如何做好吃的洋蔥炒雞蛋
如何做好吃的洋蔥炒雞蛋
洋蔥中含有微量元素硒。硒是一種抗氧化劑，它的特殊作用是能使人體產(chǎn)生大量谷胱甘肽，谷胱甘肽的生理作用是輸送氧氣供細(xì)胞呼吸，人體內(nèi)硒含量增加，癌癥發(fā)生率就會(huì)大大下降。所以，洋蔥又是一種保健食品。 下面就讓學(xué)習(xí)啦小編給你介紹一下好吃的洋蔥炒雞蛋要如何做?
洋蔥炒雞蛋好吃做法一
洋蔥炒雞蛋材料
洋蔥1個(gè)，雞蛋2個(gè)，青椒1個(gè)，小米椒，鹽，生抽
洋蔥炒雞蛋做法
1、青椒切絲，洋蔥切絲，小米椒斜刀切段，雞蛋打散。
2、鍋燒熱放油，下青椒翻炒幾下，加一點(diǎn)點(diǎn)鹽，然后下洋蔥、小米椒一起炒。
3、在已經(jīng)爆香的青椒、洋蔥上直接倒入蛋液，開(kāi)小火讓其凝固片刻定型后，再大火翻炒，加少許鹽、生抽。最后盛盤(pán)。
洋蔥炒雞蛋好吃做法二
洋蔥炒雞蛋材料
大雞蛋3個(gè)，洋蔥半個(gè)，油，鹽，生抽，酒
洋蔥炒雞蛋做法
1.洋蔥切細(xì)條，雞蛋磕進(jìn)碗里，滴幾滴酒進(jìn)去，加鹽攪打均勻
2.熱油鍋，倒進(jìn)洋蔥煸炒至出香味
3.把洋蔥拔到一邊，倒入雞蛋液
4.翻炒至蛋液全部凝固
5.加入適量生抽，翻炒均勻即可
6.裝碟，撒點(diǎn)蔥花更香
洋蔥炒雞蛋好吃做法三
洋蔥炒雞蛋材料
洋蔥，雞蛋
洋蔥炒雞蛋做法
1.先雞蛋用油炒好，拿出來(lái)待用。
2.加油，油熱后加洋蔥翻，炒軟后放雞蛋。
3.加鹽、味精、糖，三分鐘就可以出鍋。
洋蔥炒雞蛋好吃做法四
洋蔥炒雞蛋材料
洋蔥2個(gè)、雞蛋2個(gè)、鹽少許、醋少許、糖少許
洋蔥炒雞蛋做法
1、洋蔥切片，雞蛋磕入碗里打散。
2、鍋中倒入油，倒入雞蛋液，煎好后盛出備用。
3、鍋中再次倒入油，放入洋蔥片煸炒。
4、等到快熟時(shí)放入雞蛋。
5、翻炒均勻后，放入鹽、醋、糖調(diào)味就可以出鍋了。
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