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初中生健康小常識(shí)

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初中生健康小常識(shí)

  隨著社會(huì)壓力的增大,很多家長(zhǎng)和老師都不想讓孩子輸在起跑線上,所以中學(xué)生的學(xué)習(xí)壓力負(fù)荷過(guò)大,造成中學(xué)生記憶力減退、變得很笨,下面是小編為你精心整理的初中生健康小常識(shí),希望對(duì)你有幫助!

  初中生健康生活誤區(qū)

  錯(cuò)誤一:一個(gè)有害的開(kāi)始——不吃早飯

  最常見(jiàn)的錯(cuò)誤之一是不吃早飯。特別是兒童有時(shí)候不知道早飯的重要性。

  4個(gè)兒童中有3個(gè)不吃早飯或吃早飯不當(dāng)(如只喝一瓶汽水)。這些影響到他們?cè)趯W(xué)校的表現(xiàn):智商和體力下降。

  早餐為開(kāi)始新的一天補(bǔ)足營(yíng)養(yǎng)和能量,有助于防止肥胖癥。取消早餐,就有在其余進(jìn)餐時(shí)間吃得過(guò)飽和選擇高脂肪及高糖飲食的危險(xiǎn)。

  健康早餐應(yīng)包含脫脂的牛奶、酸奶或乳酪和糧食制品,也就是說(shuō),應(yīng)有燕麥片粥、全麥面包、水果或果汁。

  錯(cuò)誤二:不注意各種顏色的食物相結(jié)合

  應(yīng)使各種顏色搭配并變換花樣。

  這些飲食應(yīng)平衡提供各種營(yíng)養(yǎng),如抗氧化的維生素、葉酸(特別是深綠色蔬菜含有這種成分),礦物質(zhì)、纖維和植物化學(xué)成分。

  每日要吃5份蔬菜和水果,盡量減少烹飪時(shí)間,這有助于預(yù)防癌癥、糖尿病、高血壓、高膽固醇、骨質(zhì)疏松、便秘和結(jié)腸病變。

  錯(cuò)誤三:不清楚有益脂肪和有害脂肪

  一個(gè)嚴(yán)重的錯(cuò)誤是不經(jīng)常食用給人們帶來(lái)大量好處的魚(yú)和海產(chǎn)品。

  這些食物提供的脂肪酸可以增強(qiáng)抵抗力,減少炎癥,促進(jìn)血液循環(huán)和降低膽固醇及甘油三酯的水平。

  沒(méi)有必要大量吃這些食物,平均每周吃?xún)纱尉妥銐蛄???梢园研迈r的海產(chǎn)品蒸、燉、烤,或做成原汁罐頭。

  錯(cuò)誤四:不認(rèn)識(shí)鹽的危險(xiǎn)

  大多數(shù)人除了知道鹽可以用來(lái)烹飪和調(diào)味外,并不知道鈉就存在于許多食品中,因?yàn)樗挥米鞣栏瘎R虼?,最好食用不?jīng)過(guò)加工的天然食品或含鹽量低的食品。

  蔬菜、水果、糧食和豆類(lèi)是含鈉低的食品;冷盤(pán)、肉腸、罐頭、干面條和一些調(diào)味品等是含鹽量高的食品。

  食鹽過(guò)量會(huì)增加患病的危險(xiǎn)。如高血壓、動(dòng)脈硬化、冠心病、腦出血和骨質(zhì)疏松。

  錯(cuò)誤五:不認(rèn)識(shí)減肥飲食也會(huì)使人發(fā)胖

  “如果完全按減肥食譜吃,我就可以放心地吃了。”這是嚴(yán)重的錯(cuò)誤。減輕和保持體重的惟一方法是善于吃和避免久坐不動(dòng)。

  在購(gòu)買(mǎi)減肥食品時(shí),要仔細(xì)閱讀商標(biāo)以便檢查這種食品有什么不同,在各種商標(biāo)中進(jìn)行比較并把這種食品與普通食品進(jìn)行比較。此外,應(yīng)盡可能注意這種食品的進(jìn)食量,特別是對(duì)一些特殊食品要有控制地食用,如飯后甜食和乳酪。

