4款好吃的銀耳蓮子粥推薦
4款好吃的銀耳蓮子粥推薦
銀耳蓮子粥是一道美味可口的漢族名點(diǎn)??梢悦廊蒺B(yǎng)顏,還可以清熱解暑。銀耳蓮子粥好吃的做法有哪些呢?接下來(lái)學(xué)習(xí)啦小編給你推薦4款銀耳蓮子粥的做法。
銀耳蓮子粥的好吃做法一
銀耳蓮子粥的材料
綠豆,小米,薏米,大米,紅豆,銀耳,蓮子一小碗,冰糖,枸杞
銀耳蓮子粥的做法
1.將雜糧米洗凈泡一晚,銀耳洗凈泡發(fā)撕碎
2.泡好的蓮子對(duì)剖,將里面的綠色葉子去掉,否則煮出來(lái)的蓮子吃起來(lái)會(huì)苦
3.泡好后,倒入煮鍋中添水,到人雜糧米和銀耳
4.加入蓮子、少許冰糖、枸杞一起煮。最好晚上煮,第二天早上起來(lái)就可以吃
銀耳蓮子粥的好吃做法二
銀耳蓮子粥的材料
銀餌,無(wú)芯蓮子,薏米,西瓜,花生
銀耳蓮子粥的做法
1.頭天晚上把銀餌、無(wú)芯蓮子、薏米泡上(這樣比較好熟)。
2.用冰袋制一袋冰。
3.然后第二天早上分別把銀餌、無(wú)芯蓮子、薏米煮熟,可以根據(jù)個(gè)人口味在熬制的時(shí)候加入冰糖。用挖勺取幾個(gè)西瓜球,再撥幾粒花生。然后材料放涼后,拿一個(gè)大碗(最好帶密封蓋的),把材料都馬好,在上面稍微撒點(diǎn)糖,然后再在上面加入冰塊,再撒點(diǎn)糖,蓋上蓋子,密封好,放入冰箱冷藏幾個(gè)小時(shí)就可以了。
4.吃的時(shí)候翻動(dòng)一下,一碗清涼的夏不熱就可以吃了。
銀耳蓮子粥的好吃做法三
銀耳蓮子粥的材料
銀耳,去芯的蓮子,多晶冰糖
銀耳蓮子粥的做法
1.銀耳用溫水泡半個(gè)小時(shí),水里可以放點(diǎn)鹽,可以去除異味。銀耳泡發(fā)后剪除緊連在一起的部分,沖洗干凈。蓮子沖洗干凈。
2.把銀耳和蓮子放進(jìn)隔水紫砂燉盅燉兩個(gè)小時(shí)即可,吃前加冰糖
銀耳蓮子粥的小訣竅
1 我用的是“小熊”的隔水電燉盅,如果用天然氣,可以在水沸騰后轉(zhuǎn)小火燉一小時(shí)即可?;蛘呷绻阆矚g脆脆的感覺(jué)可以減少時(shí)間,但是我喜歡軟軟的燉出膠質(zhì)的銀耳。 2 如果你喜歡,可以加上紅棗。我的胃不怎么能承受甜食,所以到現(xiàn)在我連冰糖都不加了。 蓮子:補(bǔ)脾止瀉,養(yǎng)心安神。對(duì)心悸失眠有食療作用 銀耳富有天然特性膠質(zhì),加上它的滋陰作用,長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚,并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳是和種含膳食纖維的減肥食品,它的膳食纖維可助胃腸蠕動(dòng),減少脂肪吸收。
銀耳蓮子粥的好吃做法四
銀耳蓮子粥的材料
銀耳花3朵,蓮子20克,干百合20克,冰糖100克,枸杞10克,清水適量
銀耳蓮子粥的做法
1、把銀耳用溫水泡發(fā)約半小時(shí)后洗凈,剪去根部,然后用手撕成小片;蓮子、百合和枸杞也分別用溫水泡發(fā)
2、把撕成小片的銀耳放入砂煲內(nèi),倒入足夠多的清水,開(kāi)大火煮開(kāi)后蓋上蓋子轉(zhuǎn)文火煲2個(gè)半小時(shí)(注意不要溢鍋喲)
3、待銀耳煮至濃稠后,放入冰糖攪拌均勻、然后倒入蓮子,蓋上鍋蓋小火煮半小時(shí)
4、最后放入百合和枸杞再煮15分鐘左右即可熄火,將煮好的銀耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超級(jí)贊喲
銀耳蓮子粥的小訣竅
1、此款甜品有滋陰潤(rùn)肺、益氣養(yǎng)心的功效,其實(shí)銀耳、百合、蓮子、枸杞都是對(duì)身體有益的中藥材,這款糖水的好處真的超級(jí)多,不信你上百度搜去
2、銀耳要煮很長(zhǎng)的時(shí)間才會(huì)粘稠,所以建議家里有高壓鍋的用高壓鍋來(lái)煮,排氣后用最小火再燜半個(gè)小時(shí)才可以喲
3、蓮子、百合煮的時(shí)間不能太長(zhǎng),不然就化成粉末了,但是蓮子要在百合前入鍋,枸杞最后才放入,枸杞放入過(guò)早會(huì)產(chǎn)生酸味