如何識別真假奶粉和避免購買

　　乳制品中含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷等，是一種不可多得的全營養(yǎng)食品。但一些企業(yè)在奶粉中添加大量淀粉、糊精等，以降低生產(chǎn)成本，嚴重損害了寶寶的身體健康。所謂貴的和廉價的乳粉，差別究竟在哪?假冒乳粉是怎么銷售的?如何識別真假奶粉?以下是學習啦小編為你整理的如何識別真假奶粉，希望能幫到你。

　　高價乳粉和便宜乳粉的區(qū)別在哪里?

　　既然都是符合國家標準的產(chǎn)品，都沒有安全風險，那么，為什么有些品牌乳粉賣得貴，有些賣得便宜，其差價甚至在一兩百元呢?

　　嬰幼兒配方乳粉的國標只有一個，國標本身無高低檔之分。但是國標里除了規(guī)定的成分必須照做，還有推薦的成分。推薦的成分有很多種，比如DHA、ANA、OPO、左旋肉堿、核甘酸等，有些產(chǎn)品會在標準配料之外再添加這些可選成分，然后以此為賣點。這種添加額外成分的技術并不難，按照工藝要求添加即可，但是這些原料一般比較貴，所以企業(yè)也會加價。

　　這些推薦添加的成分是否有效呢?從理論上來說，這些成分是有功效的，但是在具體產(chǎn)品中這些成分添加了多少，吃了多久才會有多大的效果，實際上研究得并不很清楚，只能說“可能有好處”。

　　另外，也不是所有賣高價錢的乳粉都添加了這些推薦成分!消費者心目中的高檔乳粉或貴的乳粉，很可能是一種“品牌溢價”。從常理來說，大品牌大企業(yè)研發(fā)、生產(chǎn)能力都更強，其產(chǎn)品質(zhì)量也會管控得更好，售后服務更有保障，其產(chǎn)品“出事”的風險也可能更低。雖然不意味著消費者購買的小品牌乳粉就一定會有問題，但大品牌看起來總是更讓人放心。

　　如何避免買到假冒乳粉?

　　1、利用追溯碼

　　目前許多奶粉品牌均在產(chǎn)品外包裝上印有追溯碼，一般為二維碼或者生產(chǎn)碼形式。消費者只需用手機掃描或按官網(wǎng)提示輸入追溯碼，就可鑒別產(chǎn)品真?zhèn)?，但正是這一簡單的防偽工具卻常常被家長忽略。

　　進口奶粉品牌中，包括雀巢、雅培、達能旗下愛他美、諾優(yōu)能等在內(nèi)的品牌均在官網(wǎng)設置了類似“產(chǎn)品跟蹤”、“正品購買”、“全程追溯”這樣的二級頁面或三級頁面。國產(chǎn)奶粉中，如伊利、蒙牛、三元、輝山、完達山、飛鶴、貝因美等品牌也均在官網(wǎng)設置了“產(chǎn)品可追溯”等服務。

　　用手機掃描“雅培”奶粉包裝上的二維碼后，可以看到產(chǎn)品名稱、批號、奶源地、進口質(zhì)檢證書編號等7項內(nèi)容。

　　如果商品未提供二維碼，則可以登錄相應品牌官網(wǎng)，按照頁面提示輸入追溯碼。雅培方面最新回應記者稱，除官網(wǎng)查詢系統(tǒng)外，還可以通過官方微信追溯查詢奶粉信息。

　　2、查找官方渠道

　　許多奶粉品牌均會在官網(wǎng)上推出官方購買渠道鏈接或正規(guī)渠道信息查詢。如在貝因美官網(wǎng)首頁右下側(cè)，設置有“網(wǎng)絡零售商查詢”和“天貓購買”鏈接。

　　愛他美則在官網(wǎng)設置了“官方購買”，點擊進去可看到全部愛他美官方授權(quán)的電子商城鏈接，包括天貓、京東、蘇寧易購、中糧我買等。針對淘寶網(wǎng)分銷店，愛他美也設置了查詢區(qū)，只要在“立即查詢”框內(nèi)輸入淘寶店鋪完整名稱就可快速查詢授權(quán)真?zhèn)巍?/p>

　　3、認準官方授權(quán)書

　　對于如何鑒別真假奶粉，貝因美官方客服稱，如果從官方指定的渠道以外購買貝因美產(chǎn)品，可以向商家主動索要授權(quán)書，如果沒有授權(quán)書則可認定為非正規(guī)渠道產(chǎn)品。此外，也可以向貝因美天貓、京東官方旗艦店客服咨詢其他網(wǎng)絡經(jīng)銷商的真假。

　　不過業(yè)內(nèi)專家提醒，許多進口奶粉品牌中國分公司只能對通過其進口或生產(chǎn)的產(chǎn)品授權(quán)進行鑒別，對于通過其他渠道進入中國并宣稱取得海外官方授權(quán)的產(chǎn)品，中國公司往往無法管控。而取得海外授權(quán)這一說法，既有可能直接來自生產(chǎn)廠家，也有可能來自經(jīng)銷商，其真?zhèn)尾缓帽鎰e。

　　6招教你辨別真假奶粉

　　1、看包裝設計：好奶粉包裝的密封性好

　　好奶粉一般外層使用塑料蓋，里層使用錫箔紙，錫箔紙上有設拉環(huán)，方便開罐。

　　撕開錫箔紙層開罐后，僅靠剩下的外塑料蓋封口難以達到密封效果。

　　外塑料蓋的防抗氧和防水性差，空氣易進入，使奶粉受潮氧化。

　　里層的錫箔紙也存在著未開封前的氣體易滲透問題，因為錫箔紙與奶粉罐的接合處會存在極細微的滲氣小孔，若存放時間較久，罐中的奶粉容易被氧化。

　　2、試手感：真奶粉質(zhì)地細膩，會發(fā)出“吱吱”聲

　　用手指捏住奶粉包裝袋來回摩擦，真奶粉質(zhì)地細膩，會發(fā)出“吱吱”聲;而假奶粉由于摻有綿白糖、葡萄糖等成分，顆粒較粗，會發(fā)出“沙沙”的流動聲。

　　3、辨顏色：真奶粉呈天然乳黃色

　　真奶粉呈天然乳黃色;假奶粉顏色較白，細看有結(jié)晶和光澤，或呈漂白色，或有其它不自然的顏色。

　　4、嘗味道：真奶粉細膩發(fā)黏，

　　易粘住牙齒、舌頭和上顎部，溶解較快

　　把少許奶粉放進嘴里品嘗，真奶粉細膩發(fā)黏，易粘住牙齒、舌頭和上顎部，溶解較快，且無糖的甜味(加糖奶粉除外);假奶粉放入口中很快溶解，不粘牙，甜味濃。

　　5、看溶解速度：

　　真奶粉需經(jīng)攪拌才能溶解成乳白色渾濁液

　　把奶粉放入杯中，用冷開水沖，真奶粉需經(jīng)攪拌才能溶解成乳白色渾濁液;假奶粉不經(jīng)攪拌即能自動溶解或發(fā)生沉淀。

　　6、用熱開水沖開：真奶粉形成懸漂物上浮

　　用熱開水沖時，真奶粉形成懸漂物上浮，攪拌之初會粘住調(diào)羹;摻假奶粉溶解迅速，沒有天然乳汁的香味和顏色。