冬蟲(chóng)夏草怎么鑒別

　　冬天到了，很多人會(huì)購(gòu)買冬蟲(chóng)夏草來(lái)進(jìn)補(bǔ)，但是現(xiàn)在有很多偽劣的冬蟲(chóng)夏草在售，那么，我們?cè)趺幢鎰e真假冬蟲(chóng)夏草、怎么挑選冬蟲(chóng)夏草。

　　藥理學(xué)現(xiàn)代研究結(jié)果中，青海冬蟲(chóng)夏草含有蟲(chóng)草酸約7%，碳水化合物28.9%，脂肪約8.4%，蛋白質(zhì)約25%，脂肪中82.2%為不飽和脂肪酸，此外，尚含有維生素B12、麥角脂醇、六碳糖醇、生物堿等。

　　由于野生冬蟲(chóng)夏草分布地區(qū)狹窄、自然寄生率低、對(duì)生活環(huán)境條件要求苛刻，所以本身資源比較有限。近年來(lái)又由于冬蟲(chóng)夏草主產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境遭到人為嚴(yán)重破壞，大量盲目不合理采挖致使資源日趨減少，產(chǎn)量逐年下降。主要分布區(qū)域 青藏高原的冬蟲(chóng)夏草分布在西藏的那曲地區(qū)，林芝地區(qū)，昌都地區(qū)，青海的玉樹(shù)地區(qū)、果洛州一帶，四川的阿壩州壤塘;甘孜州理塘、巴塘、德格，云南迪慶州德欽、中甸以北一帶;甘肅省甘南州瑪曲以西等地。醫(yī)學(xué)上面藥用價(jià)值最高的蟲(chóng)草來(lái)自國(guó)內(nèi)的兩個(gè)頂級(jí)產(chǎn)地：西藏那曲和青海玉樹(shù)。國(guó)內(nèi)口碑較好的蟲(chóng)草品牌是福臨門冬蟲(chóng)夏草，產(chǎn)地正宗適合居家自用。

　　下面介紹蟲(chóng)草的鑒別方法：

　　1、【草形】：冬蟲(chóng)夏草體形如蠶，一般只有一條“草頭”，極少有多分枝“草頭”的蟲(chóng)草，其基部較粗，末端漸細(xì)，長(zhǎng)度在0.1-4厘米之間。“蟲(chóng)體” 有足8對(duì)，尾如蠶尾，長(zhǎng)度一般在1.6-4厘米之間，其中長(zhǎng)度以1.6-1.9厘米之間和5.6-6.5之間的蟲(chóng)草很少見(jiàn)，正品蟲(chóng)草表面粗糙，環(huán)紋明顯，干燥蟲(chóng)草質(zhì)脆，易折斷。蟲(chóng)草折斷后，斷面有一個(gè)小中空或淡灰色的小馬蹄形印跡。蟲(chóng)草整枝形多為細(xì)長(zhǎng)或略彎曲形。

　　2、【草色】：冬蟲(chóng)夏草外表土黃至棕黃色，頭部黃紅色，多數(shù)“草頭”部分顏色發(fā)黑，細(xì)長(zhǎng)，斷面平坦，色略發(fā)黃。正品蟲(chóng)草以蟲(chóng)體色黃凈、光亮、豐滿肥大，斷面黃白色，不空心，子座短小，無(wú)霉變和雜質(zhì)者為佳。

　　3、【草味】：正品的冬蟲(chóng)夏草在密封后打開(kāi)，聞起來(lái)有比較濃的腥氣味，淡草茹味?？傊x(chóng)夏草入藥時(shí)須“草、蟲(chóng)”兼?zhèn)洌幮苑郊?，倘若缺一，則療效難全。若遇殘缺不全的蟲(chóng)草，或只有蟲(chóng)體而無(wú)子座，或只有子座而無(wú)蟲(chóng)體;均為次品，此點(diǎn)最為重要，切勿忘記。

