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抹茶葡萄蛋糕卷怎么做

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  葡萄干還含有多種礦物質(zhì)和維生素、氨基酸,常食對神經(jīng)衰弱和過度疲勞者有較好的補(bǔ)益作用。你了解葡萄干蛋糕卷要怎么做才好吃嗎?下面,學(xué)習(xí)啦小編來為你介紹抹茶葡萄蛋糕卷的好吃做法。

  制作抹茶葡萄蛋糕卷的準(zhǔn)備材料

  • 主料
  • 低筋面粉

    85g
  • 輔料
  • 色拉油

    40g
  • 白糖

    50g
  • 雞蛋

    4個(gè)
  • 抹茶粉

    適量
  • 牛奶

    50g

  抹茶葡萄蛋糕卷制作過程的步驟

  1.把所需的材料備齊

  2.取兩個(gè)無油無水的容器,把蛋清和蛋黃分開雞蛋

  3.抹茶粉加少許水溶解

  4.把15克糖放入蛋黃里,攪拌均勻

  5.加入牛奶攪拌均勻

  6.加入色拉油攪拌均勻

  7.倒入溶解的抹茶粉

  8.篩入面粉

  9.翻拌成無顆粒狀的蛋黃糊

  10.把剩下的35克糖放入蛋清里

  11.用打蛋器打發(fā)到硬性發(fā)泡

  12.取三分之一的蛋清放入蛋黃糊里

  13.上下翻拌均勻

  14.把翻拌好的蛋黃糊全部倒入蛋清里

  15.加適量的葡萄干翻拌均勻

  16.烤盤鋪上油紙,把翻拌好的蛋糊倒入烤盤里抹平,輕輕震出氣泡

  17.烤箱預(yù)熱180度,烤15分鐘,把烤好的蛋糕拿出來,輕輕把烤盤振動(dòng)兩下

  18.然后立即倒扣,撕掉油紙,再把油紙蓋回去,等涼透

  19.把冷卻好的蛋糕兩邊斜切削邊

  20.將蛋糕卷起放入冰箱冷藏一個(gè)小時(shí)

  21.吃的時(shí)候切開就可以了,我的沒切,直接拿走送禮了

  食用葡萄干更多的好處

 ?、倨咸迅傻臓I養(yǎng)價(jià)值非常高,它的主要成份為葡萄糖;葡萄糖在體內(nèi)被吸收后,立刻就會(huì)變成身體所需要的能源,葡萄干還含有多種維生素和鎂、銅、磷、錳、鐵、鈣鉀多種礦物質(zhì),所以它對恢復(fù)疲勞非常有效。

 ?、谄咸迅梢埠蟹浅XS富的鐵、鎂、銅等營養(yǎng)素,所以它對貧血癥狀也很有功效。

 ?、燮咸迅筛咸炎畈煌牡胤綖椹ぉて咸迅杀仨毥?jīng)過曝曬的過程。正因?yàn)槿绱?,它含有生葡萄所缺乏的貴重成分,其中的一種為多元酚。能夠保護(hù)身體,免受自由基之害。

 ?、芷咸阉械亩嘣蛹杏诠さ牟糠?,所以想多攝取多元酚的話,那就必須連果皮也吃下去。但是一般人在吃葡萄時(shí)總是剝掉葡萄的果皮,只吃里面的果肉;這樣的吃法不可能充分地?cái)z取到多元酚。所以就這一點(diǎn)來說,葡萄干由于顆粒比生葡萄小的很多,很容易臉皮跟種子都吃進(jìn)去,這樣的吃法才能得到效果,當(dāng)然也就能獲取到大量的多元酚。

 ?、萜咸迅珊泻它S素、維生素A、鐵所以對視力恢復(fù)非常有幫助。

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