中考考生必備菜譜大全

　　高考過后緊接著就是中考。面對緊張的考試，每日吃什么補(bǔ)充孩子的營養(yǎng)，讓他們自信滿滿的上“戰(zhàn)場”呢?這可真是愁壞了一群家長。學(xué)習(xí)啦小編聽聞消息后趕緊給大家?guī)砹艘环葆槍忌氖匙V!家長再也不愁啦~

　　中考考生必備菜譜大全

　　中國人早飯常吃稀飯跟油條，其實這個組合的營養(yǎng)價值并不算高。營養(yǎng)師建議：早飯中應(yīng)含有優(yōu)質(zhì)蛋白跟維生素，比如牛奶、雞蛋跟水果。

　　早餐：一杯牛奶，一個雞蛋，一個菜包，一小碟藍(lán)莓;或是一個雞蛋餅，一碗燕麥片，一小碟櫻桃。

　　雞蛋牛奶是為補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白。包子屬于淀粉類食物，能夠提供用腦所需的能量。燕麥片屬于雜糧，易消化。藍(lán)莓、櫻桃等水果，色彩鮮艷，可以增加食欲。

　　午餐：芹菜肉絲、清蒸魚塊、番茄蛋花湯;主食：雜糧飯

　　當(dāng)季蔬菜做原料，葷菜要做得清淡易消化，不要大魚大肉，用湯來提味開胃。雜糧則是含膳食纖維助消化。

　　晚餐：青椒茭白牛柳、青菜腐皮、水蒸蛋;或是鹽水蝦、刀豆、香干肉絲

　　晚餐的菜單會更清淡一點，這樣孩子的腸胃負(fù)擔(dān)輕，睡眠的質(zhì)量更好。

　　營養(yǎng)師建議

　　考試期間，每頓吃個八分飽就行。如果擔(dān)心肚子餓，可以準(zhǔn)備一點酸奶、牛肉粒，或者一小把堅果當(dāng)做點心，在兩餐之間填填肚子，都是不錯的選擇。

　　至于甲魚、黃鱔，營養(yǎng)師也建議，考試期間就不要再吃啦。從營養(yǎng)學(xué)的角度來說，越補(bǔ)的食物給腸胃造成的壓力就越大。

　　甲魚黃鱔太過油膩，不易消化的。畢竟腸胃負(fù)擔(dān)過重，對精神高度緊張的高考生來說，是很影響考試狀態(tài)的。

　　對于考生，兩個原則：粗細(xì)搭配，素多葷少。每天可以吃一斤左右的蔬菜、三四兩的禽肉、二三兩的水果。一個雞蛋，一杯牛奶。主食可以多吃燕麥、糙米等雜糧。

　　這幾天的食材，盡量以蒸煮為主，這樣可以保留營養(yǎng)，也能避免刺激腸胃，是比較適合高考生的烹飪方式。

　　營養(yǎng)師說，其實這種科學(xué)的飲食習(xí)慣不單單適合考生，同時也適用于所有人，平時也可以這么做起來!