有的媽媽由于產(chǎn)后身體虛弱的原因，導(dǎo)致月子里的奶水不足,這類媽媽可以試試豬蹄湯。產(chǎn)后奶水少，豬蹄湯素有下奶的功效。你想知道豬蹄湯怎么做才有下奶的功效嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給你整理的4款下奶豬蹄湯的做法。

　　下奶豬蹄湯1——花生豬蹄湯

　　下奶豬蹄湯的材料
豬蹄1只、花生仁45克。

　　調(diào)料鹽、姜、蔥、大料、料酒、味精各適量。

　　下奶豬蹄湯的做法

　　1、蔥洗凈，切段;姜洗凈，切片。

　　2、豬蹄洗凈，剁塊，焯燙撇凈血水和浮沫，撈出備用。

　　3、沙鍋置火上，將豬蹄塊、花生仁、姜片、蔥段、大料、料酒、適量水同時放入沙鍋中，先以中火煮沸，轉(zhuǎn)小火續(xù)煮2小時，加鹽調(diào)味。

　　4、再煮半小時，放入味精調(diào)味即可。

　　下奶豬蹄湯2——豬蹄瓜菇湯

　　下奶豬蹄湯的材料

　　材：紅棗30克、黃耆、枸杞子各12克，當歸5克

　　原料：豬前蹄1只、絲瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、鹽少許

　　下奶豬蹄湯的做法

　　(1).香菇洗凈泡軟去蒂，絲瓜去皮洗凈切塊，豆腐切塊備用。

　　(2).豬前蹄去毛洗凈剁塊，入開水中煮10分鐘，撈起用水沖凈，黃耆、當歸放入過濾袋中備用。

　　(3).鍋內(nèi)入藥材、豬蹄、香菇、姜片及水10杯，以大火煮開后，改小火煮至肉熟(約1 小時)，再入絲瓜、豆腐續(xù)者5分鐘，最后加入鹽調(diào)味即可。

　　功效：養(yǎng)血、通絡(luò)、下乳、適用于產(chǎn)后體質(zhì)虛弱、浮汁不足者

　　下奶豬蹄湯3——豬蹄髈蘿卜湯

　　下奶豬蹄湯的材料

　　豬蹄髈，圓蘿卜，姜2片，枸杞，蔥，料酒，鹽

　　下奶豬蹄湯的做法

　　1、豬蹄髈焯水，蘿卜去皮切滾刀塊。

　　2、蹄髈放進清水(水蓋沒)，大火燒開，去沫，放料酒和姜片，改小火燉。

　　3、小火慢燉約2小時，用筷子能戳穿就熟了就可以放蘿卜進去，再調(diào)入適量鹽。

　　4、等蘿卜熟了，放點枸杞子，大火燒滾即可，裝盆撒點蔥花。

　　下奶豬蹄湯4——冬筍蹄膀湯

　　下奶豬蹄湯的材料

　　主料：豬前蹄膀1只，冬筍1個

　　配料：生姜，鹽，胡椒粉，香蔥

　　下奶豬蹄湯的做法

　　1、蹄膀洗凈，冬筍剝?nèi)スS衣，放入鍋中焯水。

　　2、撈出蹄膀和冬筍沖洗干凈，用小鑷子拔去蹄膀上殘留的豬毛，冬筍切片。

　　3、將蹄膀、冬筍片、姜片放入煲中，加足量清水大火燒開，撇去浮沫，加蓋轉(zhuǎn)小火燉4小時。

　　4、吃的時候放入鮮嫩的雞腿菇煮5分鐘，最后加鹽、胡椒粉、香蔥末調(diào)味即可。

　　下奶豬蹄湯的制作技巧

　　1、此湯不必加味精、雞精、料酒等，完全靠長時間的燉煮來去腥保持食材本身原有的香味。

　　2、在燉湯時要使煲中的湯水開而不沸。

　　3、雞腿菇一定要最后再放，才會有很好的口感。

下奶湯做法相關(guān)文章：

1.下奶的豬蹄湯做法

2.催奶豬腳湯的做法

3.產(chǎn)婦下奶豬蹄湯的美味做法

4.有效的下奶食譜推薦

5.催奶雞湯的做法

6.最有效的下奶方法