白露節(jié)氣的含義是什么_白露節(jié)氣吃什么
白露時(shí)節(jié),要注意飲食,特別體質(zhì)過(guò)敏而引發(fā)疾病的人,在飲食調(diào)節(jié)上更要慎重,宜以清淡、易消化且富含維生素的食物為主。下面是小編整理的白露節(jié)氣的含義是什么_白露節(jié)氣吃什么，歡迎大家閱讀分享借鑒，希望對(duì)大家有所幫助。
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白露節(jié)氣的含義是什么
俗語(yǔ)說(shuō)：“處暑十八盆，白露勿露身?！边@兩句話(huà)的意思是說(shuō)，處暑仍熱，每天須用一盆水洗澡，過(guò)了十八天，到了白露節(jié)，就不要赤膊裸體了，以免著涼。還有句俗話(huà)：“白露白迷迷，秋分稻秀齊?！币馑际钦f(shuō)，白露節(jié)前后若有露，則晚稻將有好收成。
每年9月8日前后，當(dāng)太陽(yáng)移達(dá)黃經(jīng)165度時(shí)，開(kāi)始進(jìn)入白露節(jié)氣，白露是9月頭一個(gè)節(jié)氣，也是農(nóng)歷24節(jié)氣中的第15個(gè)節(jié)氣，此時(shí)農(nóng)作物即將成熟，“秋老虎”也將逝去，天氣轉(zhuǎn)涼。《月令七十二候集解》中說(shuō)：“水土濕氣凝而為露，秋屬金，金色白，白者露之色，而氣始寒也?！?/p>
白露時(shí)節(jié)，晴朗的白晝溫度雖然仍舊可以達(dá)到30多攝氏度，但夜晚會(huì)降到20多攝氏度，其溫差達(dá)10多攝氏度。這是全年晝夜溫差最大的一個(gè)節(jié)氣。白露以后，夏季風(fēng)逐漸為冬季風(fēng)所代替，多吹偏北風(fēng)，冷空氣南下逐漸頻繁，加上太陽(yáng)直射點(diǎn)南移，北半球日照時(shí)間變短，日照強(qiáng)度減弱，地面散熱快，氣溫下降速度逐漸加快。此時(shí)，人們會(huì)明顯地感覺(jué)到炎熱的夏天已經(jīng)過(guò)去，涼爽的秋天來(lái)了。
九月的天氣已逐步變得寒冷，秋季來(lái)臨，在經(jīng)過(guò)一個(gè)夏天的酷熱之后，人們的'身體會(huì)因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間的高溫而導(dǎo)致冷熱不均，同時(shí)，白露節(jié)氣多干燥，人很容易會(huì)被病毒感染，易患嗓子疼痛，頭暈?zāi)_輕，咳嗽等癥狀。
“白露秋分夜，一夜冷一夜”。白露過(guò)后，早晚溫差加大更為明顯，若不及時(shí)添加衣被，極易患上感冒。而支氣管炎、哮喘、胃腸疾病、消化性潰瘍等慢性病患者，此時(shí)也易誘發(fā)或加重病情。要注意防寒保暖，積極參加體育鍛煉，預(yù)防感冒。在調(diào)節(jié)飲食上，應(yīng)選擇清淡、富含營(yíng)養(yǎng)、少或無(wú)刺激性的食物，避免生冷飲食，保證適量的新鮮蔬菜，保持大便的通暢，同時(shí)少吃黃魚(yú)、帶魚(yú)、蝦、蟹和肥肉，并戒煙戒酒，減少發(fā)病的機(jī)會(huì)。
白露時(shí)節(jié)，由于氣候漸干燥，很多人會(huì)感到早晨起床時(shí)嗓子發(fā)干，皮膚緊繃，即使飲用一大杯水也難以解渴。這種現(xiàn)象就是人們常說(shuō)的“秋燥”。 有效防治“秋燥”，除了要重視精神調(diào)養(yǎng)、保持居室通風(fēng)外，還可重點(diǎn)在飲食上下工夫。此時(shí)應(yīng)多喝水，尤其是蜂蜜水、淡茶、果汁、豆?jié){、牛奶等，以補(bǔ)充水分，保持肺臟與呼吸道的正常濕潤(rùn)度;要多吃新鮮蔬菜和水果;要注意不吃或少吃辛辣燒烤食品，如辣椒、花椒、桂皮、生姜、蔥及酒等。特別是生姜，食后容易上火，加重“秋燥”對(duì)人體的危害。起居作息相應(yīng)調(diào)整，盡量早睡早起;保持室內(nèi)通風(fēng);戒煙戒酒
白露吃什么
1、多吃富含歐米伽-3的食物能預(yù)防心臟病。推薦食物包括三文魚(yú)、沙丁魚(yú)等深海魚(yú)類(lèi)，以及亞麻籽、杏仁等堅(jiān)果。
