轉(zhuǎn)基因食品危害有哪些
由于科學(xué)的不確定性,轉(zhuǎn)基因食品的安全性問題仍無定論,現(xiàn)有的科學(xué)技術(shù)手段也不能完全排除其在食用以及生態(tài)環(huán)境方面存在風(fēng)險(xiǎn)之可能。下面是學(xué)習(xí)啦小編推薦給大家的轉(zhuǎn)基因食品的危害,供大家參考。
轉(zhuǎn)基因食品的危害
目前有大部分人還不愿意吃轉(zhuǎn)基因食品,但轉(zhuǎn)基因食品已無處不在,我們無法預(yù)測這項(xiàng)技術(shù)所帶來的災(zāi)難性后果,但我們清楚這種毀壞將是不可逆的。
金龍魚食用調(diào)和油瓶身上用很小的幾乎看不到的小字標(biāo)著:大豆油由轉(zhuǎn)基因大豆提煉,菜籽油由轉(zhuǎn)基因油菜籽提煉。金龍魚的品牌營銷做得相當(dāng)好,可想而知,在中國有多少人已經(jīng)吃了由轉(zhuǎn)基因大豆提煉的油。
轉(zhuǎn)基因食品無處不在:土豆,西紅柿,木瓜,大豆油,色拉油,調(diào)和油,飲料,奶粉,餅干......
1998年,美國媒體報(bào)導(dǎo)了對(duì)英國羅伊特研究所普斯陶教授的專訪,他警告人們關(guān)注未充分證明其安全性就已經(jīng)推廣的轉(zhuǎn)基因食品,經(jīng)過試驗(yàn):用轉(zhuǎn)基因土豆喂老鼠后,老鼠發(fā)生器官生長異常,體重和器官重量減輕,并且免疫系統(tǒng)遭到破壞。
轉(zhuǎn)基因食品的安全性一直存在著巨大的爭議,目前國際上還沒有達(dá)成共識(shí)。它的存在也只有短短10多年的時(shí)間,許多長期影響目前還不得而知,食用轉(zhuǎn)基因食品就如把自己當(dāng)作白老鼠,有不可預(yù)測的風(fēng)險(xiǎn)。因此,對(duì)轉(zhuǎn)基因食品應(yīng)采取預(yù)防原則,在長期的安全性還沒有完全確定之前,不應(yīng)該在食品生產(chǎn)中使用轉(zhuǎn)基因原料。
長期以來,遺傳工程一直被“神化”,宣揚(yáng)為農(nóng)業(yè)發(fā)展的新革命,而對(duì)它的負(fù)面危害卻很少談及。特別是各國政府的高層決策者很難聽到轉(zhuǎn)基因生物有什么危害。長此以往,肯定會(huì)對(duì)人類的未來發(fā)展產(chǎn)生致命的錯(cuò)誤。
目前,墨西哥禁止種植轉(zhuǎn)基因玉米;歐盟暫緩進(jìn)口轉(zhuǎn)基因食品;日本、澳大利亞、新西蘭等國家都要求在轉(zhuǎn)基因食品上明確貼上標(biāo)簽,說明轉(zhuǎn)基因成分的含量;英國的許多大超市禁止使用轉(zhuǎn)基因生物作為原料生產(chǎn)食品。
歐美之間因"基因瓜果"導(dǎo)致貿(mào)易磨擦,原因是歐洲人不愿意吃美國人生產(chǎn)的"基因瓜果"。又后來,美國的一些"有識(shí)之士"提出,"基因瓜果"在銷售時(shí)必須要有標(biāo)識(shí)。新千年開始的3月26日,美國波士頓反基因改造食品大示威,3500人趁“生物2000年”大會(huì)舉行之際,抗議食品制造商未對(duì)基因改造食品進(jìn)行試驗(yàn),也沒有為消費(fèi)者提供足夠的相關(guān)信息。
判斷轉(zhuǎn)基因食品的幾個(gè)標(biāo)準(zhǔn)
