。有些父母出于愛(ài)心，長(zhǎng)期無(wú)原則順應(yīng)孩子們不合理飲食要求，常是養(yǎng)成孩子們挑食偏食的一個(gè)重要原因。下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹孩子挑食的危害，希望能幫到你。

　　孩子挑食的危害

　　1營(yíng)養(yǎng)失衡

　　孩子健康成長(zhǎng)需要的所有營(yíng)養(yǎng)就像一塊蹺蹺板，只有多樣化的食物均衡，才能讓營(yíng)養(yǎng)蹺蹺板保持平衡，確保孩子健康快速的生長(zhǎng)發(fā)育。魚(yú)、肉、蛋、奶、蔬菜、水果、谷類(lèi)中的營(yíng)養(yǎng)各有側(cè)重，只有每天吃足這7類(lèi)食物才能保障孩子獲得充足、均衡的營(yíng)養(yǎng)。但調(diào)查顯示，偏食孩子這7類(lèi)食物吃得少，更有些孩子不愛(ài)吃其中的2-3種，他們的營(yíng)養(yǎng)蹺蹺板當(dāng)然會(huì)出現(xiàn)失衡狀況。

　　2體重不達(dá)標(biāo)

　　偏食孩子營(yíng)養(yǎng)攝入不足，生長(zhǎng)發(fā)育容易出問(wèn)題。碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪等營(yíng)養(yǎng)攝入不足，體重偏輕，長(zhǎng)高速度也減慢。研究發(fā)現(xiàn)，偏食孩子的低體重發(fā)生率是飲食正常孩子的2倍。

　　3影響智力發(fā)育

　　研究發(fā)現(xiàn)，正常孩子的智力發(fā)育指數(shù)要比偏食孩子高14分，偏食孩子還容易出現(xiàn)注意力不集中的現(xiàn)象。

　　4抵抗力差易生病

　　由于飲食不均衡，偏食孩子不能很好地從食物中獲取營(yíng)養(yǎng)來(lái)提高免疫力，因而更容易生病，經(jīng)常會(huì)感冒發(fā)燒。另外，偏食孩子也容易患貧血、佝僂病等營(yíng)養(yǎng)缺乏相關(guān)的疾病。

　　5骨骼發(fā)育不健全

　　這是最常見(jiàn)的表現(xiàn)，多表現(xiàn)為牙齒發(fā)育緩慢，發(fā)黃發(fā)黑，骨骼生長(zhǎng)緩慢，或者出現(xiàn)軟骨癥。骨骼的發(fā)育不僅僅需要依靠鈣質(zhì)，還需要依靠蛋白質(zhì)、維生素D、鋅元素等等，而這些元素分別存在于肉類(lèi)和蔬菜中，這就容不得孩子偏食了，否則很容易引起骨骼發(fā)育不良。

　　那么當(dāng)孩子挑食時(shí)，家長(zhǎng)應(yīng)該怎么辦呢?

　　1、自制健康快餐

　　家長(zhǎng)自己動(dòng)手，選擇優(yōu)質(zhì)瘦肉制作漢堡和比薩餅等孩子愛(ài)吃的快餐。制作過(guò)程中可適當(dāng)添加蔬菜、水果和玉米片等健康食材。利用果汁和新鮮水果泥自制甜點(diǎn)或水果冰棍。

　　2、常講“果蔬故事”

　　讓孩子愛(ài)上果蔬的一個(gè)有效方法是，經(jīng)常給他講“果蔬故事”，比如蔬菜水果如何生長(zhǎng)，有何健康好處等。孩子對(duì)果蔬越了解，就越可能愛(ài)上它。一些不愛(ài)吃蘑菇的孩子可能不會(huì)再?gòu)氖澄镏刑舫雒琢４蟮哪⒐蕉　?/p>

　　3、注重果蔬造型

　　要讓孩子愛(ài)上果蔬，不僅要使果蔬味道鮮美，還要設(shè)法讓果蔬看上去更誘人。比如，家長(zhǎng)把蔬果擺成卡通形狀、將雞肉與水果穿成“項(xiàng)鏈”或“愛(ài)心”等等。

　　4、備好健康零食

　　如果在家準(zhǔn)備好新鮮蔬果丁、酸奶、自制小餅干等相對(duì)更健康的零食，孩子一旦餓了就不會(huì)狂吃薯片，狂喝高熱量飲料。

　　5、孩子參與烹飪

　　大多數(shù)孩子對(duì)廚房興趣濃厚，參與感很強(qiáng)。在計(jì)劃和準(zhǔn)備做飯時(shí)，家長(zhǎng)不妨讓孩子參與進(jìn)來(lái)，動(dòng)手?jǐn)D果汁、打雞蛋、嘗味道等。蔬菜燒好后，或水果洗凈切好后，可以讓孩子來(lái)拼盤(pán)。這些都有助于增強(qiáng)孩子的進(jìn)食興趣。

　　6、游戲引導(dǎo)孩子

　　在孩子吃飯的時(shí)候可以專(zhuān)門(mén)挑一些和飲食有關(guān)的兒歌，用兒歌引導(dǎo)孩子吃他們不喜歡吃的食物。也可以和孩子一邊做游戲一邊吃飯。用他們感興趣的游戲讓他們?cè)诓恢挥X(jué)中吃下平時(shí)不肯吃的食物。

　　7、正確估計(jì)孩子食量

　　別以為孩子常常動(dòng)來(lái)動(dòng)去，活動(dòng)量這么大，就會(huì)吃很多東西。其實(shí)孩子的胃口非常小。孩子的飲食不同于成年人，比較適合采用少食多餐的飲食原則。家長(zhǎng)可以嘗試在正餐后給孩子吃水果，這樣可以補(bǔ)充前一餐缺失的營(yíng)養(yǎng)。

　　8、選擇不要太多

　　每一頓飯不要給孩子太多的選擇。孩子偏食的原因很有可能和選擇太多有關(guān)。家長(zhǎng)在做飯的時(shí)候要照顧孩子的口味，但是也不用給孩子做太多。有一兩種他喜歡的食物就夠了。可以在他喜歡的食物中混搭一些有營(yíng)養(yǎng)但是他比較少吃的食物。

　　9、適當(dāng)放權(quán)

　　在進(jìn)餐的時(shí)候，讓孩子按照自己的需要選擇食物也能解決孩子偏食的習(xí)慣。給孩子提供健康、豐富、有營(yíng)養(yǎng)的食物，給孩子創(chuàng)造一個(gè)寬松愉悅的用餐環(huán)境。在孩子有偏食傾向的時(shí)候給孩子提醒，并且耐心引導(dǎo)，不要過(guò)多指責(zé)。這樣解決偏食的問(wèn)題也比較有效。