家常的玉米面饅頭怎么做
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家常的玉米面饅頭怎么做
吃玉米時(shí),應(yīng)把玉米粒的胚尖一起吃掉,因?yàn)樵S多營(yíng)養(yǎng)都集中在這里。好吃的玉米面饅頭應(yīng)該要怎么做呢?接下來(lái),學(xué)習(xí)啦小編跟你分享家常玉米面饅頭的做法。
制作玉米面饅頭的準(zhǔn)備材料
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玉米面饅頭制作過(guò)程的步驟
1.將玉米面、面粉、黃豆面和酵母粉倒入在盆中。
2.攪拌均勻。
3.熱水和面后蓋蓋,放到溫暖的地方發(fā)酵。
4.發(fā)酵后加入小蘇打,揉均勻。
5.做成饅頭狀,用冷水上屜蒸15分鐘。
6.看,這就是蒸好的玉米面饅頭,想吃嗎?來(lái)一個(gè),呵呵
玉米的功效
1.減肥
食后可消除肥胖人的饑餓感,但食后含熱量很低,也是減肥的代用品之一。
2.防癌抗癌
植物纖維素能加速致癌物質(zhì)和其他毒物的排出,多吃玉米還能抑制抗癌藥物對(duì)人體的副作用。
3.降血壓降血脂
豐富的鈣可起到降血壓的功效,有促進(jìn)細(xì)胞分裂、降低血清膽固醇、并防止其沉積于血管壁,因此,玉米對(duì)冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預(yù)防和治療作用。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關(guān)。
4.增加記憶力、抗衰老
刺激大腦細(xì)胞,增強(qiáng)人的腦力、記憶力和人體新陳代謝力、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能。能起到使皮膚細(xì)嫩光滑,抑制、延緩皺紋產(chǎn)生作用,可以對(duì)抗眼睛老化。
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