使用微波爐如何做魚(yú)的方法
微波爐是我們?nèi)粘I钪械贸S貌耸?微波爐菜譜雖菜式多樣,但微波爐的做法還是比較簡(jiǎn)單的,一起來(lái)學(xué)習(xí)吧。以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的使用微波爐做魚(yú)的方法,希望能幫到你。
微波爐菜譜:微波爐香辣烤魚(yú)
本文用到的食材有: 辣椒 孜然 韭菜
碼上料的魚(yú)
材料:
鯽魚(yú),泡辣椒,韭菜,鹽,味精,干辣椒面,孜然,食用油,蔥
做法:
泡辣椒和韭菜切碎,塞入鯽魚(yú)的肚子里,在鯽魚(yú)兩面抹上鹽,味精,干辣椒面,孜然,食用油(孜然和食用油要少,最好不要有油流在盤(pán)子里太多為準(zhǔn))
烤好的魚(yú)
放入微波爐,把火調(diào)到大和中之間,烤2分鐘
取出后再撒一層孜然,放進(jìn)微波路烤1分鐘,然后撒上蔥花就可以吃了!
里面的韭菜也很好吃哦!
PS:油越少越脆,越多越軟,視自己口味調(diào)配吧!
微波爐菜譜:川式微波魚(yú)
本文用到的食材有: 姜 大蔥 鱸魚(yú)
材料:
鱸魚(yú)1條,生抽、料酒、姜、大蔥適量。碎米芽菜適量。青二荊條辣椒2根,小米辣6個(gè)。
制作過(guò)程:
1. 姜、蒜切片,大蔥切成1.5cm長(zhǎng)的段,二荊條、小米辣切成環(huán),另取少量講、大蔥,切絲。
2.鱸魚(yú)去鱗,去內(nèi)臟,洗凈,略濾干水分。
3.生抽、料酒,蔥絲、姜絲調(diào)和。
4.將魚(yú)身上割出幾道口子,把調(diào)好的料倒在魚(yú)身上,碼味至少30分鐘。
5.鍋內(nèi)倒入少量植物油,下姜蔥炒香。
6.下碎米芽菜炒香。魚(yú)的做法大全
7.加入青紅辣椒節(jié),迅速與碎米芽菜炒勻,關(guān)火。
8.將魚(yú)擺入烤盤(pán),舀一勺芽到魚(yú)肚中,其余的芽菜蓋到魚(yú)身上。
9.表面包好微波爐用保鮮膜,微波高火7-8分鐘。
小貼士:
入微波爐時(shí)間請(qǐng)時(shí)間魚(yú)的大小、魚(yú)肉厚度以及不同品牌功率的微波爐進(jìn)行調(diào)整。
微波爐菜譜:微波帶魚(yú)
原料:
帶魚(yú)、鹽、料酒、老抽、黑胡椒粉。
做法:
1、先把魚(yú)用鹽、料酒、老抽、黑胡椒粉腌制一下,2個(gè)小時(shí)。
2、微波爐里加熱3分鐘。
3、然后鍋里油燒熱,下蔥、蒜末出香味。把油及蔥、蒜末澆到魚(yú)上,然后微波繼續(xù)5分鐘。擺盤(pán)澆汁即可。
使用微波爐如何做魚(yú)的方法
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