1、季節(jié)。除了大棚蔬菜外,其它的反季節(jié)水果,比如冬棗,絕對(duì)是轉(zhuǎn)基因。也就是說:應(yīng)該在什麼季節(jié)吃的東西就出現(xiàn)在那個(gè)季節(jié),就沒轉(zhuǎn)基因,反之,10有8、9 是轉(zhuǎn)基因。
2、色彩。與傳統(tǒng)的不一樣的絕對(duì)是轉(zhuǎn)基因,比如彩色棉花,這種棉花做成衣服,被褥,人長期接觸絕對(duì)是不行的;再比如彩色辣椒、黑米花生、紫色番薯。
3、個(gè)頭。按照傳統(tǒng),番茄也有一定個(gè)頭的,比如:像大拇指頭那麼一點(diǎn)大的小番茄絕對(duì)是轉(zhuǎn)基因。再比如大豆,也叫黃豆,就是做豆腐,豆?jié){那種豆子,形狀應(yīng)該像動(dòng)物內(nèi)臟:腰的樣子,有點(diǎn)扁,可現(xiàn)在的大豆,全是圓圓的、大不少、就像豌豆一樣的大豆,產(chǎn)量很高,這絕對(duì)是轉(zhuǎn)基因。
4、味道。傳統(tǒng)的玉米一般就是黃玉米,白玉米,略帶甜味,而現(xiàn)在流行的甜玉米,其甜度非常高,無疑是轉(zhuǎn)基因。
5、害蟲。凡是害蟲喜歡光顧的作物就是沒轉(zhuǎn)基因的,凡是害蟲害怕,也就是沒有害蟲,或很少害蟲的作物,絕對(duì)是轉(zhuǎn)基因。
6、產(chǎn)量。轉(zhuǎn)基因作物一般在開始幾年,其產(chǎn)量要比傳統(tǒng)作物高不少。
轉(zhuǎn)基因食物的簡介
有些孕婦認(rèn)為,轉(zhuǎn)基因食品克服了品種的不良性,使糧食作物更高產(chǎn),有營養(yǎng),抗病蟲害,孕婦吃這些轉(zhuǎn)基因食品也沒有那么恐怖。另外,目前的非轉(zhuǎn)基因糧食需要使用大量的除草劑、殺蟲劑,這些農(nóng)藥會(huì)殘留在糧食作物上,最后達(dá)到孕婦身體內(nèi),可能會(huì)引起胎兒中毒。轉(zhuǎn)基因食品,也是一種糧食作用的優(yōu)勝劣汰選擇,相對(duì)于吃更多的農(nóng)藥,有些孕婦不介意吃轉(zhuǎn)基因食品。
轉(zhuǎn)基因食品也沒發(fā)展多久,還不到一個(gè)人的生命周期,轉(zhuǎn)基因食品對(duì)人體的影響具有不可預(yù)估性。特別是對(duì)于孕婦來說,轉(zhuǎn)基因食品中的基因重組,對(duì)胎兒來說,不可預(yù)估的結(jié)果太多,孕婦應(yīng)該慎重食用。生物鏈,本來是一個(gè)有序的整體。生物鏈中的一個(gè)鏈條被破壞,整個(gè)鏈條都將會(huì)受到影響,而轉(zhuǎn)基因食品,就是破壞其中鏈條的“元兇”。
轉(zhuǎn)基因食品,主要為國外科學(xué)家的研究,對(duì)于中國人來說,風(fēng)險(xiǎn)太大。還有,“因?yàn)樵诂F(xiàn)有的實(shí)驗(yàn)條件下,不能證明轉(zhuǎn)基因?qū)σ欢▽?duì)人體有害,也不能證明一定無害,所以視同為無害。”這樣的“無害”證明令人唏噓不已。對(duì)于孕婦來說,胎兒的生命狀態(tài)正處于形成時(shí)期。著名食品安全專家董金獅建議:兒童、育齡期男女、孕婦,還是應(yīng)該慎重食用轉(zhuǎn)基因食品。在西方快餐中,番茄醬、炸土豆條中容易含有轉(zhuǎn)基因食品,孕婦到外面就餐的時(shí)候,應(yīng)注意看食品標(biāo)簽。
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