孕婦能吃狗肉嗎
狗肉和羊肉同為冬季進(jìn)補(bǔ)佳品,狗肉含有的脂肪量要少得多,蛋白質(zhì)含量卻高得多,而且蛋白質(zhì)質(zhì)量極佳。那么有人就問:孕婦能吃狗肉嗎?下面學(xué)習(xí)啦小編就來告訴你孕婦能不能吃狗肉?
孕婦能適量吃點(diǎn)狗肉
冬天吃狗肉,是極好的,可以暖身暖胃。
狗肉和羊肉同為冬季進(jìn)補(bǔ)佳品,相對(duì)于市面上常售的豬肉而言,狗肉含有的脂肪量要少得多,蛋白質(zhì)含量卻高得多,而且蛋白質(zhì)質(zhì)量極佳。而相對(duì)于羊肉而言,狗肉的脂肪熔點(diǎn)更低些,具有更高的食用價(jià)值。
冬季吃狗肉可以驅(qū)寒活血,補(bǔ)腎益陽,輕身益氣,增強(qiáng)體魄。
市面上很少見到正規(guī)銷售狗肉的店家,未經(jīng)嚴(yán)格檢疫的狗肉是孕婦絕對(duì)的禁忌,我國(guó)目前并未對(duì)狗的飼養(yǎng)條件及檢疫做出非常明確具體的規(guī)定條例,因此準(zhǔn)媽媽們最好不要食用狗肉。
狗肉性熱,懷孕初期的準(zhǔn)媽媽最好不要食用,此時(shí)狗肉同桂圓一樣,性熱活血,可能會(huì)造成胎兒流產(chǎn)。那么懷孕中期和晚期的孕婦吃狗肉好嗎?如果是經(jīng)過嚴(yán)格檢疫的狗肉,經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間高溫烹煮,準(zhǔn)媽媽是可以少量食用的。
狗肉屬于熱性食物,冬天如果懷孕的女性選擇吃狗肉火鍋的話,記得一定不能過量,盡可能適量來吃,否則可能會(huì)引起上火,反而對(duì)身體不利。
孕婦吃狗肉的時(shí)候,不建議吃辛辣的狗肉火鍋,建議吃清水燉出來的狗肉比較好,可以保持狗肉的原味,還能保持營(yíng)養(yǎng)。一定要把狗肉做熟。不建議孕婦吃醬狗肉,這樣的狗肉多有其他的加工成分,可能對(duì)胎兒有影響。
孕婦吃狗肉的禁忌
狗肉的營(yíng)養(yǎng)豐富,孕婦在冬季吃一點(diǎn)狗肉可以起到祛風(fēng)散寒的作用,除了在孕初期不能吃以外,孕婦吃狗肉時(shí)還要注意以下事項(xiàng):
1、孕婦吃狗肉不宜吃太多:狗肉屬熱性食物,孕婦一次不宜吃多,否則有活血的作用,增加流產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)。
2、弱孕婦患咳嗽、感冒、發(fā)熱、腹瀉和陰虛火旺等病癥,均不宜食用狗肉。
3、半生不熟的狗肉不能吃:狗肉中可能含有寄生蟲,如果烹飪不徹底會(huì)進(jìn)入人體內(nèi),通過腸道進(jìn)入血液,可能進(jìn)入胎盤,影響胎兒發(fā)育。所以孕婦吃狗肉時(shí)一定要小心,確保烹飪爛熟才可以吃。
另外,凡是肉類都要保證完全熟透了再吃,半生不熟的肉類孕婦絕對(duì)不能吃。
狗肉的食用禁忌
1、吃完狗肉火鍋后不宜喝茶
因?yàn)楣啡庵泻胸S富的蛋白質(zhì),而茶葉中含有比較多的鞣酸,如果剛吃完狗肉就馬上喝茶,會(huì)使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合,形成一種叫鞣酸蛋白質(zhì)的物質(zhì)。
且容易產(chǎn)生便秘,代謝產(chǎn)生的有毒物質(zhì)和致癌物積滯腸內(nèi)被動(dòng)吸收,不利于健康。
2、狗肉不宜與醋同食
因?yàn)樗嵛兜拇拙哂惺諗孔饔?,不利于體內(nèi)陽氣的生發(fā),與狗肉同吃會(huì)讓它的溫補(bǔ)作用大打折扣。
3、狗肉不宜與西瓜、南瓜同食
因?yàn)楣啡馕陡薀?,而西瓜性寒,屬生冷之品,進(jìn)食后不僅大大降低羊肉的溫補(bǔ)作用,且有礙脾胃。而南瓜則相反,屬于溫?zé)崾澄铮绻旁谝黄鹗秤?,極易“上火”。
4、狗肉不宜與鯉魚同食
二者生化反應(yīng)極為復(fù)雜,可能產(chǎn)生不利于人體的物質(zhì)。
5、狗肉與綠豆不宜同食
若遇綠豆會(huì)中毒,因?yàn)槌酝旯啡庠俪跃G豆在腸胃里會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)使狗肉發(fā)酵變大很多倍,嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致人死亡,所以剛剛吃完狗肉最好不要吃綠豆沙。
6、狗肉與黃鱔不宜同食
狗肉有溫?zé)釀?dòng)火,而黃鱔甘而大溫,二者同食,溫?zé)嶂鹱饔酶鼜?qiáng),不利于常人;且黃鱔有腥氣,更不能與狗肉同煮。
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