羌活的食療作用
羌活的食療作用
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羌活介紹:
羌活為傘形科植物羌活或?qū)捜~羌活的根莖及根。主產(chǎn)于四川、甘肅及云南等地。多于初春及秋季采挖,除去莖葉須根,干燥,切厚片。
羌活根莖為圓柱形或不規(guī)則塊狀,長4至13厘米,直徑0.6至2.5厘米。表面棕褐色至黑褐色,外皮脫落處呈黃色。了間短縮,呈緊密隆起的環(huán)狀,形似蠶,習(xí)稱“蠶羌”;或節(jié)間延長形如竹狀,習(xí)稱“竹節(jié)羌”。節(jié)有多數(shù)點狀或瘤狀突起的根痕及棕色破碎鱗片,體輕,質(zhì)脆,斷面不平整,皮部黃棕色,油潤,木部黃白色,具放射狀紋理,髓部黃色,氣香,味微苦而辛。寬葉羌活,根莖類圓柱形,根圓錐一股腦兒,表面棕褐色,近根莖處有較密的環(huán)紋,長8至15厘米,直徑1至3厘米,習(xí)稱“條羌”;有的根莖粗大,呈不規(guī)則結(jié)節(jié)狀,根較細(xì),習(xí)稱“大頭羌”。質(zhì)松脆,易折斷,斷面平,皮部淺棕色,木部黃白色,氣味較淡。以根莖粗壯,有橫節(jié)如蠶形,表面棕色,斷面質(zhì)緊密,香氣濃郁者為佳。
【羌活適合人群】:陰虛血虧,氣虛多汗者慎服。
【羌活食療作用】:
羌活味辛、苦,性溫,歸膀胱、肝、腎經(jīng),氣雄升散具有散寒解表,祛風(fēng)勝濕,除痹止痛的功效
主治外感風(fēng)寒、風(fēng)濕,惡寒發(fā)熱無汗,頭痛項強,目昏鼻塞,肢體酸痛,風(fēng)寒濕痹,水腫腳氣,瘡瘍腫毒,破傷風(fēng)。
【做法指導(dǎo)】:凡外感風(fēng)寒,癥見惡寒,發(fā)熱頭痛者,可與防風(fēng)、荊芥、獨活等配伍;凡風(fēng)邪偏勝者,可與桂枝、麻黃、烏蛇等配伍。
羌活泡酒
【配 方】羌活(去蘆頭)半兩,獨活(去蘆頭)半兩,川芎 半兩,大麻子仁(炒研)一合,黑豆(去塵土不搗)一合.
【制 法】上五味,內(nèi)四味,粗搗篩,以黍米酒四升浸,夏月三日,秋冬七日.日滿更煎十余沸,炒黑豆煙起,乘熱傾于酒中,窨經(jīng)小時凈,絞去滓.
【主 治】偏風(fēng)才得,冒悶不知人,手足亸戈,便速服此,神效.
【用 法】每服二合至三合,日二夜一.
【配 方】羌活一兩半,防風(fēng)(去蘆頭)一兩,黑豆每服一合.
【制 法】上諸藥,前二味搗粗羅為末,以好酒五升,漬一宿.
【主 治】治妊娠中風(fēng)痙,口噤,四肢強直,反張.
【用 法】每服,用黑豆一合炒令煙出,投入藥,酒一大盞,候沸住,去滓,拗開口,分兩度灌之.[3]
說明:《醫(yī)部全錄》制法為"上三味口父咀,入酒內(nèi)浸一宿,每服用黑豆(炒令熟)一合,投入藥酒一大盞,候沸即住,去渣,分二服,灌之".余同上.