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蠔油杏鮑菇的好吃做法

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  其實蠔油杏鮑菇做法特別簡單,沒什么難度,放了蠔油基本上不用放鹽了,其次是可以根椐自己的喜好,加點青椒絲,木耳絲也不錯,顏色更豐富,營養(yǎng)更全面。你想知道好吃的蠔油杏鮑菇是怎么做出來的嗎?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編給你介紹一下怎么做出好吃的蠔油杏鮑菇?

  蠔油杏鮑菇好吃做法一

  蠔油杏鮑菇材料

  鮑魚菇300公克,豌豆夾20公克,蔥1支,姜片2片,辣椒1條,沙拉油1大匙,A.蠔油2大匙,太白粉水適量,香油少許,B.米酒2小匙,白砂糖1/2小匙,醬油1小匙,味精少許,水200㏄

  蠔油杏鮑菇做法

  1.鮑魚菇洗凈切條,豌豆夾去老筋洗凈,分別放入滾水中過水﹝份量外﹞后撈起備用。

  2.蔥切段;姜片切絲;辣椒切片。

  3.取鍋倒入沙拉油加熱,爆香作法2的蔥段、姜絲和辣椒片,加入蠔油炒勻,再放入調(diào)味料B煮開,續(xù)放入作法1的鮑魚菇條和豌豆夾,待湯汁再度煮滾后芶芡,最后再淋上香油即可。、

  蠔油杏鮑菇好吃做法二

  蠔油杏鮑菇材料

  杏鮑菇,紅椒,姜,蔥,蠔油,醬油,鹽,香油

  蠔油杏鮑菇做法

  1.杏鮑菇和紅椒洗凈切絲,姜切末,蔥切蔥花

  2.炒鍋中放油,油熱后放入姜蔥爆香

  3.加入杏鮑菇翻炒

  4.等杏鮑菇炒至軟時,加入醬油和蠔油

  5.加和紅椒絲炒至斷生,再加鹽調(diào)味,最后淋幾滴香油即可

  蠔油杏鮑菇好吃做法三

  蠔油杏鮑菇材料

  杏鮑菇,蠔油,料酒,生抽,白糖,雞精,蒜末

  蠔油杏鮑菇做法

  1.杏鮑菇洗凈切成條

  2.小碗里,放一湯匙蠔油、半湯匙生抽、一湯匙料

  3.酒、一點點白糖、一點雞精攪拌均勻成蠔油汁備用

  4.鍋燒熱,放油,入蒜末爆香

  5.倒入杏鮑菇翻炒

  6.保持中火不斷翻炒,會發(fā)現(xiàn)杏鮑菇慢慢變軟并且開

  7.始出水了

  8.耐心點,再不斷翻炒幾分鐘,會發(fā)現(xiàn)水份開始慢慢

  9.收干了。此時倒入準(zhǔn)備好的蠔油汁,翻炒均勻后撒上蔥

  10.花就可以出鍋了

  蠔油杏鮑菇好吃做法四

  蠔油杏鮑菇材料

  杏鮑菇,蠔油,蒜蓉,生粉,鹽,白糖

  蠔油杏鮑菇做法

  1.杏鮑菇洗凈切片,綽水

  2.爆香蒜蓉,倒入杏鮑菇,入少許鹽,糖翻炒幾下

  3.加入蠔油適量,炒勻,勾芡出鍋


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