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適合寶寶餛飩餡制作步驟易學(xué)簡單

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適合寶寶餛飩餡制作步驟易學(xué)簡單

  有小寶寶的家庭在飲食方面就會(huì)特別的講究,比如吃餛飩的時(shí)候還需要考慮對(duì)于寶寶是否合適。你知道哪些餛鈍餡適合小寶寶吃嗎?今天,學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦寶寶餛飩餡的制作方法步驟。

  寶寶餛飩餡的做法:魚肉餛飩

  寶寶餛飩餡食材準(zhǔn)備

  魚肉125克,豬絞肉75克,蔬菜菜50克,鹽1克,味精0.5克,紹酒5克,蔥花少許,干淀粉50克,熟雞油5克。

  方法步驟

  1、將魚肉剁成泥,然后加入0.5克鹽拌勻做成魚丸;

  2、魚丸放入淀粉中使之有粘性后,搟成薄片成魚肉餛飩皮;

  3、豬絞肉加入加入剁碎的蔬菜,加鹽,蔥花和紹酒攪拌均勻;

  4、然后將做好的肉餡包肉魚肉餛飩皮中,入鍋煮熟,出鍋時(shí)加少許雞油即可。

  小貼士

  處理魚肉的時(shí)候要取凈肉,注意不能摻雜魚刺。

  寶寶餛飩餡的做法:家常餛飩

  寶寶餛飩餡食材準(zhǔn)備

  餛飩皮,雞肉或豬肉適量,胡蘿卜少許,香菇適量,木耳,雞蛋,蝦皮少許。

  方法步驟

  1、將肉放入攪拌機(jī)中,然后加入雞蛋,打成肉泥;

  2、將香菇,木耳泡發(fā)切碎,胡蘿卜汆燙一下再切碎;

  3、香菇,胡蘿卜,木耳碎和蝦皮一起放入肉餡中,攪勻成餛飩餡;

  4、將做好的餡料包入餛飩皮中,煮熟即可食用。

  小貼士

  多種蔬菜的搭配,營養(yǎng)全面,適合寶寶的生長發(fā)育。

  寶寶混沌餡的做法:蛋皮餛飩

  寶寶餛飩餡食材準(zhǔn)備

  雞蛋半斤,豬肉或雞肉100克,鹽、香油、蔥、蒜、醬油各少許。

  方法步驟

  1、將雞蛋打入碗內(nèi),攪拌均勻待用;

  2、用小勺將雞蛋液倒入鍋內(nèi),攤開,成小圓片形,剪成蛋皮即可出鍋待用;

  3、雞肉或豬肉剁成細(xì)餡,用鹽、香油、蔥末、姜末拌勻;

  4、將拌勻的的餡料包入在蛋皮中,上鍋蒸熟即可。

  小貼士

  餛飩皮由蛋皮代替,營養(yǎng)更加豐富。


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