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青菜雞蛋面怎么做好吃步驟

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青菜雞蛋面怎么做好吃步驟

  青菜雞蛋面是家庭中常見(jiàn)的一種做面條的方法,做法簡(jiǎn)單,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。你了解青菜雞蛋面要怎么做才好吃嗎?下面,學(xué)習(xí)啦小編來(lái)為你介紹青菜雞蛋面的家常做法。

  青菜雞蛋面的做法

  青菜雞蛋面需要的食材

  面條150克,青菜50克,雞蛋1個(gè),蒸魚(yú)豉油3毫升,鹽適量,香醋2毫升,胡椒粉1克,剁椒適量,香油適量。

  做法步驟

  1、取一個(gè)大碗加入蒸魚(yú)豉油,香醋,鹽,香油,胡椒粉。

  2、在湯鍋中加入清水,打入一個(gè)雞蛋煮好撈出,再把面條和青菜放入煮熟。

  3、再把面條和青菜放入煮熟,撈入面條和青菜,在把煮好的雞蛋加在上面就好,加入少許剁椒即好。

  小貼士

  在做青菜雞蛋面的時(shí)候,煮雞蛋最好用溫水入鍋,這樣雞蛋才不容易煮散。

  青菜雞蛋面的做法介紹

  青菜雞蛋面的做法需要的食材

  掛面、雞蛋、胡蘿卜、火腿、菠菜、蔥、豆腐、生抽、雞粉、蠔油。

  做法步驟

  1、雞蛋煎成荷包蛋。

  2、鍋內(nèi)放油,蔥花爆香,加水,沸騰后煮面。

  3、加入生抽、蠔油、雞粉等調(diào)味。

  4、面將熟時(shí)放雞蛋、火腿等面碼,青菜燙熟即可。

  青菜雞蛋面怎么做好吃

  青菜雞蛋面怎么做需要的食材

  生面條300克,雞蛋1個(gè),香菜1根,油菜2棵,枸杞子5個(gè),食鹽1茶匙,姜5克,水2碗,濃湯寶半盒,食鹽1茶匙。

  做法步驟

  1、鍋中放兩碗水,加入濃湯寶半盒,加入姜絲,煮開(kāi),放入面條煮。

  2、在鍋中磕入一個(gè)雞蛋關(guān)城中小火,煮成荷包蛋。

  3、荷包蛋煮成時(shí),面也煮好了,放入青菜、枸杞子,最后加鹽調(diào)味即可。

  小貼士

  沒(méi)有枸杞的也可以不放,也可以放些蝦皮,可以隨意添加自己的喜歡的食材。


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