  錯(cuò)誤六:不注意強(qiáng)健骨骼

  “青少年時(shí)期以后可以不必再食用乳制品。”這是另一個(gè)經(jīng)常犯的錯(cuò)誤,因?yàn)楣趋酪恢毙枰a(bǔ)鈣。

  鈣的最好來(lái)源是牛奶、酸奶和乳酪,盡管還有其它植物類(lèi)食物含鈣(豆類(lèi)以及包括瓜子在內(nèi)的干果類(lèi)等),但它們所能提供的礦物質(zhì)不如乳制品那樣多。

  初中生健康補(bǔ)腦食材

  1.花生

  花生富含卵磷脂和腦磷脂,它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì),能延緩腦功能衰退,按捺血小板凝集,防止腦血栓形成。實(shí)驗(yàn)證明,常食花生可改善血液輪回、增強(qiáng)記憶、延緩朽邁,是名符實(shí)在的“長(zhǎng)水果”。

  2.牛奶

  牛奶是一種近乎完美的營(yíng)養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣,及大腦所必須的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收,是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外,它還含對(duì)神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素。假如用腦過(guò)度而失眠時(shí),睡前一杯熱牛奶有助入睡。

  3.魚(yú)類(lèi)

  它們可以向大腦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣,淡水魚(yú)所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸,不會(huì)引起血管硬化,對(duì)腦動(dòng)脈血管無(wú)危害,相反,還能保護(hù)腦血管、對(duì)大腦細(xì)胞流動(dòng)有促進(jìn)作用。

  4.雞蛋

  大腦流動(dòng)功能,記憶力強(qiáng)弱與大腦中乙酰膽堿含量緊密親密相關(guān)。實(shí)驗(yàn)證實(shí),吃雞蛋的妙處在于:當(dāng)?shù)包S中所含豐碩的卵磷脂被酶分解后,能產(chǎn)生出豐碩的乙酰膽堿,進(jìn)入血液又會(huì)很快到達(dá)腦組織中,可增強(qiáng)記憶力。國(guó)外研究證明,天天吃1、2只雞蛋就可以向機(jī)體供應(yīng)足夠的膽堿,對(duì)保護(hù)大腦,進(jìn)步記憶力大有好處。

  5.小米

  小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍,其蛋白質(zhì)中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發(fā)現(xiàn),吃小米有防止朽邁的作用。假如平時(shí)常吃點(diǎn)小米粥、小米飯,將益于腦的保健。

  6.味精

  味精的主要成分是谷氨酸鈉,它在胃酸的作用下可轉(zhuǎn)化為谷氨酸。谷氨酸是參加人體腦代謝的獨(dú)一氨基酸,能促進(jìn)智力發(fā)育,維持和改進(jìn)大腦性能。常攝入些味精,對(duì)改善智力不足及記憶力障礙有匡助。因?yàn)槲毒珪?huì)使腦內(nèi)乙酰膽堿增加,因而對(duì)神經(jīng)衰弱癥也有一定療效。

  7.菠菜

  菠菜雖廉價(jià)而不起眼,但它屬健腦蔬菜。因?yàn)椴げ酥泻胸S碩的維生素A、C、B1和B2,是腦細(xì)胞代謝的“最佳供應(yīng)者”之一。此外,它還含有大量葉綠素,也具有健腦益智作用。

  8.玉米

  玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸,有保護(hù)腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高,能匡助促進(jìn)腦細(xì)胞代謝,常吃些玉米尤其是鮮玉米,具有健腦作用。

  9.菠蘿

  菠蘿含有良多維生素C和微量元素錳,而且熱量少,常吃有生津、提神的作用,有人稱(chēng)它是能夠進(jìn)步人記憶力的生果。

  10.辣椒

  辣椒維生素C含量居各蔬菜之首,胡蘿卜素和維生素含量也很豐碩。辣椒所含的辣椒堿能刺激味覺(jué)、增加食欲、促進(jìn)大腦血液輪回。近年有人發(fā)現(xiàn),辣椒的“辣”味仍是刺激人體內(nèi)追求事業(yè)成功的激素,使人精神抖擻,思維活躍。辣椒以生吃效果更好。

