做菜太浪費(fèi)時(shí)間?不知道做什么菜吃?今天，學(xué)習(xí)啦小編為大家整理了幾道10分鐘就能做好的懶人菜譜，希望能夠幫到大家!

　　10分鐘菜譜——糖醋里脊

　　做法：

　　1.里脊切絲，用鹽，胡椒粉，蛋清姜絲腌漬十分鐘。

　　2.一邊撒淀粉一邊用手抓散，直到所有里脊都沾上淀粉并且散開不粘連。

　　3.入油鍋炸微黃后，撈出，油不停火，再次放進(jìn)去炸金黃備用。

　　4.把番茄醬，糖，芝麻一起放進(jìn)去小火炒冒 小泡。

　　5.放入半碗水，熬到湯汁濃郁，澆在肉上面，或者把肉放入拌一下即可。

　　10分鐘菜譜——蠔油豆腐

　　做法：

　　1.豆腐切成均勻小塊。

　　2.坐鍋熱油，倒入青紅椒粒煸炒出香味，盛出待用。

　　3.留少許底油，倒入豆腐塊，加適量冷水，慢火煎制豆腐八分熟。

　　4.倒入適量蠔油，老抽翻拌，使豆腐均勻上色。

　　5.倒入青紅椒粒翻拌一下就可以出鍋了。

　　10分鐘菜譜——烤雞肉裹蘆筍

　　材料準(zhǔn)備

　　主料

　　雞胸肉切片56~85g

　　蘆筍 12跟

　　燒烤醬(低鹽、低脂) 2茶匙

　　切塊甜椒 1杯

　　糙米 1/2杯

　　輔料：小茴香、辣椒、大蒜

　　制作步驟

　　1. 微波爐預(yù)熱.

　　2. 雞胸肉切薄片

　　3. 用1茶勺燒烤醬和你的調(diào)味品把雞肉片混勻，腌一會(huì)兒

　　3. 蘆筍兩頭切掉，用雞肉片包裹六片蘆筍

　　4. 把雞肉放在烤盤上，開口朝下

　　5. 放進(jìn)微波爐，烤8-10分鐘

　　10分鐘菜譜——剁椒土豆片

　　做法：

　　1.土豆切成片。

　　2.鍋里下豬油燒熱，下土豆片翻炒。

　　3.加一勺剁椒，適量的鹽炒勻。

　　4.下少許水略煮后起鍋撒香蔥。

　　10分鐘菜譜——蒜蓉南瓜

　　做法：

　　1.南瓜去皮，切成小方塊。

　　2.半個(gè)蒜頭的蒜瓣兒拍碎，去皮，切成末兒。

　　3.鍋里燒熱油，小火將蒜末炒香，倒入南瓜翻炒。

　　4.南瓜水分含的少，繼續(xù)翻炒至斷生就下鹽，加入清水適量燜一會(huì)兒至南瓜軟爛。

　　10分鐘菜譜——雞肉沙拉

　　主料

　　水煮雞胸肉150g

　　黃瓜50g

　　生菜 80g

　　花菜 30g

　　番茄 50g

　　輔料

　　白胡椒1g 小米椒2個(gè)

　　制作步驟

　　1. 將圓生菜和黃瓜洗干凈，切好鋪去盤底待用。

　　2. 將花菜放入沸水中煮，加入適量鹽和小米椒。煮至花菜熟透后撈起，放入盛滿生菜黃瓜的盤子中。

　　3. 將水煮好的雞胸肉

　　(加少量晚和白胡椒水煮至熟即可)

　　撕成長條。放入盤中。

　　4. 撒上少量白胡椒，放入微波爐中叮2分鐘。

　　5. 將蒸好的紅薯切成小塊，番茄切好，放入叮好的蔬中。根據(jù)個(gè)人喜好，可淋入少量醋，即可食用。