冬季怎么吃靈芝有什么好處
冬季怎么吃靈芝有什么好處
靈芝是日常生活中一種很滋補(bǔ)的藥材,在寒冷的冬季里,大家不妨吃靈芝進(jìn)補(bǔ)。以下是小編收集整理的關(guān)于冬季吃靈芝的方法,希望對你有幫助。
冬季吃靈芝的方法
1、靈芝燉雞
雞1只(約2000克),靈芝30克,生姜蔥各15克,精鹽5克,料酒25克,胡椒粉,洗凈入沸水中氽透去血水。撈出雞脯朝上放入蒸缽內(nèi),加入靈芝、姜、鹽、蔥、料酒、花椒粉,清水500毫升,用濕棉紙封缽口,上籠大火蒸約3小時至肉熟爛,取出蒸缽,揭去棉紙加入味精即成。功能為溫補(bǔ)脾胃,適于脾胃氣虛、消化不良、飲食減少、反胃腹泄等癥。
2、靈芝薄荷飲
薄荷、谷芽各5克,靈芝2克,白糖25克(有糖尿病者以阿期巴甜代替),水250毫升。靈芝洗凈切片,薄荷切節(jié),谷芽炒香與靈芝加水和白糖煮熟至湯濃,下薄荷煎熬10分鐘即成。味清香飴人,是補(bǔ)腦益智的上乘佳品,適于夏季煩熱、氣虛煩勞等癥。
3、靈芝豬腳湯
靈芝15克、豬蹄1只,姜3片。將豬腳洗凈去毛,汆水撈起;靈芝洗凈切片;煲內(nèi)放入適量清水燒開,放入所有材料,武火煮沸后改用文火煲兩個小時,下鹽調(diào)味飲用。補(bǔ)肺益腎,美膚養(yǎng)顏。
4、靈芝燉豬心
靈芝20克、圓肉10克、豬心1個、生姜3片。靈芝洗凈切片;圓肉洗凈;豬心剖開沖洗干凈,切厚片,與靈芝、生姜放進(jìn)燉盅內(nèi),加入適量清水,加蓋隔水燉3小時便可,進(jìn)飲時下鹽調(diào)味。養(yǎng)心安神,補(bǔ)氣益血。
5、靈芝花旗參煲烏雞
靈芝20克、花旗參片20克、烏雞一只、姜3片。靈芝洗凈,切片;烏雞處理好后洗凈斬塊,汆水撈起;將適量清水倒入瓦煲燒開,放入靈芝、烏雞和姜片,武火煮沸,轉(zhuǎn)文火煲一個半小時,放入花旗參片接著煲半小時,下鹽調(diào)味飲用。固本培元、補(bǔ)腎益肺。
吃靈芝的好處
1、提高免疫力:我們知道,一但人體的生態(tài)平衡被打亂,就很有可能造成免疫力的下降,從而引起各種疾病。靈芝可以調(diào)理機(jī)體內(nèi)部臟腑的功能,理通經(jīng)脈,維持人體內(nèi)環(huán)境平衡,從而增強(qiáng)抵抗能力。
2、保護(hù)肝:靈芝對多種理化及生物因素引起的肝損傷有保護(hù)作用。無論在肝臟損害發(fā)生前還是發(fā)生后,服用靈芝都可保護(hù)肝臟,減輕肝損傷。
3、美容養(yǎng)顏:靈芝具有保持和調(diào)節(jié)皮膚水分,長期大量工作后起到恢復(fù)肌膚彈性的作用,使肌膚一直處于濕潤、細(xì)膩的狀態(tài),并且可以抑制肌膚中黑色素的形成和沉淀,清除色斑、使頭發(fā)增加光澤等功效。
4、抗衰老:靈芝中含有大量的多糖,能夠延緩衰老。對成年人和老年人而言,靈芝可以調(diào)節(jié)免疫力,保證身體健康。還能調(diào)整代謝平衡,促進(jìn)核酸和蛋白質(zhì)的合成,這樣就能夠有效地抗衰老。孕期因為代謝加快,女性會感覺自己老得特別快,吃靈芝能夠有效的緩解衰老。
靈芝的副作用
是藥三分毒,任何的藥物都有好的一面,和壞的一面。靈芝的副作用很小,靈芝因富含天然有機(jī)鍺,所以服用時會有瞑眩反應(yīng),有些會驚慌地認(rèn)為有副作用。其實這也是靈芝獨特的排毒作用,是“好轉(zhuǎn)反應(yīng)”,在中醫(yī)上稱為“瞑眩反應(yīng)”。瞑眩反應(yīng)為身體帶來不適,但是不是副作用,在瞑眩反應(yīng)消失后,身體會覺輕快,有精神,疾病也會慢慢痊愈。
靈芝的缺點就是就是口味很苦。靈芝在本草綱目里記載性“平”沒有任何毒副作用,屬于上等藥品。
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