2、多吃維生素B6、B12、葉酸。消化系統(tǒng)將動(dòng)物蛋白轉(zhuǎn)化為能量時(shí)，會(huì)產(chǎn)生一種名為同型半胱氨酸的物質(zhì)。研究發(fā)現(xiàn)，體內(nèi)同型半胱氨酸太多會(huì)增加心腦血管硬化和中風(fēng)的幾率。而維生素B6、B12、葉酸能幫助降低人體中同型半胱氨酸的水平。
3、美國(guó)心臟協(xié)會(huì)建議，每天攝入不超過(guò)2、4克的鹽。營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家建議，烹飪時(shí)可以使用低鈉醬油等低鹽調(diào)料。
4、認(rèn)真刷牙，堅(jiān)持用牙線(xiàn)，以保持牙齦健康。這是因?yàn)檠例l發(fā)炎，會(huì)讓口腔細(xì)菌進(jìn)入血液，從而引發(fā)動(dòng)脈血管的炎癥，導(dǎo)致動(dòng)脈壁變厚，增加動(dòng)脈硬化的風(fēng)險(xiǎn)。
5、多吃大蒜，可以降低血液中的膽固醇，從而降低患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。除了在食物中加入大蒜外，還可以每天使用400—600毫克的大蒜補(bǔ)充劑。
6、多吃洋蔥。和大蒜一樣，洋蔥也具有降低膽固醇的功效，防止動(dòng)脈硬化。推薦每天攝入50克新鮮洋蔥。
7、辣椒粉中含有的辣椒素可以促進(jìn)血液流通，同時(shí)降低膽固醇含量。烹飪時(shí)可以用辣椒粉來(lái)代替部分用鹽，一舉兩得。
8、玫瑰花泡水喝。眾所周知，壓力過(guò)大會(huì)引起高血壓。常用玫瑰花泡水喝，能減輕負(fù)面情緒，從而為血管減壓。
白露節(jié)氣適合吃什么蔬菜
1、花菜
花菜有助于解秋乏?；ú酥阅軌蚩蛊冢?yàn)樗荁族維生素群“聚居地”。B族維生素成員眾多，在身體中起重要的作用。其中維生素B1有助于改善精神狀況，維生素B6在蛋白質(zhì)的代謝過(guò)程中起調(diào)控作用，有助于能量產(chǎn)生，維生素B2與B6一起還有助于緩解疲勞及提神醒腦。
2、胡蘿卜
《本草綱目》記載，胡蘿卜能“下氣補(bǔ)中，和胸膈腸胃，安五臟，令人健食，有益無(wú)損”，胡蘿卜含有豐富的維生素A原。維生素A原在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A。維生素A具有滑潤(rùn)、強(qiáng)健皮膚的作用，并可防治皮膚粗糙及雀斑。干燥的秋季不妨吃點(diǎn)胡蘿卜來(lái)潤(rùn)膚。
3、蓮藕
九月的蓮藕脆嫩多汁，甜味濃郁，是餐桌上很受歡迎的一道美食。蓮藕開(kāi)胃清熱、潤(rùn)燥止渴、清心安神。它富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉，有明顯益血益氣的功效，也可增強(qiáng)人體免疫力。
4、南瓜
秋季是干燥的季節(jié)，南瓜中含豐富的β-胡蘿卜素，同時(shí)，南瓜還含有豐富的維生素B6，它是提高免疫蛋白活性、加強(qiáng)免疫蛋白代謝不可缺少的重要營(yíng)養(yǎng)素。南瓜性溫，味甘無(wú)毒，入脾、胃二經(jīng)，有潤(rùn)肺益氣，化痰排膿，驅(qū)蟲(chóng)解毒，療肺癰便秘，滋潤(rùn)毛囊壁、美容抗痘等功效。
5、口蘑
秋季正是采蘑菇的好時(shí)候，更是吃蘑菇的好時(shí)候，口蘑作為蘑菇的一種，8、9月正是采摘的最好時(shí)候。
中醫(yī)認(rèn)為，口蘑味甘性平，歸心、肺經(jīng)，可宣肺解表，益氣安神，在秋季這個(gè)養(yǎng)肺的季節(jié)里最適合食用，同時(shí)可散血熱，透發(fā)麻疹，常用于小兒麻疹的治療。
6、芋頭
芋頭甘辛、性平，歸腸、胃經(jīng)，具有益胃、寬腸、通便、解毒、補(bǔ)中益肝腎、消腫止痛、益胃健脾、散結(jié)、調(diào)節(jié)中氣、化痰、添精益髓。
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