不卡AV在线|网页在线观看无码高清|亚洲国产亚洲国产|国产伦精品一区二区三区免费视频

學(xué)習(xí)啦 > 生活課堂 > 生活技能學(xué)習(xí) > 菜譜 > 西式生日宴菜譜有哪些

西式生日宴菜譜有哪些

時(shí)間: 春燕1108 分享

西式生日宴菜譜有哪些

  舉辦生日宴我們都會(huì)準(zhǔn)備許許多多的美食來給壽星慶祝生日,來點(diǎn)西式美食吧,好吃又美味,給壽星制造一個(gè)大大的驚喜。以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的西式生日宴菜譜,希望能幫到你。

  西式生日宴菜譜:蜂蜜蛋糕

  材料

  低粉60克,雞蛋2個(gè),蜂蜜40克,糖30克,色拉油30ML

  做法

  1.烘焙:上下火170度8分鐘、上色后調(diào)140度10分鐘。

  2.做法:糖與蜂蜜倒入碗中,打入全蛋。

  3.將碗入在熱水中,用電動(dòng)打蛋器低速打起泡,再換高速打發(fā),打至蛋糊變?yōu)榘咨?,提起打蛋器花紋也不消失,體積膨脹。

  4.在打發(fā)的蛋糊里分兩次篩入低粉,用刮刀從底部向上翻拌均勻。拌勻后,加入油,再拌勻。

  5.用裱花袋將面糊擠入紙模中,約為紙模的2/3高。

  小訣竅

  此份量為12個(gè),若想更多,酌量添加。 擠面糊的時(shí)候,不要求表面平整,烤的過程中自然會(huì)鼓起。 烤的時(shí)間,是我的烤箱溫度偏高的做法,根據(jù)各自烤箱溫度自行觀察。

  西式生日宴菜譜:酸奶蛋糕

  材料

  酸奶蛋糕

  這款蛋糕不加一滴油,沒有乳酪蛋糕的脂肪和熱量,卻有著同樣清爽滑膩的口感,濃郁的奶香和入口即化的味覺享受,任何一個(gè)喜歡美食甜點(diǎn)人都是抵擋不住的;

  制作時(shí)間:60min、難度3星、人數(shù)3人、適應(yīng)人群:老少皆宜

  烤箱設(shè)定:德普烤箱焙烤模式150、預(yù)熱10min、烤制45min

  配料:低筋面粉70g、玉米淀粉20g、雞蛋3個(gè)、

  酸奶200g、細(xì)糖50g、檸檬汁適量、

  做法

  1、蛋清和蛋黃分開備用;

  2、蛋黃加入酸奶中,攪拌均勻;

  3、篩入低筋面粉和玉米淀粉,攪拌至細(xì)膩光滑,備用;

  4、蛋清加入檸檬汁,攪拌均勻;

  5、分次加入細(xì)糖,打發(fā)至濕性發(fā)泡;

  6、分次與蛋黃部分混合;

  7、拌好的面糊裝進(jìn)模具中,八分滿;

  8、放入烤箱中,隔水烤制 焙烤模式155度,烤制45min

  西式生日宴菜譜:檸檬蜂蜜蛋糕

  菜譜簡(jiǎn)介 這款蛋糕口感很好,有檸檬的清爽、黃油的奶香,表皮酥脆。

  材料

  低筋面粉180克,鹽2克,全蛋液300克,液態(tài)黃油40克,檸檬汁30克,蜂蜜50克,沙糖50克

  做法

  1、把蛋液、鹽、蜂蜜、沙糖倒入一個(gè)大盆中,最好將大盆放在40度的水中加熱打發(fā)(大約15分鐘),這樣會(huì)非常粘稠。

  2、面粉過篩分兩次篩入打發(fā)的蛋液中,切拌均勻。

  3、加入液態(tài)黃油和檸檬汁切拌均勻。

  4、立即倒入準(zhǔn)備好的模具中,點(diǎn)綴杏仁片,175度,30分鐘即可。視模具大小,溫度和時(shí)間酌情增減。

  小訣竅

  1、全蛋液隔水加熱容易打發(fā)。

  2、黃油和檸檬汁可以同時(shí)倒入切拌均勻。


猜你感興趣:

1.西餐晚宴菜譜有什么

2.菜譜大全

3.兒童西餐食譜大全

4.西式菜譜書籍有哪些

3698684