怎么炒好吃的黑木耳的家常做法步驟
怎么炒好吃的黑木耳的家常做法步驟
木耳是一種營養(yǎng)極為豐富的菌類,含鐵量非常高,能夠補(bǔ)血養(yǎng)顏。平時(shí)生活中你會(huì)炒黑木耳嗎?接下來,學(xué)習(xí)啦小編跟你分享炒黑木耳的好吃做法步驟。
家常炒黑木耳的做法:胡蘿卜木耳
炒黑木耳食材準(zhǔn)備
泡發(fā)木耳,胡蘿卜1根,白菜葉適量,尖椒少許,植物油適量,醬油1勺,鹽少許。
方法步驟
1、木耳提前泡發(fā)5小時(shí),洋蔥去皮切絲待用;
2、白菜洗凈切片,木耳撕成小朵和白菜一起焯水待用;
3、胡蘿卜去皮切片,尖椒去籽切片,鍋中放入適量油;
4、炒香花椒,洋蔥,然后倒入胡蘿卜片炒,然后倒入木耳和白菜;
5、加入小尖椒,放入五香粉,醬油,鹽,白糖翻炒均勻即可。
家常炒黑木耳的做法:雙椒炒木耳
炒黑木耳食材準(zhǔn)備
黑木耳50克,青椒,紅椒適量,蔥姜蒜適量,鹽,油少許,干辣椒少許。
方法步驟
1、黑木耳泡發(fā)撕成小塊待用,青紅椒切條,蔥姜蒜,紅椒切末;
2、鍋中適量油燒熱,放入蔥姜蒜碎,干辣椒炒香;
3、然后倒入青紅椒翻炒均勻,倒入木耳大火炒熟;
4、加鹽調(diào)味,放入一些蔥段炒勻即可出鍋。
家常炒黑木耳的做法:小炒木耳
炒黑木耳食材準(zhǔn)備
木耳適量,五花肉少許,姜蒜少許,生抽,醋,鹽,小紅辣椒適量。
方法步驟
1、木耳冷水浸泡去根撕成小朵,五花肉切片;
2、姜蒜切片,小紅辣椒切段,炒鍋中放油,油熱后放入蔥姜蒜;
3、炒香后放入五花肉煸炒,炒至出油后下入木耳翻炒,加入生抽,醋,鹽;
4、放入小紅辣椒炒勻即可。
家常炒黑木耳的做法:黑木耳炒蝦仁
炒黑木耳食材準(zhǔn)備
黑木耳200克,大蝦仁200克,黃瓜片150克,蔥段,姜片10克,料酒10克,鹽,雞精3滴,食用油適量,水淀粉少許。
方法步驟
1、將木耳泡發(fā)洗凈,黃瓜洗凈切片,蝦仁解凍去蝦線;
2、蔥姜切段,蝦仁中加入料酒,鹽,姜粉,水淀粉拌勻腌半小時(shí);
3、鍋中放入清水焯燙木耳,水開后撈出過涼,將腌好的蝦仁焯水撈出;
4、鍋中涼油煸香 蔥姜片,下入蝦仁翻炒,加入黃瓜片和木耳;
5、加入少許鹽,雞精快速翻炒出鍋即可。
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