不知道大家對轉基因食品有沒有了解呢?今天，小編我向大家介紹介紹轉基因玉米，認識轉基因玉米對人體的危害，以及讓大家懂得如何區(qū)分和辨別轉基因玉米!

　　轉基因玉米的鑒別如下：

　　判斷轉基因食品的幾個標準：

　　1.個頭。按照傳統(tǒng)，西紅柿也有一定個頭的，比如：像大拇指頭那么一點大的小西紅柿絕對是轉基因。再比如大豆，也叫黃豆，就是做豆腐，豆?jié){那種豆子，形狀應該像動物內臟：腰的樣子，有點扁，可現在的大豆，全是圓圓的、大不少、就像豌豆一樣的大豆，產量很高，就是轉基因。

　　2.色彩。與傳統(tǒng)的不一樣的絕對是轉基因，比如彩色棉花、彩色辣椒。

　　3.產量。轉基因作物一般在開始幾年，其產量要比傳統(tǒng)作物高不少。

　　4.季節(jié)。除了大棚蔬菜外，其它的反季節(jié)食品容易是轉基因的。

　　5.害蟲。凡是害蟲喜歡光顧的作物就是沒轉基因的，凡是害蟲害怕，也就是沒有害蟲，或很少害蟲的作物，就是轉基因。

　　現在的甜玉米品種雖然和幾百年前的不完全相同，但它同樣不是轉基因的產物，而是在自然突變的甜玉米品種的基礎之上，通過傳統(tǒng)育種技術——選育自交系、組配雜交種的辦法培育出的新的甜玉米品種。

　　最近幾年，與甜玉米有關的幾個基因序列和與其關聯(lián)的分子標記都已經被找到，育種家還可以依靠分子標記輔助選擇技術來加快育種進程。此外，還有利用花藥組織培養(yǎng)技術來加快隱性基因的純合進程的選育方法，也開始受到育種家的重視。

　　這些育種技術并沒有涉及到單個或少數幾個結構和功能已知的目的基因的插入，也沒有對基因進行修飾、敲除、屏蔽等的改變(這些是我們常說的轉基因技術手段)。通過這些方法培育出來的甜玉米都不是轉基因玉米。很多人因為甜玉米的甜味不同于普通玉米，就認為甜玉米是轉基因技術培育的，這其實是沒有想到玉米自己的基因突變也會產生不一樣的性狀。

　　轉基因玉米的危害：

　　1.害蟲無法被滅殺：轉基因食品本身就存在害蟲的基因，這些害蟲會產生具有更高的防御性，不利于農藥的滅殺。

　　2.影響發(fā)育：根據喂養(yǎng)小白鼠轉基因食品的實驗證明，轉基因食品對小白鼠的繁殖和生長發(fā)育都帶來了嚴重的影響。

　　3.營養(yǎng)問題：轉基因食品通常存在很多營養(yǎng)問題，科學家們還認為，外來基因會以一種人類還不了解的方式去破壞食物中的營養(yǎng)成分。