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小瓜的可口做法推薦

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小瓜的可口做法推薦

  小瓜含有一種干擾素的誘生劑,可刺激機體產(chǎn)生干擾素,提高免疫力,發(fā)揮抗病毒和腫瘤的作用。小瓜有哪些好吃的做法呢?今天,學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦小瓜的可口做法。

  小瓜的好吃做法1

  材料

  主料:角瓜、雞蛋

  輔料:醬油、十三香、鹽

  做法

  1、角瓜洗凈切片備用。

  2、雞蛋炒至七成熟時盛出。

  3、鍋中倒少許油,放入角瓜片炒至個人喜歡的成熟度,加入醬油翻炒。

  4、倒入炒好的雞蛋略炒一下,加入適量的十三香和鹽炒勻,即可出鍋。

  小訣竅

  我個人不喜歡吃蒜因此沒放,加些蒜味道會更好。也可以把角瓜換成黃瓜之類的食材。

  小瓜的好吃做法2

  材料

  角瓜500克,肉餅200克,紅辣椒1個,蔥少許

  做法

  1.角瓜去皮切菱形,肉餅切片,紅辣椒切絲,蔥切段

  2.熱油鍋,放入肉餅炒金黃色,放入紅辣椒絲和蔥絲炒一下盛出待用

  3.油鍋里放入角瓜炒熟,倒入炒好的肉餅炒勻即可

  小瓜的好吃做法3

  材料

  主料:白蘑菇,肉片,小瓜半個,沙茶醬(最好是牛頭牌)。

  做法

  1、小瓜去皮去瓤,切成小段,在滾水里燙軟備用

  2、肉片用醬油、料酒、芡粉淹15分鐘

  3、白蘑菇一切四備用

  4、熱油爆香肉片,放入一茶勺沙茶醬盛起來,放入蘑菇、燙過的小瓜同炒,加一點點水加蓋悶片刻,放入肉片翻炒,勾芡,起鍋!

  小瓜的好吃做法4

  材料

  瓢瓜300公克,香菇55公克,蝦皮25公克,基礎(chǔ)肉餡150公克,香油少許

  做法

  1.將瓢瓜去皮后刨絲;香菇以冷水泡至軟后切成絲狀,再用手擠出水分。

  2.將開陽(蝦皮)、基礎(chǔ)肉餡與作法1的材料一起混合拌勻。

  3.最后加入香油混拌均勻即可。

  小瓜的好吃做法5

  材料

  文蛤300公克,澎湖角瓜1條,蔥1根,姜10公克,高湯1/2杯,鹽1/2大匙

  做法

  1.文蛤以鹽水浸泡吐沙約1∼2小時;角瓜去皮洗凈,切斜段;蔥洗凈切段;姜洗凈切片備用。

  2.熱油鍋,將蔥段、姜片爆香,放入角瓜及高湯拌炒一下,蓋上鍋蓋以小火煮3分鐘后,放入作法1的文蛤及鹽拌炒均勻,再蓋上鍋蓋煮2分鐘至文蛤全開即可。


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