吃蜂蜜的四大禁忌
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以下是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的關(guān)于吃蜂蜜的四大禁忌,歡迎大家閱讀!
1、感冒發(fā)燒吃藥不可與蜂蜜同服
感冒了多半會(huì)咳嗽,而蜂蜜有止咳的作用,于是很多人感冒時(shí)會(huì)喝蜂蜜緩解咳嗽癥狀。但如果正在服用退燒藥或含退燒成分的感冒藥,不宜同時(shí)服用蜂蜜。很多感冒藥,如泰諾、快克、感立克、感冒清等都含有解熱鎮(zhèn)痛藥對(duì)乙酰氨基酚,它遇到蜂蜜會(huì)形成一種復(fù)合物,影響機(jī)體對(duì)其的吸收速率,從而減弱退燒作用。
2、未經(jīng)煉制或放置過久的蜂蜜不能吃
未經(jīng)煉制的蜂蜜中有些物質(zhì)與蜂毒成分相同,進(jìn)入人體后可引起免疫反應(yīng)。服用長(zhǎng)期放置而出現(xiàn)絮狀物的棗花蜜也會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重的中毒反應(yīng)。
3、切記不可用開水沖泡蜂蜜
水溫超過60℃,就會(huì)嚴(yán)重破壞蜂蜜內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。高溫會(huì)使蜂蜜中含有的酶失去活性,抑制細(xì)菌生長(zhǎng)的作用降低。還會(huì)使蜂蜜特有的香味消失,并產(chǎn)生一種難聞的酸味。泡蜂蜜水建議用溫開水或涼開水沖泡,夏季涼開水沖泡蜂蜜有消暑解熱的功效。
4、未滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜
蜂蜜在釀造、運(yùn)輸與儲(chǔ)存過程中,易受到肉毒乳桿菌的污染。嬰兒由于抵抗力弱,食入肉毒乳桿菌后,則會(huì)在腸道中繁殖,并產(chǎn)生毒素,而肝臟的解毒功能又差,因而易引起肉毒乳桿菌性食物中毒。