吃泡面的危害有多大
“三天不吃方便面,就十分想念”。方便面是很多工作繁忙白領(lǐng)一族的選擇,但是卻不知常吃方便面危害是很大的。下面是學(xué)習(xí)啦小編推薦給大家的吃泡面的危害,供大家參考。
吃泡面的危害
1、導(dǎo)致胃腸功能失調(diào)
快餐不少都屬油炸過的干脆食品,兒童常吃容易導(dǎo)致胃腸功能失調(diào),出現(xiàn)胃腸脹氣、胃痛等癥狀。由于方便面等干脆食品、炸雞、炸土豆片等中含有較多調(diào)味劑及添加劑,經(jīng)常食用會(huì)使人味覺遲鈍,影響正常食欲。一般說來,喜吃方便面的孩子,更容易養(yǎng)成偏食毛病。
2、缺乏營養(yǎng),有損大腦活動(dòng)
科學(xué)研究表明,要維系與提高大腦的正常生理功能,必須要有卵磷脂、蛋白質(zhì)、糖分、鈣質(zhì)、維生素A、維生素C、維生素E及B族維生素等八大營養(yǎng)素。而方面便類食品中的卵磷脂、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素含量都很低,常吃對(duì)大腦發(fā)育和思維活動(dòng)都不利。
3、容易導(dǎo)致上火
方便面的香脆都是通過油炸才能做到的,喜歡干吃方便面的人吃完方便面會(huì)覺得口干發(fā)熱,其實(shí)這時(shí)候火氣已經(jīng)開始在體內(nèi)擠壓了。即使是泡著吃,超過一定的量也會(huì)上火的。
4、易得腸癌
研究表明,攝入適量纖維素和鈣,有助于預(yù)防腸癌。方便面等食品多用精制面粉制成,本身少纖維素,加工過程中還會(huì)丟失纖維素及礦物質(zhì)。如果長期吃這類食品,人體會(huì)因?yàn)槿狈w維素和鈣而易患上腸癌。由于吃得“過精”,現(xiàn)在患慢性便秘的人越來越多,糞便在大腸中滯留時(shí)間過長,也是誘發(fā)腸癌的重要因素之一。
5、促使人早衰,過氧脂質(zhì)有害健康
方便面中的油質(zhì)一般都加入了抗氧化劑,但它只能減慢氧化速度,推遲酸敗時(shí)間,并不能完全有效地防止酸敗。含油質(zhì)的食品酸敗后會(huì)破壞營養(yǎng)成分,產(chǎn)生過氧脂質(zhì),長期過量的過氧脂質(zhì)進(jìn)入人體后,對(duì)身體的重要酶系統(tǒng)有一定的破壞作用,還會(huì)促使人早衰。
6、營養(yǎng)不全面
方便面的主要成分是面粉和油脂、調(diào)味料,并不完全具備蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素、水和纖維素等人體所必需的七種營養(yǎng)物質(zhì)。如長期食用方便面,其他營養(yǎng)物質(zhì)的長期缺乏,會(huì)造成人體營養(yǎng)不良,從而會(huì)導(dǎo)致一系列的疾病的發(fā)生,如頭暈、乏力、心悸、精神不振等,嚴(yán)重者可出現(xiàn)體重下降,肌肉萎縮等營養(yǎng)缺乏之表現(xiàn)。
用獨(dú)門秘方做獨(dú)特泡面
❶ 碰撞美味,西紅柿和洋蔥是絕配
一個(gè)朝鮮族朋友介紹給我的竅門,煮辛拉面的時(shí)候放西紅柿和洋蔥,會(huì)碰撞出一種非常奇妙的美味。準(zhǔn)確步驟如下:
1)水開了以后放西紅柿和洋蔥。
2)等湯煮開了下面餅,放調(diào)料。
3)最后出鍋前放幾滴白醋,那是畫龍點(diǎn)睛的一步。
❷酸爽痛快,醋肉蒜蛋一齊放
煮泡面放入紫菜、青菜段、蝦皮、再飛個(gè)雞蛋,再倒點(diǎn)陳醋把湯調(diào)成酸湯,最后撒點(diǎn)香菜末,再配幾瓣臘八蒜/糖醋蒜,還有幾片午餐肉。吃得時(shí)候我習(xí)慣左手拿勺右手拿筷子同時(shí)進(jìn)行,舀半勺湯再夾幾根面條放在上面,連湯帶面一塊吸溜,那個(gè)酸爽,那個(gè)美味。
❸ 搖身一變,炒打糕拉面
不用調(diào)料包加韓式辣醬、糖、鹽還有糯米粉!糯米粉需要兌水再加進(jìn)去。就和炒打糕拉面一個(gè)味,因?yàn)槟旮獠缓脙?chǔ)存,我每次都加糯米粉。沒有打糕的炒打糕拉面,超好吃。再有點(diǎn)胡蘿卜洋蔥什么的簡直加成!
健康吃泡面
以下教您如何在享受美味之余,還能兼顧健康:
1.泡面的面,用泡用煮倒是無所謂,但調(diào)理包一定要用煮的,而且是水煮沸后放下去至少煮沸三分鐘。(因?yàn)檎{(diào)理包中的抗氧化劑,在高溫下會(huì)自動(dòng)分解)
2.調(diào)味包與各種調(diào)理包,每次只放一半,減少鹽分的攝取量。
經(jīng)醫(yī)學(xué)臨床報(bào)告指出,臺(tái)灣的泡面因?yàn)橐泻脺^,所以劑量常常是美國營養(yǎng)餅的二倍之多,也是日本泡面的四十倍以上
所以大家都會(huì)說臺(tái)灣的泡面最好吃,為什么就沒有人知道,臺(tái)灣的泡面最毒以臺(tái)灣泡面的劑量經(jīng)過最注重健康的日本人估計(jì),大概吃1包科學(xué)面就需要肝臟解毒32天,其他的泡面劑量更高了。
奉勸朋友們,健康不是口號(hào),要能克制自己口欲才有用。如果當(dāng)解饞吃吃還好,千萬別常吃。
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