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壽司飯卷的不同做法

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壽司醋是吃壽司不可缺少的調(diào)料,它能夠減少血液中和腸道中酒精的含量,具有解酒的效用。你想自己動手做壽司飯卷嗎?接下來,學(xué)習(xí)啦小編跟你分享壽司飯卷的不同做法。

  壽司飯卷的不同做法1

  材料

  主料:熟米飯150克、壽司紫菜1張、火腿50克、肉松10克、胡蘿卜50克、雞蛋1個、小黃瓜1根

  調(diào)料:壽司醋1小勺

  做法

  1、鍋中油熱,雞蛋打散入鍋攤成蛋皮。

  2、黃瓜、胡蘿卜洗凈切絲、火腿切絲、雞蛋皮切絲。

  3、壽司醋倒入米飯,拌勻,壽司醋與飯的比例大約是1:6

  4、在壽司簾上放上壽司紫菜,將米飯鋪平,不要壓飯粒,盡量保持飯粒完整,松軟,四周稍微留一點邊。

  5、在米飯上鋪上切好的黃瓜絲、胡蘿卜絲、蛋皮絲、火腿絲、肉松。

  6、用壽司簾將紫菜卷起,用手緊握后打開。

  7、刀上沾水將壽司卷切成小段即可。

  壽司飯卷的不同做法2

  材料

  三色面條(白色山藥面40g、綠色藍藻面20g、紅色甜菜根面20g)、小黃瓜100g、胡蘿卜50g、壽司海苔片(約10g)、甜面醬1大匙、芝麻醬1大匙

  做法

  1、將三色面放入滾水中煮熟,撈起后沖冷水,并瀝干水分(不能拌油);

  2、小黃瓜和胡蘿卜洗好,分別切成15cm的長條狀,放入滾水中汆燙一下,撈起瀝干水分,放涼備用;

  3、海苔片平鋪桌面,把三色面放在海苔1/3處,面條上面放小黃瓜和胡蘿卜條,把海苔卷起成為壽司狀,并在接口處涂上甜面醬黏壓固定;

  4、將完成的海苔卷切成小段(或斜切兩段),吃時可蘸些芝麻醬。

  壽司飯卷的不同做法3

  做法

  材料

  帶子(帆立貝)10克,鮭魚(三文魚)10克,腌漬黃蘿卜15克,赤貝(螄蚶)10克,鯛魚((魚立)魚)10克,壽司醋飯50克,黑芝麻少許,梅肉少許,山椒葉(木之芽)少許,菊花少許,紅蓼(赤芽/紅立)少許,紫蘇花穗少許,山葵20克,壽司酸姜20克。

  制法

  (1)用鋼針將帶子串起,燒烙成紋狀。

  (2)將鮭魚、鯛魚及赤貝切成薄片。

  (3)把腌漬黃蘿卜剁成小粒。

  (4)把壽司醋飯以紗布包成一個個手球形。

  (5)打開紗布,用以卜各種材料點綴成各款繡球狀飯團。

  (6)配以山葵、醬油、壽司酸姜食用。

  壽司飯卷的不同做法4

  材料

  蛋,飯,玉米粒,香腸粒,胡蘿卜粒,陳皮粒,紫菜

  做法

  1.準(zhǔn)備好壽司席子和壽司專用的大塊紫菜。

  2.煎一件厚薄均勻的大蛋塊。

  3.那玉米粒、香腸粒、胡蘿卜粒、陳皮粒與飯拌勻。(先煮飯)

  4.壽司席上先鋪一層保鮮紙。

  5.保鮮紙上依次鋪煎蛋、飯、餡料。(煎蛋在飯的底下)

  6.力度均勻的卷實,注意不能太大力,否則蛋會破。

 

壽司飯卷的不同做法

壽司醋是吃壽司不可缺少的調(diào)料,它能夠減少血液中和腸道中酒精的含量,具有解酒的效用。你想自己動手做壽司飯卷嗎?接下來,學(xué)習(xí)啦小編跟你分享壽司飯卷的不同做法。 壽司飯卷的不同做法1 材料 主料:熟米飯150克、壽司紫菜1張、火腿50克
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