好吃的方便面要如何做
好吃的方便面要如何做
方便面,方便就是它的主要特征,它是完美口味的快餐,超市里都有賣(mài),又有好多種口味,讓你盡情挑選,可以用鍋,煮著吃,也可用微波爐,面條更加筋道。你了解方便面的做法嗎?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編給你介紹一下好吃的方便面要如何做?
方便面的好吃做法一
方便面的材料
公仔面2塊,叉燒100公克,蝦仁50公克,洋蔥20公克,青椒20公克,紅椒10公克,韭黃10公克,綠豆芽20公克,雞蛋1個(gè),熟芝麻少許,高湯100㏄,沙拉油30㏄,咖哩粉1/2小匙,鹽1/2小匙,白砂糖1/4小匙
方便面的做法
1.洋蔥洗凈、去皮、切絲。青椒、紅椒洗凈、去蒂、切絲。韭黃洗凈、切段。叉燒切絲,蝦仁洗凈、燙熟。將公仔面放入滾水中煮熟,撈出瀝干水份。
2.將雞蛋打散,倒入熱油鍋中煎成蛋皮,盛出切絲。
3.鍋中倒入沙拉油燒熱,放入咖哩粉、洋蔥小火略炒,至有香味散出時(shí)加入面以外的其余材料續(xù)炒約1分鐘。
4.將高湯、鹽、白砂糖與作法1公仔面放入作法3鍋中,續(xù)炒至湯汁收干后加入韭黃、蛋絲,最后撒上熟芝麻即可。
方便面的好吃做法二
方便面的材料
面粉,油,水,蔬菜,原調(diào)料
方便面的做法
1.還是和成較硬的面團(tuán)用壓面機(jī)壓出最細(xì)檔的面。
2.卷成一團(tuán)后下油鍋炸熟,
3.另起鍋待水開(kāi)后下入炸過(guò)的面團(tuán),一個(gè)滾開(kāi)后撈出待用。
4.方便面可以自己用蔬菜拌著食之,也可用原調(diào)料拌食,還可加入高湯做成鮮美的面。
小訣竅
方便面可以自己用蔬菜拌著食之,也可用原調(diào)料拌食,還可加入高湯做成鮮美的面。
方便面的好吃做法三
方便面的材料
方便面1包,雞蛋2個(gè),小蔥2根,鹽適量,胡椒粉適量
方便面的做法
1.煮(或泡)一包方便面,七成熟時(shí)即可取出面條。
2.將一半的泡面條放在不沾鍋中,使其成餅狀,撒上蔥絲、淋上蛋液、鹽、胡椒調(diào)味,當(dāng)餅的底部蛋液凝固變黃后,再翻面煎另一面,煎好后切角。
3.將另一半的泡面條切碎,加入蛋液、蔥花、鹽、胡椒調(diào)味,一勺勺放入不沾鍋中成小餅狀,兩面煎黃。
小訣竅
大蛋餅需用的蛋液多些,切出的蛋角較松軟;小蛋餅需用的蛋液少些,故香脆些。
方便面的好吃做法四
方便面的材料
主料:方便面一包
配料:豆芽菜少許、肉絲少許、青椒或紅椒一個(gè)(可根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整)
調(diào)料:鹽、雞精、食用油、孜燃
方便面的做法
1.將方便面放入開(kāi)水鍋中,變軟后澧水待用;
2.將肉絲加入少許料酒、食鹽、淀粉攪拌均勻腌制待用;
3.將青椒或紅椒切絲待用;
4.將鍋中加入少許食用油,待油溫八成熱時(shí),將腌制好的肉絲,攪拌倒入鍋中,并迅速翻炒,炒熟后乘出待用;
5.在鍋中加入少許食用油,待油熱時(shí),加入切好的青椒或紅椒、豆芽菜翻炒,在將方便面一同加入,倒入肉絲,加孜然、食鹽繼續(xù)翻炒,最后放入雞精,翻勻即可出鍋。
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