韓式辣炒年糕的可口做法
韓國(guó)炒年糕，現(xiàn)在在市面上經(jīng)常會(huì)被食用到，有許多人都喜歡食用它。因?yàn)樗谱鞒鰜?lái)的味道酸酸甜甜的，這樣不僅能夠起到開(kāi)胃的作用，還可以讓我們吸收到年糕的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。下面是學(xué)習(xí)啦小編給你精心整理韓式辣炒年糕的可口做法，僅供參考。
韓式辣炒年糕的可口做法1
材料
火鍋年糕200g，包菜半棵，胡蘿卜半個(gè)，洋蔥半個(gè)，大蒜2瓣，小蔥2棵，韓式辣椒醬15g，辣椒粉5g，生抽10ml，魚(yú)露5ml，白糖10g，白芝麻5g，芝麻油10ml，黑胡椒粉少許
做法
1.將年糕橫切成三段，再豎著切開(kāi)成圓柱形條狀
2.洋蔥和胡蘿卜切條，包菜切塊，大蒜剁成蓉、小蔥切段
3.將韓式辣椒醬、辣椒粉、生抽、白糖、魚(yú)露、蒜蓉和少許清水混合均勻成醬料備用
4.鍋中倒入適量清水，倒入醬料攪均后大火煮開(kāi)
5.放入年糕
6.用中火煮5分鐘至年糕浮起
7.加入洋蔥、胡蘿卜、包菜、胡椒粉翻炒熟透
8.待湯汁黏稠后加入蔥段翻炒均勻即可起鍋
9.最后撒上白芝麻即可
韓式辣炒年糕的可口做法2
材料
年糕，圓白菜，洋蔥，魚(yú)丸，韓式辣醬
做法
1.先準(zhǔn)備煮鍋或炒鍋擺在案板前，圓白菜半個(gè)，切塊，鋪在鍋底。
2.半個(gè)洋蔥切絲，鋪在圓白菜上面;鋪一層魚(yú)丸。
3.魚(yú)丸上鋪年糕;三大勺辣醬放在最上面，不用攪。
4.倒一點(diǎn)水，有所有材料的一半就行，因?yàn)橐粫?huì)兒還會(huì)出點(diǎn)水;放在火上，煮十分鐘;不用放一點(diǎn)點(diǎn)油哦，所以還很健康!
5.時(shí)間到后，拌勻撒上白芝麻就可以吃了，因?yàn)槔贬u是調(diào)好味的，所以連鹽都不用放。
韓式辣炒年糕的可口做法3
材料
準(zhǔn)備材料：年糕片(或年糕條，自己個(gè)人口味準(zhǔn)備)，辣白菜(宗家府牌，本人認(rèn)為這個(gè)牌子的味道正宗)，圓白菜，韓式辣醬，洋蔥，蒜。
做法
1、洋蔥半顆切好備用，圓白菜小半顆切絲(不要太細(xì))，蒜四瓣切片。
2、熱鍋倒入色拉油少許，油溫八成熱時(shí)放入洋蔥和蒜爆香，洋蔥變軟后放入辣醬翻炒，之后倒入一碗清水，煮沸后倒入年糕片繼續(xù)煮，煮沸后繼續(xù)加入圓白菜，待圓白菜變軟后加入辣白菜繼續(xù)煮(小火)，大概五分鐘后嘗一下年糕片，如果口感很Q的話就OK了，這時(shí)可以調(diào)成大火讓菜開(kāi)始收汁，收汁后即可出鍋裝盤(pán)了。
韓式辣炒年糕的可口做法4
材料
年糕適量，甜辣醬4大勺，洋蔥大半個(gè)，大蒜4瓣
做法
1.鍋內(nèi)放適量油燒熱，洋蔥和大蒜放入爆香
2.放入1杯水，煮開(kāi)
3.放入甜辣醬煮開(kāi)
4.放入年糕煮開(kāi)，大火收一下汁
5.裝盤(pán)開(kāi)吃。
韓式辣炒年糕的可口做法
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