辣條對(duì)身體的危害
辣條對(duì)身體的危害
辣條的售賣一直持續(xù)著，但是，最近一直有揭露辣條的加工過(guò)程，真是令人作嘔，不衛(wèi)生不說(shuō)。下面是學(xué)習(xí)啦小編為你帶來(lái)的辣條對(duì)身體的危害，一起來(lái)看一看吧。
辣條對(duì)身體的危害
1、引起腸道感染
小包裝的辣條價(jià)格便宜，5毛、1元居多，這些低成本的小食品作坊為了保證自己的利潤(rùn)空間，在生產(chǎn)環(huán)境及工人要求上很難達(dá)到國(guó)家的要求，難免會(huì)存在食品衛(wèi)生隱患。過(guò)多食用則容易出現(xiàn)過(guò)敏、腹瀉、腸道感染等疾病。
2、造成便秘
經(jīng)常吃辣條會(huì)影響到腸胃的蠕動(dòng)功能，易造成便秘現(xiàn)象。所以建議大家減少吃辣條的次數(shù)和頻率。畢竟辣條中的諸多材料和添加劑對(duì)于人體的健康是會(huì)造成嚴(yán)重的影響的。而造成便秘就會(huì)導(dǎo)致其他疾病的發(fā)生，因此是不同忽視的。
3、損害肝臟
一般長(zhǎng)時(shí)間保存的辣條顏色難看，而大多數(shù)辣條顏色鮮艷，這個(gè)是由于添加了食品添加劑中的染色劑制作而成(例如：胭脂紅)，這些食品添加劑在實(shí)際使用中有嚴(yán)格的要求規(guī)范，但一些小作坊無(wú)視添加劑劑量的搭配。而這種長(zhǎng)期過(guò)量的食用食品添加劑對(duì)肝臟的損傷很大。
4、致癌
對(duì)于經(jīng)常吃辣條的人來(lái)說(shuō)，則是必須要注意一點(diǎn)，那就是吃的過(guò)多會(huì)導(dǎo)致致癌的發(fā)生。尤其色度和防腐劑的諸多影響，因此會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)癌癥。這也是為什么國(guó)家相關(guān)的食品部門對(duì)于防腐劑的添加會(huì)十分的關(guān)注。而癌癥則是很難治愈的疾病，必須要做好預(yù)防。
辣條的簡(jiǎn)介
辣條，又名辣片，麻辣條，辣子條，豆腐皮，麻辣。主要原料為面粉，加入水，鹽，糖，天然色素等和面，經(jīng)過(guò)膨化機(jī)高溫?cái)D壓膨化，再加油，辣椒，麻椒等調(diào)味料，按GB2760標(biāo)準(zhǔn)加入防腐劑等添加劑制成的面制品。
辣條誕生時(shí)間很早，辣條最早出現(xiàn)在80后的記憶中。辣條出現(xiàn)之后很長(zhǎng)時(shí)間，包括衛(wèi)生，生產(chǎn)許可證等很多都會(huì)讓人產(chǎn)生懷疑，確實(shí)如此，以前的辣條都會(huì)存在那樣這樣的問(wèn)題，沒(méi)有生產(chǎn)許可。其中最讓人擔(dān)心的就是衛(wèi)生問(wèn)題，辣條里會(huì)放很多添加劑、防腐劑。而且辣條的生產(chǎn)環(huán)境臟亂，不干凈。曾多次被媒體爆出問(wèn)題，加之監(jiān)管部門監(jiān)管不到位，導(dǎo)致辣條大量銷售于城鄉(xiāng)結(jié)合部、縣城、農(nóng)村地區(qū)。在城市也有零星分布，大多會(huì)在小學(xué)門外由小商販及小商店銷售。但隨著監(jiān)管力度加大，辣條生產(chǎn)環(huán)境也逐漸好轉(zhuǎn)，由原來(lái)的問(wèn)題食品(如沒(méi)生產(chǎn)許可、衛(wèi)生不合格等等)轉(zhuǎn)變?yōu)槭艿胶芏嗄贻p人喜歡的零食。雖然辣條生產(chǎn)情況整體好轉(zhuǎn)，但衛(wèi)生等問(wèn)題依然存在。辣條屬于辛辣食品，建議適量食用，并應(yīng)選擇大品牌進(jìn)行購(gòu)買。
哪些零食不能多吃
1、泡泡糖
泡糖中的增塑劑含有微毒，其代謝物苯酚也對(duì)人體有害。
2、果凍
果凍是由增稠劑、香精、著色劑、甜味劑等配制而成，這些物質(zhì)吃多或常吃會(huì)影響兒童的生長(zhǎng)發(fā)育和智力健康。
國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局一季度對(duì)水果凍產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行了國(guó)家監(jiān)督抽查，產(chǎn)品抽樣合格率為91.3%。這次抽樣合格率雖然較高，但超量、超范圍使用食品添加劑中的甜味劑和防腐劑的現(xiàn)象仍然存在。
這次抽查分別在上海、福建、廣東等省、市的23家生產(chǎn)企業(yè)抽取了23種水果凍產(chǎn)品，21種合格。抽查的主要問(wèn)題是超量、超范圍使用食品添加劑中的甜 味劑和防腐劑，過(guò)多食用添加劑超標(biāo)的水果凍會(huì)對(duì)少年兒童的身體健康造成傷害。專家提醒，幼兒應(yīng)謹(jǐn)慎食用水果凍，防止果凍噎住喉嚨，造成窒息。
3、可樂(lè)飲料
可樂(lè)飲料中的咖啡因，對(duì)兒童尚未發(fā)育完善的各組織器官危害較大。
中國(guó)專家認(rèn)為，從臨床上判斷，可樂(lè)中的咖啡因正在影響中國(guó)兒童身高。
可樂(lè)原來(lái)是一種治療感冒的藥物。因?yàn)槿嗽诟忻皶r(shí)會(huì)出現(xiàn)頭痛、乏力、流涕等現(xiàn)象，為了減輕這些癥狀，它加進(jìn)了一些非常比例的咖啡因，有利于康復(fù)。但后來(lái)可樂(lè)逐漸發(fā)展成為一種飲料，平時(shí)作為一種液體的補(bǔ)充。
人們口渴時(shí)或者感到需要時(shí)就飲用，咖啡因就逐漸積累起來(lái)。盡管它里面咖啡因的含量很低，但兒童吃完這種含有咖啡因的飲料，骨骼就會(huì)變得很脆。
那么咖啡因是如何對(duì)兒童骨骼“痛下殺手”的呢?專家說(shuō)：“兒童在成長(zhǎng)過(guò)程中通過(guò)食物或者鈣類營(yíng)養(yǎng)品補(bǔ)充鈣質(zhì)，促進(jìn)鈣沉積在骨頭上，從而促進(jìn)兒童正常 發(fā)育。但是咖啡因有一種阻撓血液里的鈣沉積到骨頭上的作用，而且已經(jīng)沉積到骨頭上的鈣遇到咖啡因還要脫鈣，造成骨密度降低，時(shí)間長(zhǎng)了兒童很容易發(fā)生骨折。”
“這只是一方面。”專家接著說(shuō)，“另一方面，兒童處于一個(gè)小肌體向大肌體成長(zhǎng)的時(shí)期，在這個(gè)過(guò)程中，咖啡因阻礙了身高的發(fā)育。”李教授告訴記者，在臨床判斷上，比如父母很高，但子女卻不高，到了青春期身高還不如父母。這樣的孩子很大比例從小就喝碳酸飲料。
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