食欲不振吃什么好食療方
夏季食欲不振很容易影響進食，身體攝入不夠吃的營養(yǎng)，也會對健康有一定的影響。以下是學習啦小編收集整理的食欲不振食療方，希望對你有幫助。
食欲不振食療方
一、水蘿卜蘑菇湯
食材：水蘿卜200克，蟹味菇、白玉菇各50克，熏里脊肉150克，洋蔥半個
調(diào)味料：味精、鹽適量，奶油高湯8碗
做法：
1、水蘿卜清洗干凈后切厚片，里脊肉切片，洋蔥洗凈切塊，菇清洗干凈備用;
2、開火，放洋蔥炒軟后倒入奶油高湯，然后放入所有的食材，用大火將高湯煮沸后，放味精、鹽調(diào)味即可。
食療功效：用水蘿卜煮湯，可以有效治療因消化不良、食積內(nèi)停導致的食欲不振、大便不暢、便秘。
二、番茄洋蔥湯
食材：番茄2個，蔥1根，洋蔥半個
調(diào)味料：鹽，4碗高湯
做法：
1、番茄洗凈后用熱水汆燙下去皮，切塊，洋蔥洗凈后切片，蔥洗凈切蔥花;
2、開火，放入高湯、番茄、洋蔥片，先用大火煮開后，再用小火煮30分鐘，最后加鹽、撒蔥花即可食用。
食療功效：中醫(yī)認為，番茄性味甘酸微寒，有生津止渴、健胃消食的作用，可有效改善食欲不振的相關(guān)癥狀。
提示：急性腸炎、菌痢及潰瘍病人不宜食用。
三、瓜皮排骨湯
食材：西瓜皮200克，排骨100克
調(diào)味料：鹽
做法：
1、西瓜皮清洗干凈后去皮切丁，排骨洗凈剁成小段，放入沸水汆湯后撈出備用;
2、將適量的清水倒入煲中，先用大火煮沸后，加入瓜皮和排骨，改為小火慢煮30分鐘，最后加鹽調(diào)味即可食用。
食療功效：中醫(yī)認為，西瓜皮性寒、味甘，有清熱消暑、解煩止渴、利小便的功效，常吃可以幫助消化，增進食欲，促進代謝，滋補身體。
提示：西瓜寒涼，脾胃虛寒、消化不良及有腸道疾病的患者要少吃，心衰活腎炎患者也要少吃。
食欲不振的9大原因
1、過度的體力勞動或腦力勞動
會引起胃壁供血不足，胃分泌養(yǎng)活，使胃消化功能減弱。
2、饑飽不均
胃經(jīng)常處于饑餓狀態(tài)，久之會造成胃粘膜損傷，引起食欲不振。
3、情緒緊張過度疲勞
在當今快節(jié)奏和競爭的社會中，人們?nèi)菀滓鹗?、焦慮等緊張情緒，導致胃內(nèi)分泌酸干擾功能失調(diào)，引起食欲不振。
4、暴飲暴食使胃過度擴張
食物停留時間過長，輕則造成粘膜損傷，重則造成胃穿孔。
5、酗酒吸煙
酒精可損傷舌頭上專管味覺的味蕾，酒精也可直接損傷胃粘膜，如果患有潰瘍病、慢性胃炎，酗酒會加重病情，甚至造成胃和十二指腸穿孔;煙霧對胃粘膜的危害并不小于飲酒，吸煙也會引起慢性胃炎。
6、生冷食物
經(jīng)常吃生冷食物，尤其是睡前吃生冷食物易導致胃寒，出現(xiàn)惡心、嘔吐、食欲不振。
7、藥物因素
有些慢性疾病需要長期服藥，某些藥物長期服用可導致藥原性味覺障礙。有時也與環(huán)境、心理狀態(tài)、食品的加工等有一定的關(guān)系。
8、睡前飽食
晚餐過飽，必然使胃腸負擔加重，胃液分泌紊亂，易出現(xiàn)食欲下降。另外，還可導致肥胖、睡眠不實、結(jié)石、糖尿病等。
9、飽食后運動
飽食后短時間內(nèi)劇烈運動會導致胃蠕動增快，繼而出現(xiàn)胃痙攣，出現(xiàn)胃部長痛不適、惡心嘔吐、食欲不振，有的甚至可能造成胃扭轉(zhuǎn)。
食欲不振如何調(diào)理
1、經(jīng)常更換食譜，改變烹調(diào)方法。一種新的食物往往可促進食欲，改變烹調(diào)方法，使食物具有不同的色香味，可以增加食欲，但無論哪一種食物，何種烹調(diào)方法，一定要達到食物熟爛的程度，才容易消化吸收。
2、藥膳促進食欲。開胃健脾作用較好的配方有山楂肉丁、黃芪山藥羹，每日服用具有益氣生血、增加食欲，提高胃腸吸收功能的作用。
3、多吃維生素含量高的新鮮蔬菜和水果，不但可以增加抵抗力，而且還可以增加食欲。
4、適當活動。在新鮮空氣中進行戶外活動可促進新陳代謝，有助于食物的消化吸收。但需避免過分疲勞及興奮，還要注意每日保證充足的睡眠。
5、勿隨意吃零食，兩餐之間隨意吃糖果、糕點等零食會造成消化液分泌紊亂，規(guī)律破壞，食欲便漸漸減退。
6、選用助消化、增食欲的食物，如藕粉、山楂、水果。各種魚類，如鯽魚、青魚等營養(yǎng)豐富，魚肉較細，易于消化。水果能供豐富的礦物質(zhì)、維生素及有機酸和食物纖維，有機酸能刺激胃液分泌，食物纖維可促進腸蠕動，有助于消化和排泄。
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