方便面對(duì)孩子的危害
方便面對(duì)孩子的危害
方便面等食品多用精制面粉制成，加工過(guò)程中還會(huì)丟失纖維素及礦物質(zhì)。如長(zhǎng)期食用，人體會(huì)因缺乏纖維素和鈣而易患上腸癌?，F(xiàn)在就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)看一看方便面對(duì)孩子的危害，資料僅供參考。
方便面對(duì)孩子的5大危害
1、容易導(dǎo)致上火
方便面的香脆都是通過(guò)油炸才能做到的，喜歡干吃方便面的人吃完方便面會(huì)覺(jué)得口干發(fā)熱，其實(shí)這時(shí)候火氣已經(jīng)開(kāi)始在體內(nèi)擠壓了。即使是泡著吃，超過(guò)一定的量也會(huì)上火的。
2、導(dǎo)致胃腸功能失調(diào)
快餐不少都屬油炸過(guò)的干脆食品，兒童常吃容易導(dǎo)致胃腸功能失調(diào)，出現(xiàn)胃腸脹氣、胃痛等癥狀。由于方便面等干脆食品、炸雞、炸土豆片等中含有較多調(diào)味劑及添加劑，經(jīng)常食用會(huì)使人味覺(jué)遲鈍，影響正常食欲。一般說(shuō)來(lái)，喜吃方便面的孩子，更容易養(yǎng)成偏食毛病。
3、營(yíng)養(yǎng)不全面
方便面的主要成分是面粉和油脂、調(diào)味料，并不完全具備蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素、水和纖維素等人體所必需的七種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。如長(zhǎng)期食用方便面，其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的長(zhǎng)期缺乏，會(huì)造成人體營(yíng)養(yǎng)不良，從而會(huì)導(dǎo)致一系列的疾病的發(fā)生，如頭暈、乏力、心悸、精神不振等，嚴(yán)重者可出現(xiàn)體重下降，肌肉萎縮等營(yíng)養(yǎng)缺乏之表現(xiàn)。
4、促使人早衰，過(guò)氧脂質(zhì)有害健康
方便面中的油質(zhì)一般都加入了抗氧化劑，但它只能減慢氧化速度，推遲酸敗時(shí)間，并不能完全有效地防止酸敗。含油質(zhì)的食品酸敗后會(huì)破壞營(yíng)養(yǎng)成分，產(chǎn)生過(guò)氧脂質(zhì)，長(zhǎng)期過(guò)量的過(guò)氧脂質(zhì)進(jìn)入人體后，對(duì)身體的重要酶系統(tǒng)有一定的破壞作用，還會(huì)促使人早衰。
5、易導(dǎo)致肥胖及相關(guān)疾病
方便面經(jīng)過(guò)油炸，原本富含的維生素B被徹底破壞了，方便面基本上只能夠提供人體活動(dòng)所需要的熱量。由于一份方便面的分量不大且沒(méi)有其他配菜，要想吃飽往往需要增加進(jìn)食的數(shù)量，結(jié)果是碳水化合物和脂肪攝入過(guò)多。因此，經(jīng)常以方便面為食，會(huì)造成脂肪量、熱量的長(zhǎng)期過(guò)多攝入，從而導(dǎo)致肥胖，并提高心臟病、糖尿病、高血脂、高血壓等與肥胖相關(guān)的疾病的發(fā)生幾率。
降低方便面的危害
1、先將水燒開(kāi)。
2、再將泡面放進(jìn)去。
3、還不要放其他的調(diào)味包喔!
4、煮到泡面有點(diǎn)散開(kāi)來(lái), 先將它稍微攪拌一下下, 再立刻撈到碗里面。
5.將剛剛煮過(guò)泡面的水倒掉。
6.再重新起一鍋水煮其他的調(diào)味包,但是用料都只放三分之一或一半。
7.好的可另加蛋或蔬菜…煮好后到進(jìn)放泡面的碗里面。
泡面的營(yíng)養(yǎng)與熱量
經(jīng)過(guò)研究證實(shí)，泡面中的調(diào)理包須經(jīng)過(guò)高溫滅菌、真空包裝，所以它里面的肉類本身所含的維他命B、鐵質(zhì)，或是蔬菜所含的維他命C 、維他命A，早已蕩然無(wú)存。你吃進(jìn)去的只是一堆熱量，以杯面為例，小小一杯也有350卡，若是含有肉類調(diào)理包的全餐級(jí)大碗面，熱量少說(shuō)也有500~600卡，所以如果你花較多的錢(qián)買(mǎi)一個(gè)看起來(lái)較高級(jí)的大碗面，最多也只200~300卡的熱量而已。
保證你幾乎不會(huì)喝到泡面當(dāng)時(shí)油炸的油，還有BHT(防止食物酸化的安定劑)。很多人以為“泡面含有很多防腐劑，吃多了會(huì)變成木乃伊”其實(shí)這并不正確，泡面中的面并沒(méi)有含什么防腐劑，本身沒(méi)有問(wèn)題! ，但是為了保存方便，泡面都經(jīng)過(guò)油炸，而且油中往往添加了BHT。BHT本身即是一種致癌物質(zhì)會(huì)引起肝腫大、染色體異常以及降低繁殖率。泡面中的調(diào)味包中不管是肉類調(diào)理包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑，吃多了對(duì)人體的肝臟會(huì)造成影響。不僅如此，它的鹽分(鈉)含量也相當(dāng)高，不但會(huì)造成水分滯留體內(nèi)，還會(huì)引起高血壓、加重心臟與腎臟的負(fù)擔(dān)。
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