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挑選山竹需要掌握什么樣的技巧

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挑選山竹需要掌握什么樣的技巧

  山竹是東南亞水果,被稱之為“果中皇后”,它的味道十分的香甜,而且又好吃,那么你知道對于山竹應(yīng)該怎么去挑選才好呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的如何挑選山竹,希望能幫到你。

  如何挑選山竹

  看顏色。選山竹一定要選蒂綠、殼軟的新鮮果。果皮深紫說明果子成熟度高,蒂部呈綠色說明新鮮,如果果蒂呈褐色或者黑色的,說明放置時間太長了。

  輕按壓。挑選時可以用手指輕壓外殼,如果外殼太硬,即使用力壓也不能使表皮凹陷,就表明山竹已經(jīng)失水過多,不能吃了。

  如果外殼軟而且有彈性就表示山竹新鮮,適宜食用。也可以通過觀察果實蒂瓣和外殼的顏色來選擇,新鮮山竹蒂瓣是綠的,外殼色澤鮮艷、有光澤。

  可以看看果實下面的蒂瓣,有幾瓣就表示果實內(nèi)有幾瓣果肉。所以蒂紋瓣數(shù)越多,果肉瓣數(shù)就越多,種子也會更細(xì)小,可食部分也會越多, 通常為五六瓣,如果有七八瓣的應(yīng)該算是很好的了。

  山竹的作用

  1.山竹不但具備抗氧化能力,也有助增進(jìn)免疫系統(tǒng)健康,令人身心舒暢,整個山竹都有用途,不過因為山竹性寒必免與西瓜、豆?jié){、啤酒、白菜、芥菜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃,若不慎吃過量,得用紅糖煮姜茶解除。

  2.山竹具有降火功效。

  3.山竹主治脾虛腹瀉,口渴口干,燒傷,燙傷,濕疹,口腔炎。

  4.山竹湯專治青春痘:夏天容易長暗瘡,也就是青春痘,山竹湯能對營養(yǎng)過剩及燥火較重引起的暗瘡、消化不良、皮膚沒有光澤及肥胖等癥有很好的食療作用。

  山竹的皮功效

  1、山竹皮可以清熱解毒

  山竹皮的味道有些澀,但是卻具有出色的清熱解毒作用,可以用于人類的多處上火癥狀的治療,平時可以把山竹皮洗凈以后煮水,代茶飲用,這種飲品不但能清熱去火,還能預(yù)防人類暑濕腹瀉的發(fā)生。

  2、山竹皮可以利于傷口愈合

  山竹皮可以用于人類燒傷和燙傷的治療,這種果皮中有大量的單寧酸,這種物質(zhì)能讓消炎殺菌,也能加快人體細(xì)胞的再生,可以預(yù)防傷口感染,也能加快傷口的愈合。

  3、山竹皮可以治療皮膚病

  山竹皮對人類的多種皮膚病也有良好的治療功效,特別是常見的濕疹,人們可以在它出現(xiàn)以后,用山竹皮煎制成藥液,然后直接用藥液清洗患處,幾次以后就能讓濕疹消失,另外山竹皮對人類的面部的粉刺也有很好消除做出,可以直接把新鮮的山竹皮涂抹長有粉刺的部位,幾天以后粉刺就會變小或者消失。

  山竹的藥用價值

  1、山竹能預(yù)防皮膚感染

  山竹這種水果中含有大量天然藥用成分,它的抗炎殺菌能力特別強,在東南亞地區(qū)它是治療皮膚感染類疾病的常用藥,另外當(dāng)人們因皮膚感染,引起發(fā)燒時,也能用山竹進(jìn)行治療,治療時可以把山竹的果皮取下,用清水洗凈以后直接煎水喝。

  2、山竹能治療各種潰瘍

  山竹是一種性質(zhì)寒涼的水果,它能清除人體內(nèi)的熱毒,對人類經(jīng)常出現(xiàn)的各種上火癥狀,或者因為飲食不當(dāng)引起的口舌生瘡,或口腔潰瘍等常見疾病,都有明顯治療作用,另外山竹還是榴蓮的克星!當(dāng)人們吃山竹出現(xiàn)身體不適時,及時食用山竹就能讓那些不適的癥狀消失。

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