僅助于胃腸消化，而且還可降低血脂，這對(duì)脂肪肝的治療也是十分有益的。
5、葡萄
葡萄中含有的天然活性物質(zhì)、維生素和纖維素，對(duì)脂肪肝患者十分有益。葡萄中所含的多酚類物質(zhì)是天然的自由基清除劑，具有很強(qiáng)的抗氧化活性，能夠有效地調(diào)整肝臟細(xì)胞的功能，抵御或減少自由基對(duì)它們的傷害。其中豐富的葡萄糖、氨基酸及多種維生素，對(duì)保護(hù)肝臟、減輕腹水和下肢浮腫的效果非常明顯，還能提高血漿白蛋白，降低轉(zhuǎn)氨酶。
6、柚子
柚子富含多種微量元素以及維生素，肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養(yǎng)容等功效，所以脂肪肝患者是可以吃柚子的，經(jīng)常食用的話，有輔助治療的作用。
7、草莓
草莓是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，且為人們喜愛(ài)的低糖、低熱量漿果?！侗静菥V目》記載：草莓性平，味甘酸，有潤(rùn)肺生津、健脾和胃、補(bǔ)血益氣、涼血解毒之功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，草莓中含有大量的維生素C和鞣酸，能夠阻礙強(qiáng)致癌物亞硝膠在體內(nèi)的生成，破壞癌細(xì)胞增生時(shí)所產(chǎn)生的某些酶的活性，具有一定的防癌、抗癌功效。
8、柑橘
柑橘中含有豐富的類胡蘿卜素，類胡蘿卜素在人體血液中濃度越高，人體的肝功能越正常，患上動(dòng)脈硬化的危險(xiǎn)就越低，因此，在飯后水果中，可以多吃柑橘。每天吃1個(gè)以下柑橘的人，比每天吃3～4個(gè)柑橘的人，患酒精肝的幾率要高出將近一倍。
9、奇異果
奇異果含有豐富的維生素A、C、E、B群、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、鎂、膳食纖維、葉酸等，且每顆奇異果的熱量?jī)H有60大卡，與相同份量的水果相較熱量明顯較低，脂肪肝患者可以多多食用。
脂肪肝不能吃什么
1、酒
酒精進(jìn)入人體后大部分都是在肝內(nèi)解毒、分解、代謝，這對(duì)肝臟功能已收到損傷的脂肪肝患者來(lái)說(shuō)是極為不利的，所以脂肪肝患者要想病情穩(wěn)定、不復(fù)發(fā)就應(yīng)絕對(duì)忌酒。
2、含脂肪高的油膩油炸食品
如肥肉、魷魚、動(dòng)物的肝臟等含高脂、高膽固醇的動(dòng)物性脂肪的食物。并應(yīng)盡量少吃一些含飽和脂肪酸的油脂如豬油、羊油、黃油、奶油等，因?yàn)橹靖伪旧韺?duì)脂質(zhì)代謝障礙，攝入過(guò)多的優(yōu)勢(shì)，會(huì)增加肝臟脂肪的堆積，進(jìn)而加重肝臟脂肪化的程度。肝臟不好時(shí)對(duì)油膩食物消化也會(huì)不好，多吃油炸食品同樣會(huì)對(duì)肝臟帶來(lái)殘酷的考驗(yàn)，因此建議平時(shí)在做飯炒菜時(shí)選用蒸、煮、燉、燴、氽、涼拌為宜，不宜煎炸。
3、辛辣、刺激性食物
脂肪肝患者體質(zhì)多屬濕熱內(nèi)盛型，而辛辣、刺激熱性食物可助濕熱，食用后對(duì)病情也較為不利，所以脂肪肝患者要想病情穩(wěn)定、不復(fù)發(fā)就應(yīng)避免食用辣椒、韭菜、羊肉、狗肉、胡椒等辛辣、刺激性食物。
4、各種藥物
