紫菜湯的家常做法怎么做才好吃

　　紫菜雖然是一種海藻，不過它的營養(yǎng)價值很高，能夠促進發(fā)育，增長免疫能力預(yù)防多種腫瘤等。你想知道好吃的紫菜湯是如何做的嗎?接下來，學(xué)習(xí)啦小編跟你分享紫菜湯的好吃做法。

　　蝦皮紫菜湯好吃做法

　　紫菜湯紫菜本來就是海邊的產(chǎn)物，搭配上一些蝦皮，湯會更鮮。

　　食材準(zhǔn)備

　　紫菜適量，蝦皮適量，小蔥，香菜，鹽，生抽，雞精適量。

　　方法步驟

　　1、小蔥和香菜切碎放入碗中，用水水壺?zé)_水;

　　2、碗中接著放入蝦皮，鹽，生抽和雞精;

　　3、開水燒好后，倒入湯碗中拌勻即可。

　　豆腐紫菜湯好吃做法

　　紫菜湯食材準(zhǔn)備

　　豆腐100克，紫菜5克，蔥少許，清水適量，鹽少許。

　　方法步驟

　　1、將豆腐切丁，紫菜清洗一下去除雜質(zhì);

　　2、鍋中加入適量的清水，煮開后放入豆腐;

　　3、然后加入紫菜，煮開后小火煮2分鐘;

　　4、最后調(diào)入適量的鹽和蔥花即可。

　　小貼士

　　還可以在湯里加入一些金針菇等各種菇類，營養(yǎng)更好。

　　番茄紫菜湯好吃做法

　　紫菜湯食材準(zhǔn)備

　　番茄一個，雞蛋一個，紫菜適量，姜片，蔥花，醋，胡椒粉，鹽適量。

　　方法步驟

　　1、鍋中燒水，放入姜片燒開，然后下入切好的番茄;

　　2、接著放入紫菜，淋入打散的雞蛋液;

　　3、待再次煮開后，放入適量的鹽，醋和胡椒粉調(diào)味;

　　4、出鍋撒些香蔥末即可。

　　小貼士

　　無油的版本，還可以放少許香油潤一潤。

　　生蠔紫菜湯好吃做法

　　紫菜湯食材準(zhǔn)備

　　紫菜，生蠔干，香油，淀粉，雞蛋，香蔥，鹽適量。

　　方法步驟

　　1、將生蠔干泡發(fā)，洗凈待用;

　　2、湯鍋中加入適量的水，放入切片的生蠔;

　　3、然后放入洗凈的紫菜，燒開;

　　4、玉米淀粉加水?dāng)噭虺傻矸鬯苋霟_的湯鍋中;

　　5、淋入打散的蛋液，放入香菜，加鹽和香油調(diào)味即可。

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