荷蘭豆炒臘肉的做法
荷蘭豆炒臘肉的做法
經(jīng)常食用荷蘭豆,對(duì)脾胃虛弱、小腹脹滿、嘔吐瀉痢、產(chǎn)后乳汁不下、煩熱口渴均有療效,而且對(duì)增強(qiáng)人體新陳代謝有十分重要的作用 。下面小編給大家分享荷蘭豆炒臘肉的做法希望你喜歡。
荷蘭豆炒臘肉的做法一
食材準(zhǔn)備
荷蘭豆,臘肉,芹菜,香腸,胡蘿卜,雞粉,料酒,姜,鹽,蒜,蔥。
方法步驟
1、將材料洗干凈,蘿卜切花,香芹切段,荷蘭豆去豆筋后摘兩半;
2、臘肉用溫水清洗后切片,蒜、姜切末,蔥切段;
3、起鍋放油,下臘肉,料酒爆香,然后盛出;
4、再起鍋放油加蘿卜,荷蘭豆,少許鹽翻炒均勻;
5、加入香芹,少許水,略炒后加爆香的臘肉翻炒;
6、調(diào)雞粉,鹽,放蔥炒勻即可出鍋。
荷蘭豆炒臘肉的做法二
食材準(zhǔn)備
臘肉,荷蘭豆,蔥,姜,蒜,蒜苗,花椒,豆瓣醬,油辣椒醬。
方法步驟
1、將臘肉洗凈后放入鍋中蒸半小時(shí)后取出切片;
2、荷蘭豆洗凈去筋,切斜刀后焯水過(guò)涼備用;
3、蔥切花,姜,蒜切末,蒜苗洗凈切段;
4、起鍋放油,炸香花椒后放入豆瓣醬,油辣椒醬,蔥,姜,蒜炒香;
5、然后放入臘肉和荷蘭豆翻炒入味;
6、最后放入蒜苗炒勻即可。
荷蘭豆炒臘肉的做法三
食材準(zhǔn)備
荷蘭豆,臘肉,雞精,食鹽。
方法步驟
1、荷蘭豆撕去兩邊的豆筋,洗凈;
2、將豆入沸水鍋中焯燙,然后瀝干水分;
3、將臘肉放水中浸泡10分鐘后瀝干切片;
4、起鍋,放入臘肉煸炒,然后加水稍煮片刻;
5、放入荷蘭豆翻炒至豆熟后加味精,食鹽調(diào)味即可。
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