西餐沙拉菜譜制作方法有哪些

　　蔬菜沙拉是一種非常營養(yǎng)健康的飲食方法。而西餐的蔬菜沙拉也是十分有營養(yǎng)的，那你知道應該怎么做嗎?以下是學習啦小編為你整理的西餐沙拉菜譜，希望能幫到你。

　　西餐沙拉菜譜之沙拉制作

　　材料土豆，橄欖油，黃瓜，火腿紅腸，沙拉醬，醋，白胡椒粉，鹽

　　做法

　　1.首先需要把土豆去皮煮熟，可以用水煮也可以用微波爐(注意切開或者插孔要不然會爆)。

　　2.煮熟的土豆、干凈的黃瓜、火腿切小塊，放入一個大碗中，加入沙拉醬。

　　3.重點來了，就是要加入大量的白胡椒這樣味道才濃郁，這個時候要加入一點醋(白醋、蘋果醋都可以)、加入鹽、一點橄欖油(麻油也行)。

　　4.攪拌均勻，最好放入冰箱冷藏下味道更好哦~小訣竅之所以給這個沙拉起名Love Love沙拉，是因為當你嘗過愛的滋味就知道愛不光只有甜甜的味道，也會有很多說不出來的復雜滋味，但卻會越吃越想吃，就像這盤沙拉，吃過才能知道其中的味道，有人喜歡有人不喜歡，這就是Love Love的滋味。

　　西餐沙拉菜譜之果風月?lián)u沙拉

　　菜譜簡介利用洋芋片作搭配，是很另類的點心吃法，也可放在蘇打餅或烤過的法國面包上，也是非常有趣的搭配。材料奇異果1粒，洋芋片適量，芙蓉豆腐1塊，千島沙拉3大匙，檸檬皮泥適量

　　做法

　　1.奇異果削去外皮，豆腐用紙巾吸去多余水份，并切成丁狀待用。

　　2.將作法1中拌入沙拉醬，放在洋芋片上。

　　3.將新鮮檸檬皮泥撒在沙拉上裝飾即可上桌食用

　　西餐沙拉菜譜之滿園春色拌沙拉

　　材料生菜50克，苦苣50克，紫甘藍50克，圣女果幾顆，哈爾濱紅腸一根，面包一片，李錦記蒜蓉辣椒醬2.5茶匙，李錦記財神蠔油2.5湯匙，蛋黃沙拉醬6茶匙，花生醬6茶匙

　　做法

　　1.事先將幾種蔬菜洗干凈，控干水分

　　2.將調(diào)味料放到一個小碗中

　　3.攪拌均勻成沙拉醬

　　4.面包片放平底鍋中烘烤一下之后切成丁。有多士爐就更好了，我家只有烤箱，我嫌麻煩，直接放平底鍋中烤一下也行

　　5.將生菜撕小點放進容器中

　　6.苦苣也放進去

　　7.紫甘藍切成細絲放上去

　　8.香腸切成片放進去

　　9.圣女果切兩半也放進去

　　10.最后放上面包丁，澆上調(diào)制好的沙拉醬即可

　　西餐沙拉菜譜之土豆沙拉

　　菜譜簡介土豆泥方便易做又健康美味,是早餐或者下午茶很好的選擇哦. 這款土豆泥是沙拉版的,比較清新可口~材料大土豆兩個,蛋黃醬一大勺,千島醬一勺,鹽和胡椒適量,牛奶小半杯,蔥花適量,火腿粒適量

　　做法

　　1、大土豆洗凈切片放在鍋里大火蒸15分鐘,放在盆中倒成泥

　　2、加入鹽,蛋黃醬,千島醬,胡椒,牛奶,蔥花和火腿,攪拌均勻

　　3、放入冰箱中冷藏