常吃方便面的危害有什么呢
常吃方便面的危害有什么呢
或許很多人認為泡面吃起來方便、味道也不錯，但是泡面作為油炸食品，其實多吃了也會帶來不少危害的。下面學(xué)習(xí)啦小編和大家一起學(xué)習(xí)常吃方便面的危害有什么呢。
常吃方便面的危害
1、易得腸癌
研究表明，攝入適量纖維素和鈣，有助于預(yù)防腸癌。方便面等食品多用精制面粉制成，本身少纖維素，加工過程中還會丟失纖維素及礦物質(zhì)。如果長期吃這類食品，人體會因為缺乏纖維素和鈣而易患上腸癌。由于吃得“過精”，現(xiàn)在患慢性便秘的人越來越多，糞便在大腸中滯留時間過長，也是誘發(fā)腸癌的重要因素之一。
2、缺乏營養(yǎng)，有損大腦活動
科學(xué)研究表明，要維系與提高大腦的正常生理功能，必須要有卵磷脂、蛋白質(zhì)、糖分、鈣質(zhì)、維生素A、維生素C、維生素E及B族維生素等八大營養(yǎng)素。而方面便類食品中的卵磷脂、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素含量都很低，常吃對大腦發(fā)育和思維活動都不利。
3、容易導(dǎo)致上火
方便面的香脆都是通過油炸才能做到的，喜歡干吃方便面的人吃完方便面會覺得口干發(fā)熱，其實這時候火氣已經(jīng)開始在體內(nèi)擠壓了。即使是泡著吃，超過一定的量也會上火的。
4、導(dǎo)致胃腸功能失調(diào)
快餐不少都屬油炸過的干脆食品，兒童常吃容易導(dǎo)致胃腸功能失調(diào)，出現(xiàn)胃腸脹氣、胃痛等癥狀。由于方便面等干脆食品、炸雞、炸土豆片等中含有較多調(diào)味劑及添加劑，經(jīng)常食用會使人味覺遲鈍，影響正常食欲。一般說來，喜吃方便面的孩子，更容易養(yǎng)成偏食毛病。
方便面的新奇吃法
什錦拉面
原料：辛拉面(或其它面身較筋道的面)1包，蝦3只，香腸3片，魚丸2個、咸蛋半只，金針菇、豆苗、筍片、海苔適量。
調(diào)料：方便面調(diào)料。
特點：制法簡單。
營養(yǎng)全面制法：
(1)、將方便面投入清水，加入隨面附帶的調(diào)料，煮熟，盛入碗中，面湯備用。
(2)、將蝦、魚丸、香腸、金針菇、豆苗、筍片分別入水燙熟，咸蛋切半，放入碗中。
(3)、將面湯倒入面中即可食用。
泡面的營養(yǎng)與熱量
經(jīng)過研究證實，泡面中的調(diào)理包須經(jīng)過高溫滅菌、真空包裝，所以它里面的肉類本身所含的維他命B、鐵質(zhì)，或是蔬菜所含的維他命C 、維他命A，早已蕩然無存。你吃進去的只是一堆熱量，以杯面為例，小小一杯也有350卡，若是含有肉類調(diào)理包的全餐級大碗面，熱量少說也有500~600卡，所以如果你花較多的錢買一個看起來較高級的大碗面，最多也只200~300卡的熱量而已。
保證你幾乎不會喝到泡面當(dāng)時油炸的油，還有BHT(防止食物酸化的安定劑)。很多人以為“泡面含有很多防腐劑，吃多了會變成木乃伊”其實這并不正確，泡面中的面并沒有含什么防腐劑，本身沒有問題! ，但是為了保存方便，泡面都經(jīng)過油炸，而且油中往往添加了BHT。BHT本身即是一種致癌物質(zhì)會引起肝腫大、染色體異常以及降低繁殖率。泡面中的調(diào)味包中不管是肉類調(diào)理包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑，吃多了對人體的肝臟會造成影響。不僅如此，它的鹽分(鈉)含量也相當(dāng)高，不但會造成水分滯留體內(nèi)，還會引起高血壓、加重心臟與腎臟的負擔(dān)。
如何正確吃方便面
1、先沖洗:先用溫水洗凈攪拌,倒出含有蠟涂層的水。
2、應(yīng)煮著吃:煮面更易吸收水分,利于腸胃消化,同時加上雞蛋與蔬菜,使面條更加營養(yǎng)。
3、吃完面把湯倒掉:調(diào)味料不要全加進去,避免鹽分過多。
4、吃完最好吃些水果。
5、最重要的是不要長期吃。
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