不卡AV在线|网页在线观看无码高清|亚洲国产亚洲国产|国产伦精品一区二区三区免费视频

學(xué)習(xí)啦 > 生活課堂 > 生活技能學(xué)習(xí) > 菜譜 > 花雕雞煲的好吃做法

花雕雞煲的好吃做法

時間: 佩珊807 分享

花雕雞煲的好吃做法

  使用花雕能有很好的去腥,許多的菜肴中都需要用到。花雕雞煲中就會使用非常多的花雕,甚至在砂鍋中煲煮的時候藥用花雕淹沒食材。下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家分享的花雕雞煲的好吃做法,希望你喜歡。

  花雕雞煲的好吃做法一:正宗花雕雞煲

  食材準備

  雞適量,洋蔥塊,蔥姜蒜,香菜,醬油,紹酒,砂糖,麻油,白胡椒,豆瓣醬適量,蠔油。

  方法步驟

  1、雞塊用腌雞料抓勻,放入冰箱中腌2小時;

  2、起油鍋爆香紅蔥頭,蒜頭,姜片,放入放入雞煎至金黃;

  3、放入紅洋蔥炒香,接啊如豆瓣醬,蠔油炒勻,加水蓋鍋;

  4、中火煮5到8分鐘,煮至雞塊熟透,加入紅辣椒,蔥,香菜即可。

  花雕雞煲的好吃做法二:家常花雕雞煲

  食材準備

  雞腿肉2個,杏鮑菇適量,干香菇,高湯500ml,彩椒適量,姜片,花雕酒適量,黑麻油2大匙,醬油3大匙,鹽適量,糖適量。

  方法步驟

  1、將雞腿洗凈切塊,彩椒切成條,蔥切細,杏鮑菇切滾刀;

  2、起油鍋,雞肉炒至金黃盛出待用,鍋中加入麻油爆香姜片;

  3、放入雞肉翻炒,加入香菇和杏鮑菇炒勻,然后加入各種調(diào)味料調(diào)味;

  4、加入花雕酒,高湯,彩椒炒勻,轉(zhuǎn)入砂鍋中,加入花雕酒,蓋鍋燜煮至熟即可。

  花雕雞煲的好吃做法三:三黃花雕煲雞

  食材準備

  三黃雞700克,油鹽適量,花雕150ml,生姜3片,青蒜2根,干紅辣椒適量,生抽適量。

  方法步驟

  1、三黃雞半只,洗凈剁塊,生姜切片,雞切小塊;

  2、鍋燒熱,下入雞油炒出油,放入姜片和辣椒翻炒;

  3、炒香后放入雞塊炒至變色,然后淋入生抽提鮮;

  4、倒入砂鍋中,小火,加入花雕淹沒食材,煲半小時;

  5、然后燜至青蒜斷生,加入適量的鹽調(diào)味即可。


  看過花雕雞煲的好吃做法的人還看了:

1.花雕雞煲怎樣做

2.花雕雞煲怎么做最有營養(yǎng)

3.花雕雞煲的常見做法

4.深圳好吃的雞煲店

5.麻油雞怎么做

2969569