微波爐家常菜譜制作技巧步驟有什么
微波爐家常菜譜制作技巧步驟有什么
現(xiàn)在每家每戶都擁有一臺微波爐，微波爐除了可以將食物進行加熱外，還可以制作美味的食譜哦，你知道具體有哪些食譜制作方法嗎?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的微波爐家常菜譜，希望能幫到你。
微波爐家常菜譜：微波爐烤香腸
材料
海霸王香腸4根
做法
1、從冰箱拿出4根香腸(一人兩根)，裝在盤子上，放入微波爐解凍
2、斜著在香腸身上兩邊各切4刀，不要切段
3、再放回微波爐里，選烤雞檔，叮4分鐘，時間到了之后翻面再叮4分鐘，沒有烤焦呢(我們家的是格蘭仕光波爐)
4、OK，好吃又美味
小訣竅
1、記得在烤腸身上劃口子，首先是以免加熱過程中爆響，其次是美觀啊!
2、微波時間需要根據(jù)香腸的數(shù)量和粗細(xì)適當(dāng)做調(diào)整
微波爐家常菜譜：蘑菇火腿比薩
材料
比薩餅底的用料：面粉200g，鹽1/2茶匙(3g)，白砂糖1茶匙(5g)，黃油1湯匙(15g)，干酵母1茶匙(5g)，牛奶100ml，餡料：番茄醬2湯匙(30ml)，奶酪100g，火腿50g，口蘑50g，香菇30g，洋蔥20g，黑胡椒2g，油少許
做法
牛奶中加入40ml清水，加熱至40度，放入干酵母，攪拌均勻后靜置10分鐘。將面粉、鹽和白砂糖混合后，加入酵母水，揉成面團，加入黃油繼續(xù)揉到面團光滑，蓋上保鮮膜餳置2小時，之后搟成需要的餅底即可。
火腿切成小片?？谀⑾磧羟衅?。香菇洗凈后切絲。洋蔥洗凈切碎。奶酪切成細(xì)絲。
將微波爐可用的平底容器底部薄薄地刷一層油，把餳好的面搟成1cm厚的餅放入烤盤中，然后用叉子扎一些小孔。在面餅上均勻的涂沫一層番茄醬，撒少許奶酪絲，再依次撒上火腿片，洋蔥碎、香菇絲、口蘑片和黑胡椒，最后再均勻地擺上一層奶酪絲。
將微波爐可用的平底容器放入微波爐中加上蓋子以750瓦火力加熱10分鐘即可。
小訣竅
使用微波爐制作比薩，餅底最好不要太厚，以免熟過了太干或烹飪不透影響口感。另外，如怕掌握不好火力和時間，最好分次加熱，隨時觀察，避免烤煳。
微波爐家常菜譜：微波爐土豆泥
材料
土豆中型兩個(大約400g)，牛奶150ml(或淡奶油)，西式火腿少許，胡蘿卜少許，胡椒粉，鹽
做法
1.土豆洗凈去掉外皮，切成小丁，放入一個適用微波爐的容器中，加入一半的牛奶，拌勻.然后放入微波爐高火兩分鐘，取出攪拌，再放入微波爐高火兩分鐘，取出，看下如果牛奶基本被土豆吸收掉了，再加入剩下的另一半牛奶，攪拌均勻后放入微波爐重復(fù)前面的高火兩分鐘取出攪拌的動作，直至土豆泥用勺子可以輕松壓成泥，趁熱用刀背或者勺子把土豆全部壓碎成泥狀
2.西式火腿和胡蘿卜切片，汆燙熟，切成小丁.加入土豆泥中，撒適量鹽和胡椒粉，攪拌均勻，就可以吃了
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