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讓你大吃一驚的三種營養(yǎng)對比

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讓你大吃一驚的三種營養(yǎng)對比

  導(dǎo)讀:提到紅酒,大家立馬會想到,女人睡前喝一點,養(yǎng)顏又護心;如果說到哪種水果最補維生素C,橙子瞬間映入眼簾;如果提到補鉀,香蕉必居榜首;說到護眼,你第一反應(yīng)是胡蘿卜,還防眼盲癥。這些食物的確有一定功效,不過不是“最最最“補的。近日,美國媒體載文,刊出“讓你大吃一驚的5個營養(yǎng)常識”,顛覆了咱們傳統(tǒng)的營養(yǎng)觀,猜猜有哪些。

  土豆和芋頭比香蕉更補鉀

  鉀可預(yù)防中風(fēng),協(xié)助肌肉正常收縮,并降低血壓。世界衛(wèi)生組織建議,每人每天應(yīng)攝取3510毫克的鉀元素。在很多人心中,香蕉是最好的鉀元素來源,但事實并非如此。

  有關(guān)數(shù)據(jù)顯示,100克香蕉中含鉀256毫克,而相同重量的土豆含342毫克,芋頭含378毫克,并且后兩者的熱量均低于香蕉。

  丁香和薄荷比紅葡萄酒更護心

  前已有多項研究發(fā)現(xiàn),紅葡萄酒可提高“好膽固醇”水平,進而有助于降低心臟病和腦卒中的患病風(fēng)險,而讓紅葡萄酒發(fā)揮健康功效的主要成分是多酚類抗氧化物質(zhì)。

  每100毫升紅葡萄酒中含101毫克多酚,但相同重量的丁香含15188毫克,薄荷含11960毫克。此外,八角和可可粉分別含5460毫克和3448毫克。

  泥鰍比牛奶含鈣多

  缺鈣不但會危害骨骼健康,還會導(dǎo)致失眠甚至脾氣暴躁。營養(yǎng)專家建議,19-50歲的成年人鈣的攝入量為每人每天700-1000毫克。

  不可否認的是,牛奶是很好的補鈣食物。一袋牛奶(250克)含260毫克鈣,雖然看上去很可觀,但也少于1份100克泥鰍所含的299毫克鈣。

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