不卡AV在线|网页在线观看无码高清|亚洲国产亚洲国产|国产伦精品一区二区三区免费视频

學(xué)習(xí)啦 > 生活課堂 > 生活技能學(xué)習(xí) > 菜譜 > 家常紅燒雞腿的做法

家常紅燒雞腿的做法

時間: 佩珊807 分享

家常紅燒雞腿的做法

  雞腿色澤紅艷,湯汁香濃,非常好下飯,紅燒雞腿則是雞腿最常見的做法之一,特別是家里有小孩子的,紅燒雞腿既能滿足小朋友的喜好,而且能補充營養(yǎng),一舉兩得。下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家分享的家常紅燒雞腿的做法,希望你喜歡。

  家常紅燒雞腿的做法一

  食材準備

  雞腿4只,鹽、咖喱粉各少許,沙拉油3大匙,奶油1大匙,馬鈴薯2個,植物性炸油2匙,胡蘿卜1個,水2/杯。

  方法步驟

  1.雞腿撒鹽和咖喱粉,用手擦勻。

  2.用平底鍋,放入沙拉油、奶油加熱,把雞腿放入,表面朝下,用中火煎變色,再翻過。另一面用同樣的方法煎,減弱火候,加蓋把雞腿煎熟。

  3.將炸過的馬鈴薯細片鋪在盤子上,把雞腿排上去,旁邊配合用奶油、水、鹽煮成有光澤而切成枕形的胡蘿卜。

  家常紅燒雞腿的做法二

  食材準備

  雞腿300克,菜油20克,精鹽2克,味精1克,醬油10克,料酒10克,紅糖10克,花椒10粒,大料2克,姜塊6克,香葉2片。

  方法步驟

  1.將雞腿洗凈,用醬油、料酒腌漬入味;姜塊去皮,洗凈切成片。

  2.旺火置鍋,放入菜油燒至七成熱時,放入雞腿炸至色變金黃時,撈出,瀝油。

  3.用熱鍋熱油,將花椒、大料、姜片炸香,放入紅糖炒勻,放入雞腿、料酒、香葉、醬油、少許清水,炒勻,將雞腿燒透至熟,待湯汁燒至濃稠時,放入精鹽、味精,出鍋裝盤。

  家常紅燒雞腿的做法三

  食材準備

  雞腿4只,鹽、咖喱粉少許,色拉油3大匙,奶油1大匙,馬鈴薯2個,植物油2匙,精鹽少許。

  方法步驟

  1.雞腿撒鹽和咖喱粉,馬鈴薯切薄片,備用。

  2.平底鍋內(nèi)放入色拉油、奶油加熱,雞腿放入鍋中一面朝下,用中火煎成變色,再翻至另一面用同法煎,減弱火候,加蓋把雞腿煎熟為止。

  3.用植物油把馬鈴薯片炸熟后鋪在盤子上,把雞腿排上去即可。


  看過家常紅燒雞腿的做法的人還看了:

1.紅燒雞腿的做法大全

2.川味紅燒雞肉家常做法

3.8種雞腿的做法介紹

4.川菜紅燒雞肉的做法

5.炒雞肉片的家常做法

6.紅燒雞翅的做法

2966699