東北白菜燉豆腐的好吃做法

　　白菜燉豆腐是我國(guó)的一種飲食，在我國(guó)各地隨處可見(jiàn)。制作工藝簡(jiǎn)單，材料易得，是一種常見(jiàn)的食物。你知道東北白菜燉豆腐有哪些好吃的做法嗎?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編給你介紹一下怎么做出好吃的東北白菜燉豆腐?

　　東北白菜燉豆腐的好吃做法一

　　白菜燉豆腐的材料

　　白菜300克，五花肉100克，鹽3克

　　白菜燉豆腐的做法

　　1.白菜順著切絲，五花肉切大片

　　2.鍋里放油，燒熱，把肉炒出油來(lái)。放蔥花和姜片炒香。

　　3.下白菜絲炒軟，炒到出水的程度

　　4.添少許湯，下凍豆腐，小火咕咚二十分鐘，加適量鹽就可以出鍋了。

　　東北白菜燉豆腐的好吃做法二

　　白菜燉豆腐的材料

　　主料：大白菜1顆，豆腐2塊

　　輔料：油，鹽，姜，黑胡椒粉，枸杞子

　　白菜燉豆腐的做法

　　1、準(zhǔn)備原料：大白菜和豆腐。

　　2、準(zhǔn)備調(diào)料：鹽、姜(切絲)、黑胡椒粉。

　　3、枸杞子洗凈泡發(fā)，大白菜切塊洗凈。

　　4、豆腐切塊，用鹽水汆一下，撈起，泡在涼水里(去豆腥味)。

　　5、干鍋煸香姜絲，再往鍋里放油，放入大白菜炒至白菜變軟。

　　6、加入適量的水和豆腐。

　　7、大火燒開(kāi)后放黑胡椒粉，繼續(xù)放入泡發(fā)好的枸杞子。

　　8、轉(zhuǎn)中小火燉十分鐘后，用鹽調(diào)味即可出鍋。

　　東北白菜燉豆腐的好吃做法三

　　白菜燉豆腐的材料

　　白菜半顆，豆腐半塊，干蝦仁少許，蔥、姜、蒜少許

　　白菜燉豆腐的做法

　　1.白菜洗凈切細(xì)絲，豆腐開(kāi)水燙一下切塊，蔥、姜、蒜切末。

　　2.鍋里放少許油把豆腐塊煎一下添清水，放干蝦仁，蔥、姜、蒜末，煮開(kāi)。

　　2.放白菜絲，鹽，蓋鍋蓋，開(kāi)鍋即可

　　東北白菜燉豆腐的好吃做法四

　　白菜燉豆腐的材料

　　白菜，凍豆腐，豬肉，蔥姜，油，大料，花椒粉，鹽，味精，水

　　白菜燉豆腐的做法

　　1、白菜、凍豆腐、豬肉，分別切塊切片。

　　2、切好蔥姜，油燒熱，大料熗鍋。

　　3、下入蔥姜翻炒，加入肉片及花椒粉，繼續(xù)翻炒至肉變色。此時(shí)可加少量醬油調(diào)色，也可以不加。

　　4、加入白菜，翻炒至白菜出湯。

　　東北白菜燉豆腐的好吃做法五

　　白菜燉豆腐的材料

　　主料：北豆腐500克，白菜500克，

　　調(diào)料：香油5克，醬油5克，鹽3克，味精2克，大蔥5克

　　白菜燉豆腐的做法

　　1.豆腐切成骨牌塊;白菜去幫取其心切成同樣大小的塊備用;蔥洗凈切成蔥花。

　　2.砂鍋內(nèi)倒入適量水，把白菜心鋪在水中，把豆腐塊放在上面，加入蔥花、醬油、精鹽，加蓋燜熟，燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火燉10-15分鐘，加入味精、香油即成。