  11.橘子

  橘子含有大量維生素A、B1和C,屬典型的堿性食品,可以消除大量酸性食品對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害??荚嚻陂g適量常吃些橘子,能使人精神抖擻。此外,檸檬、廣柑、柚子等也有類(lèi)似功效,可代替橘子。

  初中生健康飲食搭配

1.多吃谷類(lèi),供給身體充足的能量

  中學(xué)生對(duì)能量的需要高于成人且男性高于女性,逐日約需10040—11720千焦耳(2400-2800千卡)。

  2.保證魚(yú)、肉、蛋、奶、豆類(lèi)和蔬菜、水果的攝進(jìn)

  青春發(fā)育期對(duì)蛋白質(zhì)需要的增加尤為突出,逐日達(dá)80~90克,其中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)應(yīng)占40%~50%,所以膳食中應(yīng)有足夠的動(dòng)物性食品和大豆類(lèi)食品;維生素A、D、C、B族及鈣、磷、鋅、鐵等礦物質(zhì)對(duì)青少年的體力及腦力發(fā)育具有重要的作用。尤其鈣的攝人,據(jù)全國(guó)營(yíng)養(yǎng)調(diào)查資料表明,均勻每人逐日為34l—374毫克,僅為供給量標(biāo)準(zhǔn)的38.9%~52.5%,所以膳食中不可缺少奶及奶類(lèi)食品。

  營(yíng)養(yǎng)食物搭配

  3.避免暴飲暴食、偏食挑食及盲目節(jié)食,少吃零食,養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣

  對(duì)于女孩子來(lái)說(shuō),由于社會(huì)風(fēng)氣和習(xí)俗影響過(guò)多注重自己的體型,盲目減肥甚至節(jié)食,可能會(huì)嚴(yán)重影響孩子的攝食行為,而女孩子的生理發(fā)育特點(diǎn)又要求食進(jìn)脂肪不能過(guò)少;少女天天能量供給的25%~30%應(yīng)該來(lái)自于脂肪,其中動(dòng)物性脂肪和植物性脂肪的比例為1:2最好;有益健康的零食有牛奶、酸奶等奶制品,各種新鮮蔬菜和水果及花生、核桃等堅(jiān)果類(lèi)食品。此外,吃零食的量不要過(guò)多,不要影響正餐。

  4.養(yǎng)成吃早餐的良好習(xí)慣

  必要時(shí)課間加一杯牛奶或豆?jié){;營(yíng)養(yǎng)充足的早餐不僅保證廠青少年身體的正常發(fā)育,對(duì)其學(xué)習(xí)效率的進(jìn)步也起不容忽視的作用。

  5.參加體力活動(dòng),加強(qiáng)體育鍛煉

  適量運(yùn)動(dòng)和公道營(yíng)養(yǎng)結(jié)合可促進(jìn)青少年生長(zhǎng)發(fā)育、改善心肺功能、進(jìn)步人的耐久力、減少身體脂肪和改進(jìn)心理狀態(tài)等。這種經(jīng)濟(jì)、實(shí)用、有效、非藥物又無(wú)副作用的措施,對(duì)于進(jìn)步我國(guó)人民生活質(zhì)量和健康水平起著重要的作用。

  營(yíng)養(yǎng)搭配食物

  6.青春期學(xué)業(yè)繁重,應(yīng)留意學(xué)習(xí)緊張期間,如考試時(shí)的營(yíng)養(yǎng)和飲食安排

  人體處于緊張狀態(tài)下,一些營(yíng)養(yǎng)素如蛋白質(zhì)、維生素A和維生素C的消耗會(huì)增加。要留意這些營(yíng)養(yǎng)素的補(bǔ)充,像魚(yú)、瘦肉、肝、牛奶、豆制品等食品中就含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素,新鮮的蔬菜和水果中含有豐富的維生素C和礦物質(zhì)。

  

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