　　4、亞香棒蟲(chóng)草：又叫霍克斯蟲(chóng)草。子座從蟲(chóng)頭部中央長(zhǎng)出，不包住整個(gè)蟲(chóng)頭;子座頂端圓形，中部四足不太突出，環(huán)紋沒(méi)正品蟲(chóng)草那么明顯，草頭出現(xiàn)分叉的情況比較多。(正品蟲(chóng)草也有這種情況，但是幾百條才可能看到一條分叉的，此種情況要依據(jù)其他特征識(shí)別)其它外表特征基本相同。有的亞香棒蟲(chóng)草蟲(chóng)體發(fā)白，較為好鑒別，也有黃顏色的，較為難識(shí)別。

　　5、涼山蟲(chóng)草：蟲(chóng)體粗短，表面棕黑色，環(huán)紋眾多，被銹色絨毛，子座長(zhǎng)，大大超過(guò)蟲(chóng)體，可達(dá)30厘米，分枝纖細(xì)而曲折，子實(shí)體頭部圓滿柱形或棒狀。足不明顯。少數(shù)“草部”頂端有分支。

　　6、新疆蟲(chóng)草：蟲(chóng)體似蠶，表面暗紅色至紫紅色，蟲(chóng)體質(zhì)地較硬。子座通常無(wú)。(以上是偽品)新疆蟲(chóng)草的偽品較好識(shí)別。

　　7、地蠶：“蟲(chóng)體”呈梭形。略彎曲，環(huán)紋較少，僅3～15條。外表淡黃色。

　　麥角菌科植物冬蟲(chóng)夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆蟲(chóng)蝙蝠蛾越冬幼蟲(chóng)體上的子 座與蟲(chóng)體的復(fù)合體。益腎補(bǔ)陽(yáng)、補(bǔ)肺益陰藥。始載于清乾隆吳儀洛著《本草備要》。冬蟲(chóng)夏草(學(xué)名：Cordycepssinensis)，又名中華蟲(chóng)草，又稱為夏草冬蟲(chóng)，真菌門，子囊菌亞門。是中國(guó)傳統(tǒng)的名貴中藥材，它是由肉座菌目麥角菌科蟲(chóng)草屬的冬蟲(chóng)夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼蟲(chóng)，使幼蟲(chóng)僵化，在適宜條件下，夏季由僵蟲(chóng)頭端抽生出長(zhǎng)棒狀的子座而形成(即冬蟲(chóng)夏草菌的子實(shí)體與僵蟲(chóng)菌核(幼蟲(chóng)尸體)構(gòu)成的復(fù)合體)。它主要產(chǎn)于中國(guó)青海、西藏、新疆、四川、云南、甘肅、貴州等省及自治區(qū)的高寒地帶和雪山草原。

　　真正的冬蟲(chóng)夏草均為野生，生長(zhǎng)在海拔3000米至5000米的高山草地灌 木帶上面的雪線附近的草坡上，對(duì)自然環(huán)境要求高。夏季，蟲(chóng)子卵產(chǎn)于地面，經(jīng)過(guò)一個(gè)月左右孵化變成幼蟲(chóng)后鉆入潮濕松軟的土層。土里的一種霉菌侵襲了幼蟲(chóng)，在幼蟲(chóng)體內(nèi)生長(zhǎng)。經(jīng)過(guò)一個(gè)冬天，到第二年春天來(lái)臨，霉菌菌絲開(kāi)始生長(zhǎng)，到夏天時(shí)長(zhǎng)出地面，外觀象一根小草，這樣，幼蟲(chóng)的軀殼與霉菌菌絲共同組成了一個(gè)完整的“冬蟲(chóng)夏草”。菌孢把蟲(chóng)體作為養(yǎng)料，生長(zhǎng)迅速，蟲(chóng)體一般為四至五厘米，菌孢一天之內(nèi)即可長(zhǎng)至蟲(chóng)體的長(zhǎng)度，這時(shí)的蟲(chóng)草稱為“頭草”，質(zhì)量最好;第二天菌孢長(zhǎng)至蟲(chóng)體的兩倍左右，稱為“二草”，質(zhì)量次之。因?yàn)榻┗髸?huì)長(zhǎng)出根須，所以被稱作冬蟲(chóng)夏草。

　　什么中藥補(bǔ)腎效果最好，一定要根據(jù)具體的身體情況來(lái)選擇最適合的中藥，這樣才能夠更好的促進(jìn)身體恢復(fù)