受傷的肝臟功能減弱，此時(shí)再吃大量藥物(包括某些維生素、草藥)，或者吸入環(huán)境中的油漆和氯化物等化學(xué)物質(zhì)，都會(huì)使肝臟的受損狀況雪上加霜。然而，專家表示，一旦脂肪肝引起肝功能異常，或者轉(zhuǎn)氨酶升高，就應(yīng)當(dāng)在醫(yī)生指導(dǎo)下服用降脂藥、降酶藥物和魚油類保健品，但絕不能擅自加大藥量。
5、高蛋白食物
脂肪肝患者肝臟代謝功能已不如從前，如大量進(jìn)食高蛋白食物會(huì)使血氨升高，肝臟無(wú)力將血氨迅速轉(zhuǎn)變?yōu)槟蛩貢r(shí)，就易誘發(fā)肝昏迷等中毒反應(yīng)，這對(duì)脂肪肝的恢復(fù)是極為不利的，所以脂肪肝患者不能吃過(guò)多牛肉、對(duì)蝦、海參、烏雞、羊肝等高蛋白食物。
6、含糖量較高的食物
如蔗糖、果醬、巧克力糖等含糖量高的甜點(diǎn)。攝入糖量過(guò)多，會(huì)給肝臟代謝造成負(fù)擔(dān)，過(guò)多的糖無(wú)法被機(jī)體有效吸收，在體內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?，?huì)加重脂肪肝病情。除蔬菜、水果所含天然碳水化合物外，盡量不要使用精制糖類、蜂蜜、果汁、果醬、蜜餞等甜食和甜點(diǎn)心。因?yàn)樘穷悢z入過(guò)多可增加胰島素分泌，促使糖轉(zhuǎn)化為脂肪，不利于脂肪肝的恢復(fù)。
脂肪肝的飲食原則
脂肪肝患者提倡高維生素、低糖、低脂肪食物，常吃蔬菜、水果及含纖維素多的食物。改掉不良飲食習(xí)慣，保障一日三餐定時(shí)定量攝入。
對(duì)脂肪肝患者來(lái)說(shuō)，一日三餐要把握“朝四暮三”的原則，即按早4、午3、晚3的比例分配三餐，做到“早吃飽、午吃好、晚吃少”。因?yàn)橥ǔＩ衔缡且惶熘凶顬槊β档?，?duì)能量的需求也最大。
理想的營(yíng)養(yǎng)早餐應(yīng)包括谷類、動(dòng)物性食物(肉類、蛋)、奶制品、蔬菜和水果等五類食物。而午餐作為一天中的正餐，質(zhì)量要高，數(shù)量要多，以滿足人體對(duì)多種營(yíng)養(yǎng)的需求。晚餐則要清淡、量少，且不宜吃得太晚，晚餐過(guò)于豐富油膩，會(huì)增加患冠心病、高血壓的機(jī)會(huì)。
脂肪肝患者可以多喝茶。茶葉中包含茶多酚類(包括茶黃素等)、茶多糖、茶氨酸、γ-氨基丁酸等多種有效成分，具有抗氧化、清除自由基、調(diào)節(jié)血壓、降血脂、降血糖、增強(qiáng)免疫功能、改善大腦血液循環(huán)及代謝功能等作用，因此飲茶水對(duì)患有高血脂、體重超重、脂肪肝的人群非常有益。
中醫(yī)認(rèn)為，酸能入肝，酸味的東西對(duì)肝炎病人來(lái)說(shuō)，有降低轉(zhuǎn)氨酶的作用。有些脂肪肝患者常常胃口不好，用醋調(diào)味，可以開胃健脾，激發(fā)食欲。但食醋一定要適量，一旦食用過(guò)量，會(huì)使療程相應(yīng)延長(zhǎng)，超過(guò)一定限度，不利于肝細(xì)胞的再生修復(fù)。
此外，睡前喝牛奶，既增加營(yíng)養(yǎng)，還有利于睡眠，不過(guò)，專家提醒，脂肪肝患者最好不要在睡前喝牛奶，因?yàn)榕Ｄ讨?%是脂肪，如果喝完牛奶后馬上入睡，很容易加重肝臟負(fù)擔(dān)，脂肪會(huì)更容易在肝臟里聚積。
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