明目多吃哪些水果效果最佳
媽媽們都希望自己的孩子擁有一雙明亮的眼睛,那么這個時候媽媽們多給孩子吃點明目的食物。以下是小編收集整理的明目效果最佳的水果,希望對你有幫助。
明目效果最佳的水果
1、藍莓
藍莓中含有大量的維生素、氨基酸、礦物質(zhì)等成分,有較好的營養(yǎng)保健作用。其營養(yǎng)價值遠高于其他水果,有“世界水果之王”的美譽。國際糧農(nóng)組織將藍莓列為五大健康食品之一。它還有增進眼部血液循環(huán)、維持眼壓正常的作用,這些都是藍莓中所含有的“花青素”的功效,多食藍莓能夠減輕電腦工作者的眼疲勞及提高夜間視力。
2、圣女果
圣女果是維生素倉庫。圣女果里的維生素A的含量在果蔬中屬于佼佼者,圣女果中還含有豐富的維生素C和維生素P,可以清除自由基,具有很強的抗氧化能力,從而能保護細胞的脫氧核糖核酸,避免基因突變。同時,圣女果中的果膠成分能增加皮膚的彈性,所以把它當成零食來吃,既能美容又能保護眼睛。
3、獼猴桃
獼猴桃能為人提供大量的維生素C,被譽為“維C之王”。據(jù)分析,每100克獼猴桃果肉便含有最少200毫克以上的維生素C,比一般水果高出幾十倍。維生素C可減緩光線和氧氣對眼睛的刺激,可以延緩白內(nèi)障的發(fā)生。長期使用電腦的人,多吃獼猴桃。
4、蘋果
蘋果還有“明目果”的美稱,因為它含有對視力有關(guān)鍵作用的維生素A和微量元素硒。據(jù)印度科學家研究,正常視網(wǎng)膜含硒7微克,而鷹眼含硒量是人的100倍,這說明敏銳的視力與硒含量有關(guān);某些人在黃昏視物不清的人,也是因缺乏維生素A而使視紫紅素合成減少所致。因此常吃一些蘋果,可保護視力。
5、橘子
金橘果皮的營養(yǎng)價值令人吃驚,80%的維生素C都儲存在果皮中,不僅對肝臟有解毒功能、還能養(yǎng)護眼睛、保護免疫系統(tǒng)等,營養(yǎng)價值在柑橘果類中名列前茅。金橘果皮肉質(zhì)厚、光滑,有許多油胞點(即按壓會產(chǎn)生有芳香性的氣體)。除了帶皮鮮吃之外,它還常被用來制作蜜餞、飲料、果酒等休閑食品。
明目的藥膳粥
1、枸杞粥:枸杞子20克與大米60克同熬成粥食用,特別適合那些經(jīng)常頭暈?zāi)繚?、耳鳴遺精、腰膝酸軟等癥病人。
2、枸杞桑葚粥:將枸杞子5克,桑葚子5克,山藥5克,紅棗5個,粳米100克,熬成粥食用。枸杞子、桑葚養(yǎng)血明目,山藥、紅棗平補肺腎、益氣健脾。視力疲勞者如能每日早晚兩餐,長期服用,既能消除眼干疲勞癥狀,又能增強體質(zhì)。
3、豬肝綠豆粥:將綠豆60克、大米100克同煮,八成熟后,再將切成片或條狀的豬肝100克放入鍋中同煮,煮好后加入調(diào)味品。補肝養(yǎng)血、清熱明目、美容潤膚,可使人容光煥發(fā),特別適合那些眼干不適,面色發(fā)黃,視力減退、視物模糊的體弱者。
4、車前子粥:將車前子15~30克包入布包內(nèi),煎汁后放入100克粳米同煮為粥,可利水滲濕、養(yǎng)肝明目。用于體內(nèi)有濕熱的干眼患者。
明目茶的做法
1、杞菊養(yǎng)肝烏龍茶
做法:菊花適量、枸杞子0克、烏龍茶克,開水沖泡,加蓋稍泡片刻后即可飲用。
功效:此茶中含有豐富的胡蘿卜素,VB、VC,多種氨基酸和鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)成分,經(jīng)常適量飲用具有促進血液循環(huán)與新陳代謝、預防肝內(nèi)脂肪的囤積、滋補肝腎、疏風明目等功效,亦是一道養(yǎng)肝護肝的理想飲品。
2、桑葉枸杞茶
做法:桑葉6克、枸杞12克、綠茶3克。將上述三味原料放入杯中,用沸水沖泡,悶泡五分鐘后即可飲用。
功效:滋陰潤肺,且養(yǎng)肝明目的保健茶。桑葉,有疏散風熱,清肺潤燥,平抑肝陽,清肝明目;枸杞,有扶陰固本、補精益氣的功效。
3、五味子茶
做法:五味子、枸杞子、菊花,每樣三克放在一個杯子里頭,用開水把它們沖好,泡五到六分鐘。
功效:五味子在草藥店或藥店都很容易買到,它最主要的功效是清肝明目,這與我們熟知的枸杞和菊花的主要功效是一樣的,所以將它們配在一起在春季飲用,就能起到養(yǎng)護肝臟的作用。
4、黑米茶
做法:將黑米400克稍微淘洗一下,用大火炒5分鐘后轉(zhuǎn)小火,炒至黑米表層開裂露出白色的米芯為止。每次取炒過的黑米10克,依個人口味可以加3克紅糖或紅茶,用200毫升沸水沖泡,燜上10分鐘后即可飲用。
功效:黑米具有滋陰補腎,健脾護肝、補益脾胃,益氣活血,養(yǎng)肝明目等功效。黑米中的B族維生素含量是大米的4倍左右,鉀、鎂、鐵等微量元素也比大米高,賴氨酸含量是普通大米的2至2.5倍。做成黑米茶,這些有益成分就會溶解在茶中。
5、決明子茶
做法:取決明子25g,用開水沖泡后飲用。
功效:決明子茶具有明目、清熱、鎮(zhèn)肝氣、補腦髓、益筋骨的功效。還對治療便秘有很好的療效。
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