10分鐘懶人菜譜
做菜太浪費時間?不知道做什么菜吃?今天,學習啦小編為大家整理了幾道10分鐘就能做好的懶人菜譜,希望能夠幫到大家!
10分鐘菜譜——糖醋里脊
做法:
1.里脊切絲,用鹽,胡椒粉,蛋清姜絲腌漬十分鐘。
2.一邊撒淀粉一邊用手抓散,直到所有里脊都沾上淀粉并且散開不粘連。
3.入油鍋炸微黃后,撈出,油不?;穑俅畏胚M去炸金黃備用。
4.把番茄醬,糖,芝麻一起放進去小火炒冒 小泡。
5.放入半碗水,熬到湯汁濃郁,澆在肉上面,或者把肉放入拌一下即可。
10分鐘菜譜——蠔油豆腐
做法:
1.豆腐切成均勻小塊。
2.坐鍋熱油,倒入青紅椒粒煸炒出香味,盛出待用。
3.留少許底油,倒入豆腐塊,加適量冷水,慢火煎制豆腐八分熟。
4.倒入適量蠔油,老抽翻拌,使豆腐均勻上色。
5.倒入青紅椒粒翻拌一下就可以出鍋了。
10分鐘菜譜——烤雞肉裹蘆筍
材料準備
主料
雞胸肉切片56~85g
蘆筍 12跟
燒烤醬(低鹽、低脂) 2茶匙
切塊甜椒 1杯
糙米 1/2杯
輔料:小茴香、辣椒、大蒜
制作步驟
1. 微波爐預(yù)熱.
2. 雞胸肉切薄片
3. 用1茶勺燒烤醬和你的調(diào)味品把雞肉片混勻,腌一會兒
3. 蘆筍兩頭切掉,用雞肉片包裹六片蘆筍
4. 把雞肉放在烤盤上,開口朝下
5. 放進微波爐,烤8-10分鐘
10分鐘菜譜——剁椒土豆片
做法:
1.土豆切成片。
2.鍋里下豬油燒熱,下土豆片翻炒。
3.加一勺剁椒,適量的鹽炒勻。
4.下少許水略煮后起鍋撒香蔥。
10分鐘菜譜——蒜蓉南瓜
做法:
1.南瓜去皮,切成小方塊。
2.半個蒜頭的蒜瓣兒拍碎,去皮,切成末兒。
3.鍋里燒熱油,小火將蒜末炒香,倒入南瓜翻炒。
4.南瓜水分含的少,繼續(xù)翻炒至斷生就下鹽,加入清水適量燜一會兒至南瓜軟爛。
10分鐘菜譜——雞肉沙拉
主料
水煮雞胸肉150g
黃瓜50g
生菜 80g
花菜 30g
番茄 50g
輔料
白胡椒1g 小米椒2個
制作步驟
1. 將圓生菜和黃瓜洗干凈,切好鋪去盤底待用。
2. 將花菜放入沸水中煮,加入適量鹽和小米椒。煮至花菜熟透后撈起,放入盛滿生菜黃瓜的盤子中。
3. 將水煮好的雞胸肉
(加少量晚和白胡椒水煮至熟即可)
撕成長條。放入盤中。
4. 撒上少量白胡椒,放入微波爐中叮2分鐘。
5. 將蒸好的紅薯切成小塊,番茄切好,放入叮好的蔬中。根據(jù)個人喜好,可淋入少量醋,即可食用。