家常海發(fā)菜怎么做好吃的做法步驟
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家常海發(fā)菜怎么做好吃的做法步驟
海發(fā)菜又叫做水晶藻，是海洋植物中不可多得的珍稀蔬菜。你想自己動手做好吃的海發(fā)菜菜譜嗎?現(xiàn)在，學習啦小編來告訴你海發(fā)菜的好吃做法。
涼拌海發(fā)菜做法步驟
涼拌海發(fā)菜A食材準備
海發(fā)菜，黃瓜，榨菜，紅椒，蒜，生抽，米醋，香油，白糖，胡椒粉。
方法步驟
1、將海發(fā)菜用涼水清洗焯過水后撈出瀝干水分，黃瓜、紅椒洗凈切絲，蒜剁成末;
2、用香油、生抽、白糖、醋、胡椒粉與蒜末調(diào)成汁;
3、在調(diào)好汁的碗中加入海發(fā)菜、榨菜、紅椒絲與黃瓜絲攪拌均勻即可。
涼拌海發(fā)菜好吃做法
涼拌海發(fā)菜B食材準備
海發(fā)菜，朝天椒，白芝麻，食鹽，生抽，香油，檸檬汁，香菜。
方法步驟
1、將海發(fā)菜用清水洗凈焯水后撈出瀝干水分備用;
2、生抽、食鹽、香油、香菜末、辣椒圈和檸檬汁調(diào)和在一起;
3、將調(diào)好的醬汁淋在海發(fā)菜上，撒上白芝麻攪拌均勻即可。
海發(fā)菜鯽魚湯家常做法
海發(fā)菜鯽魚湯食材準備
海發(fā)菜，豬肉，鯽魚，紫菜，食鹽，油，香蔥，粟米油。
方法步驟
1、鍋中注入清水燒開，加入適量的香蔥與粟米酒放入海發(fā)菜煮5分鐘后撈起瀝干水分;
2、將豬肉切小塊后放入鍋中焯水撈起，換掉鍋里的水，重新注入清水將豬肉大火滾煮后煲30分鐘;
3、鍋燒熱，加入適量的粟米油，放下處理好的鯽魚進行煎制，直至鯽魚雙面變黃色;
4、鯽魚放入燉鍋中，加入煲好的豬肉湯大火轉(zhuǎn)小火慢煲1個小時;
5、1個小時過后加入紫菜與海發(fā)菜，烹入適量食鹽繼續(xù)慢煲半個小時即可。
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