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微波爐點(diǎn)心的菜譜應(yīng)該怎么制作

時(shí)間: 春燕1108 分享

微波爐點(diǎn)心的菜譜應(yīng)該怎么制作

  下午的點(diǎn)心時(shí)刻,在家的家庭主婦老是想要煮點(diǎn)東西或者做些點(diǎn)心食用,那么你知道如果使用微波爐應(yīng)該怎么制作美味的點(diǎn)心嗎?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的微波爐點(diǎn)心菜譜,希望能幫到你。

  微波爐點(diǎn)心菜譜:微波爐巧克力茶杯蛋糕

  材料

  面粉4大勺、白糖4大勺、泡打粉1/2茶勺、可可粉2又1/2大勺、雞蛋1個(gè)、全脂牛奶3又1/2大勺、色拉油3又1/2大勺、香草香精幾滴

  做法

  第一步:將所有的干料倒在一起混合均勻

  第二步:倒入所有的濕料,混合均勻

  第三步:將面糊倒入兩個(gè)可以進(jìn)微波爐的茶杯中,分別打1分半鐘左右。如果不知道自己微 波 爐的功率,可以先打1分鐘,再加。稍微冷卻后就可以吃了。建議配冰淇淋,打發(fā)的鮮奶 油,或加牛奶一起吃

  微波爐點(diǎn)心菜譜:馬克杯布朗尼

  材料

  中筋面粉1/4杯無糖可可粉2湯匙香草粉1/2茶匙蛋一顆融化奶油2湯匙砂糖1/4杯咖啡11/2湯匙鹽(可略)適量

  做法

  1將面粉和可可粉過篩在碗a

  2融化奶油、1 1/2 湯匙的咖啡、蛋、香草粉、一點(diǎn)點(diǎn)的鹽(手指捏一小撮)放入碗b攪拌均勻

  3將碗b倒入碗a,攪拌均勻倒入馬克杯

  4放入微波爐微波2-3分

  微波爐點(diǎn)心菜譜:微波爐蛋糕

  材料

  雞蛋3個(gè),面粉60克,糖60克,牛奶10克,泡打粉4克,色拉油10克,白醋2-3滴

  做法

  1.將雞蛋黃和蛋清分離,蛋黃打勻加一半量的糖,牛奶、色拉油攪勻;

  2.面粉加泡打粉拌勻,倒入做法一的蛋黃液中,再次充分拌勻;

  3.蛋清加白醋充分打發(fā),打至蛋清起白沫的時(shí)候加余下的一半的糖,待蛋清變白,開始膨脹時(shí)再加余下的糖,最后打至筷子能在蛋清中站立;

  4.將做法二和三混合,注意要用鏟子上下、里外的翻拌,不能順一個(gè)方向的攪拌,這樣蛋糕會(huì)變的有筋度,不會(huì)蓬松;

  5.取一能在微波爐加熱的器皿,四壁摸上食用油,倒入做法四,進(jìn)微波爐大火叮6--7分鐘,晾涼倒扣脫模即可。

  微波爐點(diǎn)心菜譜:微波爐披薩

  材料

  高筋面粉150g,酵母3g,奶粉10g,黃油40g,糖1小勺,鹽1.5g,香腸100g,肉餡/香腸屑100g,洋蔥半個(gè),大蒜1瓣,青椒一個(gè),紅椒半個(gè),香菇1個(gè),番茄醬2大勺,羅勒葉,牛至粉,黑胡椒,披薩草少許。,芝士粉少許

  做法

  面餅:昨晚和面發(fā)酵的。將酵母用溫水溶解,加糖和鹽溶解,再加入到面粉和奶粉的混合物中。將黃油也和入面中,這樣能增加面餅的香味兒。

  將和好的面粉蓋上保鮮膜,放在溫暖的地方發(fā)酵。(我是放在微波爐里,放了一夜。)

  將洋蔥切碎、大蒜切碎、青椒切絲,紅椒切塊或切絲、香菇切片備用。

  將洋蔥屑、大蒜屑放在碗里,加橄欖油一勺、黃油1小塊(5g左右)(也可用食用油代替),放在微波爐里高火30秒。

  將4中加入兩大勺番茄醬,肉餡、羅勒葉、牛至粉、黑胡椒、披薩草,微波爐高火1分鐘??纯慈怵W熟了沒有,如果沒有,再加熱1分鐘。做成醬料。

  將面搟成餅,放在模具中,醒20分鐘。

  將芝士搓成圓條壓在面餅四周,再將面餅包住芝士條,形成圓滾滾的一圈。

  將面餅上面戳幾個(gè)小洞,放入微波爐中光波燒烤功能6分鐘。

  將醬料抹上,放入微波爐4分鐘。

  鋪上一層馬蘇里拉奶酪,放上菜,微波爐再烤8分鐘。

  再鋪上一層馬蘇里拉奶酪,再烤5分鐘就可以了。

  撒上點(diǎn)芝士粉,就完工了。

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