土豆有哪些烹飪方法
大家聽(tīng)過(guò)新土豆燉煮，老土豆烹炒的說(shuō)法嗎?今天，學(xué)習(xí)啦小編為大家整理了土豆的好吃做法，希望大家喜歡!
愛(ài)心土豆餅的做法
材料
土豆2個(gè)，面粉50ml，雞蛋1個(gè)，蔥，水，番茄醬，鹽，油
做法
1、蔥切成粒待用。
2、土豆刨成細(xì)絲，打入雞蛋，加入面粉、鹽和蔥花，然后放入少量的水拌勻，靜待5分鐘。
3、不沾鍋旺火，鍋里刷上油，燒熱后轉(zhuǎn)為小火。
4、心型模具內(nèi)側(cè)刷上油，然后放入鍋里。
5、把攪拌好的土豆液放入心型模具里壓實(shí)，小火煎制。
6、煎黃定型后，把模具拿出，翻另一面煎制，煎的時(shí)候用鍋鏟壓實(shí)。如果土豆液粘在模具上，可以用水果刀沿著邊緣處劃開(kāi)，就會(huì)自動(dòng)脫落。
7、兩面煎黃即可。上桌后可以依自己的口味，配上番茄醬或是椒鹽食用。
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材料
土豆，培根，洋蔥，鹽，黑胡椒，香菜
做法
做法：1.土豆洗凈，去皮，切成小塊;洋蔥切絲;培根切碎，再切點(diǎn)法香碎。
2.鍋內(nèi)放入一小塊黃油，待黃油融化后，放入洋蔥絲翻炒
3，放入土豆塊炒一會(huì)，加入清水;煎一下培根
4，把煮軟的土豆塊和洋蔥絲盛到攪拌機(jī)里，再加點(diǎn)湯汁，一起攪打成泥，把土豆泥湯再倒回到湯鍋中，加入牛奶，最后加入鹽、黑胡椒粉調(diào)調(diào)味，一開(kāi)鍋即可
蔥香煎土豆的做法
材料
迷你小土豆，香蔥，鹽，鹽
做法
1.土豆洗凈，不需要去皮，裝到盤(pán)子里，撒少許鹽
2.上鍋蒸熟
3.取出，用刀輕輕的壓一下，壓扁;蔥白、蔥綠分開(kāi)切小段
4.鍋?zhàn)蛹由僭S油，將土豆放入煎
5.用筷子翻面，煎至兩面有點(diǎn)微微的焦
6.鍋中再加入少許油
7.放入蔥白爆香，大火，晃幾下鍋?zhàn)蛹纯?/p>
8.再加少許鹽
9.放蔥花，繼續(xù)晃幾下鍋?zhàn)樱纯?/p>
吃土豆的好處
一、遠(yuǎn)離負(fù)面情緒，改善精神狀態(tài)。
生活中很多女性不僅要面對(duì)職場(chǎng)的壓力，在家還要面對(duì)與婆婆不合，永遠(yuǎn)做不完的家務(wù)等多種壓力。因此更容易受到很多不良情緒的影響。比如說(shuō)易發(fā)脾氣，沒(méi)信心，甚至抑郁。而專家認(rèn)為馬鈴薯中的維生素C和維生素A含量都是非常高的，而維生素C是一種具有安撫情緒，幫助女性擺脫各種精神困擾的元素之一，再者馬鈴薯容易有飽腹感，吃了之后就可以減少肉類食物的攝入了，就可有效的避免食物酸堿度失衡的問(wèn)題。對(duì)女性保持一個(gè)健康的情緒具有很大的幫助。
二、抗衰老，保持年輕態(tài)。
土豆中含有豐富的B族維生素，比如說(shuō)維生素B1，維生素B2，維生素B6的含量都是相對(duì)較高的。B族維生素是天然的抗衰老的食物，所以女性常吃就可保持年輕態(tài)。再者馬鈴薯中的維生素C是一種水溶性維生素對(duì)于提高身體免疫力，促進(jìn)牙齦健康，保持充沛的精力，抗疲勞，保持年輕態(tài)都均有著很好的保健 功效呢
三、吃出好身材。
土豆還是很神奇的，瘦人吃了變胖，胖人吃了可減肥。土豆的營(yíng)養(yǎng)豐富，但是脂肪含量相對(duì)較低，甚至可以忽略不計(jì)的，所以想減肥又擔(dān)心餓肚子則可多吃土豆，把土豆當(dāng)成主食吃，你會(huì)發(fā)現(xiàn)身上的肥胖越來(lái)越少哦。而土豆也是淀粉含量相對(duì)較多的食物，所以瘦人們?nèi)粘？梢园淹炼巩?dāng)成菜在吃，還有一定的增肥功效呢
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